1.本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种炒菜仓清洗结构及炒菜机。


背景技术：

2.炒菜仓是炒菜机炒制菜肴的重要组成部分，在炒菜仓运行的过程中，为了防止油烟从炒菜仓内溢出扩散到室内环境中，减少室内环境中产生的异味，炒菜仓常采用封闭的机壳，将投料机构和炒菜锅等装置设置在机壳内部，通过在炒菜仓内设置与外界连通的抽油烟机抽取油烟。
3.现有技术中，采用封闭式的炒菜仓虽然能够很好地改善室内环境，但是，封闭式的炒菜仓使得清洗工具很难伸入机壳内部，导致机壳内部以及设置在机壳内部的投料机构和炒菜锅等装置清洗非常不方便，炒菜仓内部不方便清洗非常容易滋生细菌，会导致制作出的菜品不卫生。


技术实现要素：

4.本实用新型解决的问题是如何使炒菜仓内部清洗更加方便。
5.为解决上述问题，本实用新型提供一种炒菜仓清洗结构，包括机壳和导菜架，所述导菜架设置在所述机壳的内部，并与所述机壳的机壳本体连接，所述机壳本体的顶部设有第一开口结构，所述导菜架为四周封闭的腔体结构，所述腔体结构的顶部设有第二开口结构，所述腔体结构的底部设有第三开口结构，所述第二开口结构和所述第三开口结构相互贯通。
6.可选地，所述腔体结构的顶部设有镂空结构，所述镂空结构形成所述第二开口结构。
7.可选地，所述腔体结构的底部设有漏斗状结构，所述漏斗状结构形成所述第三开口结构。
8.可选地，所述机壳还包括翻盖结构，所述翻盖结构设置在所述机壳本体的顶部，并与所述机壳本体铰接。
9.可选地，该炒菜仓清洗结构还包括盖板，所述盖板设置在与所述第一开口结构对应的位置处，并适于打开或关闭所述第一开口结构。
10.可选地，所述第一开口结构的边沿为阶梯状结构，所述盖板的边沿适于容纳在所述阶梯状结构中。
11.可选地，所述盖板包括提手结构，所述提手结构设置在所述盖板朝向所述翻盖结构的一侧。
12.可选地，该炒菜仓清洗结构还包括工具组件，所述工具组件设置在所述机壳上，并适于对所述机壳的内部进行清洗。
13.可选地，所述工具组件包括工具箱和高压水枪，所述工具箱设置在所述翻盖结构
远离所述第一开口结构的一侧端面上，所述高压水枪存放在所述工具箱内，并适于对所述机壳的内部进行清洗。
14.本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：
15.导菜架设置在机壳内并与机壳本体连接，通过在机壳本体的顶部设置适于打开或关闭的第一开口结构，方便将清洗工具伸入机壳内对机壳内部以及导菜架进行清洗，导菜架为四周封闭的腔体结构，通过在腔体结构的顶部设置第二开口结构，方便将清洗工具伸入导菜架内对导菜架的内部进行清洗，腔体结构的底部设置第三开口结构，第二开口结构和第三开口结构相互贯通，方便将清洗后的污水以及残渣从第三开口结构处排出。
16.本实用新型的另一目的在于提供一种炒菜机，以解决如何使炒菜仓内部清洗更加方便。
17.为解决上述问题，本实用新型的技术方案是这样实现的：
18.一种炒菜机，包括如上所述的炒菜仓清洗结构。
19.所述炒菜机对于现有技术所具有的优势与上述的炒菜仓清洗结构相同，在此不再赘述。
附图说明
20.图1为本实用新型实施例中机壳的结构示意图；
21.图2为本实用新型实施例中机壳另一视角的结构示意图；
22.图3为本实用新型实施例中导菜架的结构示意图；
23.图4为本实用新型实施例中导菜架另一视角的结构示意图。
24.附图标记说明：
25.1-机壳、11-机壳本体、111-第一开口结构、12-翻盖结构、2-导菜架、21-第二开口结构、22-第三开口结构、3-盖板、31-提手结构。
具体实施方式
26.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更为明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施例做详细的说明。
27.在本实用新型的描述中，需要理解的是，附图中“x”的正向代表前方，相应地，“x”的反向代表后方；“y”的正向代表左方，相应地，“y”的反向代表右方；“z”的正向代表上方，相应地，“z”的反向代表下方，术语“x”、“y”、“z”等指示的方位或位置关系为基于说明书附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
28.术语“第一”、“第二”和“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
29.炒菜仓是炒菜机炒制菜肴的重要组成部分，在炒菜仓运行的过程中，为了防止油烟从炒菜仓内溢出扩散到室内环境中，减少室内环境中产生的异味，炒菜仓常采用封闭的机壳，将投料机构和炒菜锅等装置设置在机壳内部，通过在炒菜仓内设置与外界连通的抽
油烟机抽取油烟。现有技术中，采用封闭式的炒菜仓虽然能够很好地改善室内环境，但是，封闭式的炒菜仓使得清洗工具很难伸入机壳内部，导致机壳内部以及设置在机壳内部的投料机构和炒菜锅等装置清洗非常不方便，炒菜仓内部不方便清洗非常容易滋生细菌，会导致制作出的菜品不卫生。
30.为解决上述问题，如图1、图2和图3所示，本实用新型的实施例提供一种炒菜仓清洗结构，包括机壳1和导菜架2，导菜架2设置在机壳1的内部，并与机壳1的机壳本体11连接，机壳本体11的顶部设有第一开口结构111，导菜架2为四周封闭的腔体结构，腔体结构的顶部设有第二开口结构21，腔体结构的底部设有第三开口结构22，第二开口结构21和第三开口结构22相互贯通。
31.如图1和图2所示，机壳1的整体形状可以根据炒菜仓内各组成部分的布局设计成例如方形、多边形或者圆形等不同的形状，第一开口结构111可以设置成截面形状为三角形、矩形、多边形、圆形或者是其组合的各种形状的开口结构，导菜架2可以设置在机壳本体11上靠近顶部的位置处，也可以设置在机壳本体11上靠近中间的位置处，导菜架2与机壳本体11之间可以通过螺栓固定连接，也可以通过转轴活动连接，第二开口结构21和第三开口结构22也可以设置成截面形状为三角形、矩形、多边形、圆形或者是其组合的各种形状的开口结构。
32.本实施例中，机壳1整体呈方形，机壳本体11采用截面形状为方形的六面体结构，该六面体结构由前侧板、后侧板、左侧板、右侧板、顶板以及底板合围而成，其中前侧板上开设有多个柜门方便放置食材以及取出炒制完成的菜肴，底板上设有网孔结构，方便换气和排水，底板上还通过支架安装有滚轮，方便移动机壳1，顶板上设有第一开口结构111，第一开口结构111呈方形，并且设置在顶板的中心位置，方形的第一开口结构111与方形的机壳本体11更匹配，不仅美观，并且强度损失较小，同时，第一开口结构111设置在顶板的中心位置，清洗工具伸入机壳1内部之后，对机壳1内部各处清洗更加方便；导菜架2设置在机壳1的内部靠近顶部位置处，导菜架2整体也呈方形，其左右两个侧面分别通过转轴与机壳本体11的左侧板和右侧板活动连接，导菜架2的上底面和下底面上分别设置有第二开口结构21和第三开口结构22。
33.这样，导菜架2设置在机壳1内并与机壳本体11连接，通过在机壳本体11的顶部设置第一开口结构111，方便将清洗工具伸入机壳1内或高压水从第一开口结构111处进入机壳内，对机壳1内部以及导菜架2进行清洗，导菜架2为四周封闭的腔体结构，通过在腔体结构的顶部设置第二开口结构21，方便将清洗工具伸入导菜架2内对导菜架2的内部进行清洗，腔体结构的底部设置第三开口结构22，第二开口结构21和第三开口结构22相互贯通，方便将清洗后的污水以及残渣从第三开口结构22处排出。
34.可选地，腔体结构的顶部设有镂空结构，镂空结构形成第二开口结构21。
35.如图3和图4所示，镂空结构可以设置成多个大小均匀的孔，也可以设置成大小不一的孔，多个孔可以沿导菜架2的长度方向或者沿导菜架2的宽度方向有规律地排列，也可以任意排列，孔的形状可以是三角形、方形、多边形、圆形或者是其组合的各种形状。
36.本实施例中，导菜架2的上底面为平面状结构，平面状结构的中部以及两侧设有多个大小不一的矩形孔，位于中间位置处的矩形孔与平面状结构的形状相似，位于两侧的矩形孔呈沿导菜架2宽度方向的长方形状，几个矩形孔之间的部分用于支撑料盒，镂空结构不
仅能够减轻导菜架2的重量，还能形成第二开口结构21，方便将清洗工具伸入导菜架2内部对其进行冲洗。
37.其中，如图3所示，导菜架2的长度方向是指x轴的方向，导菜架2的宽度方向是指y轴的方向。
38.这样，通过在腔体结构的顶部设置镂空结构形成第二开口结构21，不仅能够减轻导菜架2的重量，还能方便地将清洗工具伸入导菜架2内部对其进行冲洗。
39.可选地，腔体结构的底部设有漏斗状结构，漏斗状结构形成第三开口结构22。
40.如图3和图4所示，本实施例中，导菜架2的下底面由多个不同大小的平面状结构或曲面状结构拼接而成，并呈向下凸出的漏斗状，第三开口结构22设置在导菜架2的下底面上，并由多个平面状结构或曲面状结构远离第二开口结构21的一侧合围而成。
41.这样，通过在腔体结构的底部设置漏斗状结构形成第三开口结构22，方便将食材集中起来向炒菜锅中投放，使其不易散落，同时，在清洗导菜架2内部时，能将清洗后的废水以及残渣集中，使其排放时不易四处飞溅。
42.可选地，机壳1还包括翻盖结构12，翻盖结构12设置在机壳本体11的顶部，并与机壳本体11铰接。
43.如图1所示，翻盖结构12的截面形状可以根据炒菜仓的整体形状设置成例如三角形、矩形、多边形、圆形或者是其组合的各种形状，翻盖结构12与机壳本体11之间可以通过铰链、转轴或者其他形式的铰接件连接，翻盖结构12可以沿机壳1的长度方向或者沿机壳1的宽度方向打开。
44.本实施例中，翻盖结构12采用具有矩形截面的板状结构，翻盖结构12通过铰链与机壳本体11的后侧板上部铰接，翻盖结构12朝向机壳本体11的一侧设有橡胶皮圈(图未示)，橡胶皮圈在关闭翻盖结构12时可以起到密封作用，机壳本体11的上端设有可回收的支撑杆(图未示)，翻盖结构12上设有支撑位(图未示)，当翻盖结构12打开后，可以将支撑杆伸出支撑在翻盖结构12的支撑位上，将翻盖结构12稳定在打开状态。
45.其中，如图1所示，机壳1的长度方向是指x轴的方向，机壳1的宽度方向是指y轴的方向。
46.这样，通过在机壳本体11的顶部设置与机壳本体11铰接的翻盖结构12，可以对机壳1进行封闭，防止油烟从机壳顶部冒出，同时，翻盖结构12可以打开，方便对机壳1内部进行清洗。
47.可选地，该炒菜仓清洗结构还包括盖板3，盖板3设置在与第一开口结构111对应的位置处，并适于打开或关闭第一开口结构111。
48.如图1所示，盖板3可以根据第一开口结构111的形状设置成例如三角形、矩形、多边形、圆形或者是其组合的各种形状，盖板2可以通过过盈配合、螺栓连接、卡扣连接或者其他可拆卸连接的方式将第一开口结构111关闭或打开。
49.本实施例中，由于第一开口结构111采用设置在顶板的中心位置的方形开口结构，因此，盖板3也采用截面形状为方形的板状结构，截面形状为方形的盖板3与方形的第一开口结构111形状更加匹配，封盖效果更好，盖板3朝向第一开口结构111的一侧也设有橡胶皮圈(图未示)，橡胶皮圈在关闭第一开口结构111时可以起到密封作用。
50.这样，通过在与第一开口结构111对应的位置处设置适于打开或关闭第一开口结
构111的盖板，在关闭第一开口结构111时，可以防止抽油烟机抽出的油烟从第一开口结构111处返回机壳本体11的内部。
51.可选地，第一开口结构111的边沿为阶梯状结构，盖板3的边沿适于容纳在阶梯状结构中。
52.机壳本体11一般都是采用具有一定厚度的材料或者是将原本比较薄的板体安装在框架结构上来增加其强度，其各个方向上的侧板也都具有一定的厚度，因此，设置在顶板上的第一开口结构111也具有一定的深度，第一开口结构111的边缘合围形成的空间沿机壳1的高度方向上的各个截面的面积可以相同，也可以不相同。
53.本实施例中，于机壳1的高度方向上，第一开口结构111的边缘合围形成的空间的上端面的面积大于下端面的面积，由此，可以防止盖板3从第一开口结构111处掉入机壳本体11内部，优选地，第一开口结构111的至少一个边沿呈阶梯状，盖板3至少一个与其相对应的边沿可以容纳在阶梯状结构中，第一开口结构111和/或者盖板3的边沿设有橡胶皮圈，第一开口结构111与盖板3通过过盈配合实现关闭或打开。
54.其中，如图1所示，机壳1的高度方向是指z轴的方向。
55.这样，通过将第一开口结构111的边沿设置成阶梯状结构，使得盖板3不易掉入机壳本体11内，盖板3的边沿容纳在阶梯状结构中，使得机壳本体11的顶部更加平整。
56.可选地，盖板3包括提手结构31，提手结构31设置在盖板3朝向翻盖结构12的一侧。
57.如图1所示，提手结构31可以采用把手、拉环、拉绳或设置在盖板3上的凹槽结构等其他形式的提手结构，提手结构31可以通过焊接、铆接、螺栓连接或者其他连接方式与盖板3连接，或者与盖板3一体成型。
58.本实施例中，提手结构31采用拉环，拉环设置在盖板3朝向翻盖结构12一侧的中心位置处，采用拉环并将拉环设置在盖板3的中心位置处，使得提拉盖板3时更容易用力，打开第一开口结构111更加方便，拉环通过拉环支架与盖板3连接，拉环支架与盖板3通过螺栓连接，螺栓连接十分牢固，拆装方便，拉环与拉环支架之间铰接，盖板3封盖第一开口结构111之后，可以将拉环放平，能够降低盖板3的整体高度，避免影响关闭翻盖结构12。
59.这样，通过在盖板3上朝向翻盖结构12的一侧设置提手结构31，方便将盖板3从第一开口结构111处取出或关闭第一开口结构111。
60.可选地，该炒菜仓清洗结构还包括工具组件(图未示)，工具组件设置在机壳1上，并适于对机壳1的内部进行清洗。
61.本实施例中，炒菜仓可以配置专用的工具组件对机壳进行清洗和维修保养，也可以采用外接的清洗工具对机壳的内部进行清洗，工具组件可以设置在机壳1的侧壁上，也可以设置在机壳1的顶部，在此不做限制。
62.这样，通过在机壳1上设置工具组件，方便对机壳1的内部进行清洗。
63.可选地，工具组件包括工具箱和高压水枪，工具箱设置在翻盖结构12远离第一开口结构111的一侧端面上，高压水枪存放在工具箱内，并适于对机壳1的内部进行清洗。
64.如图1所示，工具箱可以通过焊接、铆接、螺栓连接或者其他方式与翻盖结构12连接，高压水枪可以根据需要选择不同类型和流量的水枪，本实施例中，工具箱通过螺栓安装在翻盖结构12背向第一开口结构111的一侧端面上，高压水枪采用手持式高压水枪，手持式高压水枪使用简单，方便存放。
65.这样，通过在翻盖结构12上设置工具箱，工具箱内存放高压水枪，使得工作人员无需花费更多时间寻找清洗工具，即可对机壳1的内部进行清洗，能节省时间，提高工作效率。
66.本实用新型的另一实施例提供一种炒菜机，包括如上所述的炒菜仓清洗结构。
67.虽然本公开披露如上，但本公开的保护范围并非仅限于此。本领域技术人员在不脱离本公开的精神和范围的前提下，可进行各种变更与修改，这些变更与修改均将落入本实用新型的保护范围。