本发明涉及酿酒技术领域，公开了一种酿酒窖池，包括窖体和回收池，导向管内可拆卸连接有透明的取样管，倾斜部内壁上安装有螺母，螺母与取样管螺纹连接；窖体底部设有排料口，排料口内固定有固定板，固定板的侧部开有通孔，通孔内安装有泡沫板；回收池侧部上安装有电机，电机的输出端连接有第一转轴，第一转轴上安装有第一齿轮，第一转轴远离电机的一端穿入排料管并安装有扇叶和若干个过滤网，过滤网上均固定有挡板；排料管上设有若干个与排料管连通的集料槽，集料槽位于挡板移动轨迹的切线方向上。
本方案能够将黄浆水分离出来并进行回收，并能够防止窖池混入空气，从而提高了白酒的品质。

陈岩

贵州省仁怀市茅台镇永泰酒业股份有限公司

564501 贵州省遵义市仁怀市茅台镇岩滩村

本发明涉及酿酒技术领域，公开了一种酿酒窖池，包括窖体和回收池，导向管内可拆卸连接有透明的取样管，倾斜部内壁上安装有螺母，螺母与取样管螺纹连接；窖体底部设有排料口，排料口内固定有固定板，固定板的侧部开有通孔，通孔内安装有泡沫板；回收池侧部上安装有电机，电机的输出端连接有第一转轴，第一转轴上安装有第一齿轮，第一转轴远离电机的一端穿入排料管并安装有扇叶和若干个过滤网，过滤网上均固定有挡板；排料管上设有若干个与排料管连通的集料槽，集料槽位于挡板移动轨迹的切线方向上。
本方案能够将黄浆水分离出来并进行回收，并能够防止窖池混入空气，从而提高了白酒的品质。