本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的黑青稞奶茶及其制备方法，配方包括萌芽黑青稞粉、炼乳粉、奶粉、红枣粉和红豆，各组分的含量分别是：萌芽黑青稞粉8‑10g，炼乳粉2‑3g，奶粉1‑2g，红枣粉3‑5g，红豆3‑5g，制备方法包括以下步骤：将萌芽黑青稞粉放入共振混合机内，然后加入炼乳粉共振5‑8分钟，然后加入奶粉共振5‑8分钟，然后加入红枣粉共振5‑8分钟，最后加入煮熟的红豆共振5‑8分钟；将混合后的原料送入螺旋式混合器，混合10‑15分钟，再次充分搅拌均匀；搅拌均匀的奶茶混合粉经灭菌设备消毒灭菌，再经包装机包装后，得到产品。
本发明所生产的奶茶无任何添加剂，且营养价值很高，产品富含大量的γ‑氨基丁酸，针对三高、睡眠质量差等人群具有一定的积极作用。

黄国庆 昝占全 王晓清 胡燕庆 李万红 赵志刚 蔡成燕

青海汉和生物科技股份有限公司

810000 青海省西宁市青海生物科技产业园区天峻路与经二路交汇处

本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的黑青稞奶茶及其制备方法，配方包括萌芽黑青稞粉、炼乳粉、奶粉、红枣粉和红豆，各组分的含量分别是：萌芽黑青稞粉8‑10g，炼乳粉2‑3g，奶粉1‑2g，红枣粉3‑5g，红豆3‑5g，制备方法包括以下步骤：将萌芽黑青稞粉放入共振混合机内，然后加入炼乳粉共振5‑8分钟，然后加入奶粉共振5‑8分钟，然后加入红枣粉共振5‑8分钟，最后加入煮熟的红豆共振5‑8分钟；将混合后的原料送入螺旋式混合器，混合10‑15分钟，再次充分搅拌均匀；搅拌均匀的奶茶混合粉经灭菌设备消毒灭菌，再经包装机包装后，得到产品。
本发明所生产的奶茶无任何添加剂，且营养价值很高，产品富含大量的γ‑氨基丁酸，针对三高、睡眠质量差等人群具有一定的积极作用。