本实用新型公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵装置,其结构包括控制板、装置主体、混料槽、出料槽、进水箱、倒料器、定时器、盖板,本实用新型将袋装面粉置入储料斗中,翻开粉袋口套在翻袋撑架两边表面上,能够根据作业需求闭合盖板,通电卡轴是一种导接定时器信号线的转动式轴承,转动的同时迫使刻度带连带转动卡轴旋转,使得储料斗具有倾斜功能,倒面粉时能够顺着防护罩内弧度倾斜运动,面粉首先落入送料槽中,再通过定量料斗定量排料,面粉在倒料过程中大大减少与潮湿空气的接触,能够有效避免面粉结块现象出现且具有提高和面发酵效果。
曾惠阳
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本实用新型公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵装置,其结构包括控制板、装置主体、混料槽、出料槽、进水箱、倒料器、定时器、盖板,本实用新型将袋装面粉置入储料斗中,翻开粉袋口套在翻袋撑架两边表面上,能够根据作业需求闭合盖板,通电卡轴是一种导接定时器信号线的转动式轴承,转动的同时迫使刻度带连带转动卡轴旋转,使得储料斗具有倾斜功能,倒面粉时能够顺着防护罩内弧度倾斜运动,面粉首先落入送料槽中,再通过定量料斗定量排料,面粉在倒料过程中大大减少与潮湿空气的接触,能够有效避免面粉结块现象出现且具有提高和面发酵效果。