本发明公开了一种面包生产用原料发酵设备，包括发酵设备本体，发酵设备本体包括一个箱体，箱体的正面设置有箱门，箱门一侧位于箱体正面的一侧设置有显示屏，显示屏的底部设置有控制键，箱体内壁设置有保温层，保温层内部的一侧设置有挡板，挡板和保温层内部的一侧均设置有加热板，挡板另一侧的顶端设置有控制器。
本发明一种面包生产用原料发酵设备，通过在箱体内壁设置的保温层以及在内部设置的多个加热板配合底部设置的制冷器，能够有效的保证箱体内温度足够平稳，另外挡板一侧设置的多个加湿气能够增加空气中水分含量，将干燥的空气变得湿润，使其能够提高成品的质量，增加顾客的食用口感。

陈建龙 吕淑燕 秦长青

湖南省爱尚乐心食品有限公司

421000 湖南省衡阳市耒阳市哲桥镇元木村

本发明公开了一种面包生产用原料发酵设备，包括发酵设备本体，发酵设备本体包括一个箱体，箱体的正面设置有箱门，箱门一侧位于箱体正面的一侧设置有显示屏，显示屏的底部设置有控制键，箱体内壁设置有保温层，保温层内部的一侧设置有挡板，挡板和保温层内部的一侧均设置有加热板，挡板另一侧的顶端设置有控制器。
本发明一种面包生产用原料发酵设备，通过在箱体内壁设置的保温层以及在内部设置的多个加热板配合底部设置的制冷器，能够有效的保证箱体内温度足够平稳，另外挡板一侧设置的多个加湿气能够增加空气中水分含量，将干燥的空气变得湿润，使其能够提高成品的质量，增加顾客的食用口感。