本发明公开了一种八角醋，按重量份计，包括高粱粉20‑30份、大曲粉4‑6份、淀粉酶0.8‑1.2份、糖化酶0.004‑0.006份、酒酵母0.002‑0.004份、麸皮20‑30份、谷糠40‑50份、食用盐1‑3份、八角提取液0.8‑1.2份、杜仲0.1‑5份、苍术0.1‑2份、当归0.1‑2份、白砂糖1‑20份和苯甲酸钠0.4‑0.8份。
本发明还公开了一种八角醋酿造工艺。
本发明的有益效果是：1、润肠通便、健脾开胃功效。
2、增强人体免疫力功效。
3、缓解疼痛功效。
4、减肥功效。
5、女性丰胸功效。
6、八角醋具有强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

段志成

段志成

014000 内蒙古自治区包头市固阳县金山镇北公圣西村004号

本发明公开了一种八角醋，按重量份计，包括高粱粉20‑30份、大曲粉4‑6份、淀粉酶0.8‑1.2份、糖化酶0.004‑0.006份、酒酵母0.002‑0.004份、麸皮20‑30份、谷糠40‑50份、食用盐1‑3份、八角提取液0.8‑1.2份、杜仲0.1‑5份、苍术0.1‑2份、当归0.1‑2份、白砂糖1‑20份和苯甲酸钠0.4‑0.8份。
本发明还公开了一种八角醋酿造工艺。
本发明的有益效果是：1、润肠通便、健脾开胃功效。
2、增强人体免疫力功效。
3、缓解疼痛功效。
4、减肥功效。
5、女性丰胸功效。
6、八角醋具有强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。