本发明提供一种从苦菜中提取蒲公英甾醇的方法，先将苦菜叶清洗后干燥，之后粉碎后加入甲醇，得到混合体系A，将混合体系A在80～85℃进行回流加热处理，过滤后得到的滤液先进行旋蒸，之后得到的浓缩物在80～85℃下进行热处理，加入纯化水或质量分数为1％～5％的氢氧化钠溶液后用乙醚进行萃取，得到萃取液，将萃取液中的乙醚去除后干燥，得到粗蒲公英甾醇；将粗蒲公英甾醇依次用丙酮和乙醇进行提纯，之后干燥得到蒲公英甾醇，提取时间短，提取效率高，提取的蒲公英甾醇可应用于食品和药品中，能够使苦菜得到了合理的利用，其加工也促进当地经济的发展；收集这些苦菜，对其进行提取深加工，使其变废为宝，能够合理的利用苦菜的资源。

宋小利 梁心愿 刘云云 田紫薇 叶梅香 高立国

榆林学院

719053 陕西省榆林市榆阳区崇文路51号

本发明提供一种从苦菜中提取蒲公英甾醇的方法，先将苦菜叶清洗后干燥，之后粉碎后加入甲醇，得到混合体系A，将混合体系A在80～85℃进行回流加热处理，过滤后得到的滤液先进行旋蒸，之后得到的浓缩物在80～85℃下进行热处理，加入纯化水或质量分数为1％～5％的氢氧化钠溶液后用乙醚进行萃取，得到萃取液，将萃取液中的乙醚去除后干燥，得到粗蒲公英甾醇；将粗蒲公英甾醇依次用丙酮和乙醇进行提纯，之后干燥得到蒲公英甾醇，提取时间短，提取效率高，提取的蒲公英甾醇可应用于食品和药品中，能够使苦菜得到了合理的利用，其加工也促进当地经济的发展；收集这些苦菜，对其进行提取深加工，使其变废为宝，能够合理的利用苦菜的资源。