本发明是一套回收传统固态法白酒发酵窖池挥发成分的系统,有基座1、捕集罩2、冷却器3、储酒罐4、二氧化碳回收装置5、制冷装置6、控制系统7等单元设备组成,各单元设备通过管路8相联接。
基座1设置在窖池9口沿四周,捕集罩2通过基座1罩在窖池9上,使窖池9的上口与外界环境隔离形成独立密闭空间,捕集发酵过程产生的挥发成分(二氧化碳和白酒成分),挥发成分通过管路8进入冷却器3(一套冷却系统并列联接多个发酵池),高沸点白酒成分被冷却为液体后进入储酒罐,低沸点的二氧化碳气体进入二氧化碳回收装置5进行回收。
本发明解决了固态法白酒发酵窖池挥发损失严重,导致白酒出酒率低的现状,能大幅度降低粮耗,降低生产成本,切实做到减耗增效。
本发明回收副产物二氧化碳,能给企业带来额外收益。
翟秋征 翟浩原
翟秋征 翟浩原
450000 河南省郑州市中原区工人路航海路北100米路西南溪瑶台1号院
本发明是一套回收传统固态法白酒发酵窖池挥发成分的系统,有基座1、捕集罩2、冷却器3、储酒罐4、二氧化碳回收装置5、制冷装置6、控制系统7等单元设备组成,各单元设备通过管路8相联接。
基座1设置在窖池9口沿四周,捕集罩2通过基座1罩在窖池9上,使窖池9的上口与外界环境隔离形成独立密闭空间,捕集发酵过程产生的挥发成分(二氧化碳和白酒成分),挥发成分通过管路8进入冷却器3(一套冷却系统并列联接多个发酵池),高沸点白酒成分被冷却为液体后进入储酒罐,低沸点的二氧化碳气体进入二氧化碳回收装置5进行回收。
本发明解决了固态法白酒发酵窖池挥发损失严重,导致白酒出酒率低的现状,能大幅度降低粮耗,降低生产成本,切实做到减耗增效。
本发明回收副产物二氧化碳,能给企业带来额外收益。