本发明公开了一种黄精樱桃啤酒的制备方法，包括麦芽料制备，黄精料制备，樱桃汁料制备，黄精樱桃啤酒制备；其制备的既具有啤酒的营养、芳香和口感，又有黄精特殊的滋味和功能以及樱桃的果香和口感。
与传统啤酒相比产品功能及风味都比较丰富、独特，可满足消费者不同的需求，还进一步丰富和拓展了果啤的种类，具有广阔的发展前景的黄精啤酒。
且生产工艺简单，在原有啤酒的生产装置与设施上即可生产制备，同时还绿色环保。

熊曼萍

宜春学院

336000 江西省宜春市袁州区学府路576号

本发明公开了一种黄精樱桃啤酒的制备方法，包括麦芽料制备，黄精料制备，樱桃汁料制备，黄精樱桃啤酒制备；其制备的既具有啤酒的营养、芳香和口感，又有黄精特殊的滋味和功能以及樱桃的果香和口感。
与传统啤酒相比产品功能及风味都比较丰富、独特，可满足消费者不同的需求，还进一步丰富和拓展了果啤的种类，具有广阔的发展前景的黄精啤酒。
且生产工艺简单，在原有啤酒的生产装置与设施上即可生产制备，同时还绿色环保。