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专利摘要

一种啤酒风味饮料,含有包含香菜籽的植物原料的二氧化碳萃取物。
本发明提供可良好地赋予香菜籽风味的啤酒风味饮料及其制造方法,并可提供作为嗜好品的新颖风味。

专利状态

基础信息

专利号
CN201880093231.8
申请日
2018-06-07
公开日
2020-12-18
公开号
CN112105713A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

乾隆子 米泽太作

申请人

三得利控股株式会社

申请人地址

日本大阪府

专利摘要

一种啤酒风味饮料,含有包含香菜籽的植物原料的二氧化碳萃取物。
本发明提供可良好地赋予香菜籽风味的啤酒风味饮料及其制造方法,并可提供作为嗜好品的新颖风味。

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