本实用新型公开了一种白兰地酒蒸馏设备，包括蒸锅、木桶和冷凝盖蒸锅下部为导热油储罐，连接一加热器，上部为物料储罐，顶部设有凸台孔；木桶圆台状，上下两端均开口，底面为大口，扣在凸台孔上，侧面中部设有一出酒口；冷凝盖套在木桶上方，底部为向下的圆锥体；接酒斗，固定安装在木桶内，漏斗状，正对着冷凝盖的中心设置，下方通过管路连接出酒口。
本实用新型在蒸锅上设置木桶，木桶上设置冷凝盖，木桶内设接酒斗，直接在木桶内冷凝出酒，改变了传统外部冷凝的方式，最大程度的保留果酒的原果香，同时采用导热油加热，导热油保温性好，加热的温度较稳定，蒸馏的酒精度稳定无偏差，制得的酒香醇可口，芳香浓郁。

刘竹梅 张红飙 朱友平 章珂 潘志明

福建上杭马蹄寨农业科技有限公司

364300 福建省龙岩市上杭县稔田镇连四严坑22号

本实用新型公开了一种白兰地酒蒸馏设备，包括蒸锅、木桶和冷凝盖蒸锅下部为导热油储罐，连接一加热器，上部为物料储罐，顶部设有凸台孔；木桶圆台状，上下两端均开口，底面为大口，扣在凸台孔上，侧面中部设有一出酒口；冷凝盖套在木桶上方，底部为向下的圆锥体；接酒斗，固定安装在木桶内，漏斗状，正对着冷凝盖的中心设置，下方通过管路连接出酒口。
本实用新型在蒸锅上设置木桶，木桶上设置冷凝盖，木桶内设接酒斗，直接在木桶内冷凝出酒，改变了传统外部冷凝的方式，最大程度的保留果酒的原果香，同时采用导热油加热，导热油保温性好，加热的温度较稳定，蒸馏的酒精度稳定无偏差，制得的酒香醇可口，芳香浓郁。