1.本实用新型涉及炒菜机技术领域,具体而言,涉及一种炒菜机。
背景技术:2.现有技术中,炒菜机内通常设置有用于聚拢油烟的烟机罩,烟机罩安装于炒菜仓的上侧,当油烟从烟机罩经过时,油烟会在烟机罩内冷凝积聚形成油滴,油滴在重力的作用下会滴落至炒锅内,对炒锅内的食品造成脏污。
技术实现要素:3.本实用新型解决的问题是如何避免烟机罩内的油滴滴落至炒锅内。
4.为解决上述问题,本实用新型提供一种炒菜机,包括烟机罩和炒菜仓,炒菜仓的侧壁上开设有多个油烟孔,烟机罩罩设于所有油烟孔上,烟机罩与炒菜仓的侧壁合围形成集油室。
5.可选地,炒菜机还包括过滤装置,炒菜仓的侧壁上还开设有漏油孔,漏油孔与集油室连通,过滤装置安装于炒菜仓内且位于漏油孔的下侧,过滤装置适于承接漏油孔排出的油。
6.可选地,漏油孔的下端与烟机罩的底端齐平。
7.可选地,烟机罩远离炒菜仓的侧壁上开设有过烟孔,过烟孔的高度高于漏油孔。
8.可选地,炒菜机还包括喷淋装置,喷淋装置安装于炒菜仓内,喷淋装置朝向油烟孔设置。
9.可选地,炒菜机还包括烟机和烟道,烟道分别与烟机和烟机罩连通,烟机位于烟机罩的下侧,烟机用于通过烟道和烟机罩将炒菜仓内的油烟排出。
10.可选地,炒菜机还包括油烟处理仓和紫外灯,烟机安装于油烟处理仓上且与油烟处理仓连通,油烟处理仓位于烟机罩的下侧,紫外灯安装于油烟处理仓内,紫外灯沿油烟处理仓的排烟方向设置。
11.可选地,油烟处理仓包括第一烟仓和第二烟仓,第一烟仓与第二烟仓连通,第二烟仓的排烟方向与第一烟仓的排烟方向垂直,烟机与第一烟仓连通,紫外灯安装于第一烟仓内。
12.可选地,第一烟仓包括相对设置的第一端和第二端,第一端的顶板上开设有开口,烟机安装于开口处且与开口连通,第二端与第二烟室连通。
13.可选地,第二烟仓包括相对设置的第三端和第四端,第三端与第二端连通,第四端的底板上开设有排烟口。
14.与现有技术相比,本实用新型的炒菜机具有的有益效果是:
15.本实用新型通过炒菜仓的侧壁上开设有多个油烟孔,烟机罩罩设于所有油烟孔上,使烟机罩可以通过油烟孔将炒菜仓内的油烟排出,通过烟机罩与炒菜仓的侧壁合围形成集油室,使油烟在烟机罩内冷凝后形成的油滴可以汇集在集油室内,避免油滴在烟机罩
内漏出滴落至炒菜仓的炒锅内。
附图说明
16.图1为本实用新型的实施例中的烟机罩与炒菜仓的连接示意图;
17.图2为本实用新型的实施例中的烟机罩与炒菜仓的另一视角示意图;
18.图3为本实用新型的实施例中的烟机罩与侧板的连接示意图;
19.图4为本实用新型的实施例中的喷淋装置在侧板上的安装示意图;
20.图5为本实用新型的实施例中的炒菜机的结构示意图。
21.附图标记说明:
22.11-烟机罩;111-后端板;112-过烟孔;12-烟机;13-烟道;14-油烟处理仓;141-第一烟仓;1411-第一端;1412-第二端;1413-开口;142-第二烟仓;1421-第三端;1422-第四端;1423-排烟口;15-紫外灯;21-炒菜仓;211-油烟孔;212-漏油孔;213-侧板;3-过滤装置;4-喷淋装置。
具体实施方式
23.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更为明显易懂,下面结合附图对本实用新型的具体实施例做详细的说明。
24.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
25.在本说明书的描述中,参考术语“实施例”、“一个实施例”和“一个实施方式”等的描述意指结合该实施例或实施方式描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示实施方式中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实施方式。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或实施方式以合适的方式结合。
26.而且,附图中z轴表示竖向,也就是上下位置,并且z轴的正向(也就是z轴的箭头指向)表示上,z轴的负向(也就是与z轴的正向相反的方向)表示下;附图中x轴表示水平方向,并指定为左右位置,并且x轴的正向(也就是x轴的箭头指向)表示右侧,x轴的负向(也就是与x轴的正向相反的方向)表示左侧;附图中y轴表示前后位置,并且y轴的正向(也就是y轴的箭头指向)表示后侧,y轴的负向(也就是与y轴的正向相反的方向)表示前侧;同时需要说明的是,前述z轴、y轴及x轴的表示含义仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
27.本实用新型的实施例提供一种炒菜机,如图1至图5所示,所述炒菜机包括烟机罩11和炒菜仓21,炒菜仓21的侧壁上开设有多个油烟孔211,烟机罩11罩设于所有油烟孔211上,烟机罩11与炒菜仓21的侧壁合围形成集油室。
28.炒菜仓21包括沿竖直方向设置的一侧板213,具体地,侧板213可以为炒菜仓21的前侧板、后侧板、左侧板或右侧板,侧板213上开设有多个油烟孔211。烟机罩11与侧板213螺
栓紧固连接,烟机罩11完全覆盖所有油烟孔211,烟机罩11的下端位于油烟孔211的下侧。当油烟经过烟机罩11时,油烟在烟机罩11内冷凝形成油滴,油滴在重力的作用下汇集在烟机罩11的底端。在其它的一些实施方式中,侧板213还可以倾斜设置。
29.这样设置的好处在于,通过炒菜仓21的侧壁上开设有多个油烟孔211,烟机罩11罩设于所有油烟孔211上,使烟机罩11可以通过油烟孔211将炒菜仓21内的油烟排出,通过烟机罩11与炒菜仓21的侧壁合围形成集油室,使烟机罩11内的油滴可以汇集在集油室内,从而避免了烟机罩11内的油滴漏出并滴落至炒菜仓21的炒锅内。
30.如图1、图3所示,炒菜机还包括过滤装置3,炒菜仓21的侧壁上还开设有漏油孔212,漏油孔212与集油室连通,过滤装置3安装于炒菜仓21内且位于漏油孔212的下侧,过滤装置3适于承接漏油孔212排出的油。
31.过滤装置3包括过滤池和吸附层,过滤池与炒菜仓21的底板螺栓紧固连接,吸附层与过滤池的内壁螺栓紧固连接,吸附层可以为活性碳过滤层、pp棉过滤层中的任意一种,过滤池的底板上还上开设有排油孔。漏油孔212开设于侧板213上,漏油孔212的高度低于油烟孔211。油滴从漏油孔212上漏出,然后在侧板213的导流作用下进入过滤装置3内,油滴经过过滤装置3内的吸附层然后从过滤池上的排油孔排出。当油滴经过吸附层时,油滴内的油脂成分被吸附层吸附。
32.这样设置的好处在于,通过炒菜仓21的侧壁上开设有漏油孔212,漏油孔212与集油室连通,使漏油孔212可以将集油室内的油排出,通过过滤装置3安装于漏油孔212的下侧,使过滤装置3可以承接漏油孔212排出的油,避免漏油孔212内的油直接流进炒菜仓21的底板上,造成清洗的麻烦。
33.如图1所示,漏油孔212的下端与烟机罩11的底端齐平。
34.漏油孔212的下端与烟机罩11的底端齐平指的是漏油孔212的最低处与烟机罩11的底板的上端面齐平。在其它的实施方式中,漏油孔212的下端的高度底于烟机罩11的底端。这样设置的好处在于,油烟在重力的作用下会汇集于烟机罩11的底端,通过设置漏油孔212的下端与烟机罩11的底端齐平,使烟机罩11内的油可以彻底排出,避免油烟在烟机罩11的底端聚集,对烟机罩11的底板造成腐蚀。
35.如图2、图3所示,炒菜机还包括烟机12和烟道13,烟道13分别与烟机12和烟机罩11连通,烟机12位于烟机罩11的下侧,烟机12用于通过烟道13和烟机罩11将炒菜仓21内的油烟排出。
36.烟机12可以包括离心风机、轴流风机或回转风机中的至少一种;烟机罩11上还开设有过烟孔112,烟道13的一端插设于过烟孔112上,烟道13的另一端插设于烟机12的输入端上。当烟机12启动时,炒菜仓21内的油烟依次经过烟机罩11和烟道13并从烟机12的输出端排出。
37.这样设置的好处在于,通过烟道13的两端分别与烟机12和烟机罩11连通,使烟机12可以将炒菜仓21内的油烟抽出,实现了炒菜仓21内的油烟的排出。
38.如图1所示,烟机罩11远离炒菜仓21的侧壁上开设有过烟孔112,过烟孔112的高度高于漏油孔212。
39.烟机罩11包括后端板111,过烟孔112开设于后端板111上,烟道13的一端插设于过烟孔112内,烟机12通过烟道13和过烟孔112将烟机罩11内的油烟排出。这样设置的好处在
于,通过烟机罩11远离炒菜仓21的侧壁上开设有过烟孔112,过烟孔112的高度高于漏油孔212,使烟机罩11的侧壁可以对集油室内的油形成阻挡,避免烟机罩11内的油从过烟孔112漏入烟机12内。
40.如图1、图3所示,炒菜机还包括喷淋装置4,喷淋装置4安装于炒菜仓21内,喷淋装置4朝向油烟孔211设置。
41.喷淋装置4安装于侧板213上,喷淋装置4的喷射口朝向油烟孔211设置,喷淋装置4将清洗液喷向油烟孔211,清洗液将油烟孔211上的油污清洗,并在重力的作用下沿侧板213流进至过滤装置3内。
42.这样设置的好处在于,通过喷淋装置4安装于炒菜仓21内,喷淋装置4朝向油烟孔211,使喷淋装置4可以对油烟孔211进行清洗,避免油烟在油烟孔211上聚集形成堵塞。
43.如图1至图3所示,炒菜机还包括油烟处理仓14和紫外灯15,烟机12安装于油烟处理仓14上且与油烟处理仓14连通,油烟处理仓14位于烟机罩11的下侧,紫外灯15安装于油烟处理仓14内,紫外灯15沿油烟处理仓14的排烟方向设置。
44.油烟处理仓14上开设有开口1413和排烟口1423,烟机12的输出口直接安装于开口1413处,紫外灯15与油烟处理仓14的内壁螺栓紧固连接,紫外灯15沿排烟口1423的开设方向设置,在烟机12运行的过程中,烟机12将油烟抽送至开口1413处,油烟从开口1413进入油烟处理仓14内,紫外灯15发射光束照射油烟,油烟内的油脂的分子结构在紫外光的照射作用下被分解。
45.这样设置的好处在于,通过烟机12与油烟处理仓14连通,当烟机12将油烟抽送至油烟处理仓14内时,油烟可以聚集于油烟处理仓内,通过紫外灯15安装于油烟处理仓14中,使紫外灯15可以对油烟进行分解,通过紫外灯15沿油烟处理仓14的排烟方向设置,使紫外灯15位于油烟的排出路径上,当油烟排出时,油烟沿紫外灯15的长度方向经过紫外灯15,从而使油烟排出的过程中可以保持足够的光照强度,从而增加了紫外灯15对油烟的分解效果。
46.如图1、图2所示,油烟处理仓14包括第一烟仓141和第二烟仓142,第一烟仓141与第二烟仓142连通,第二烟仓142的排烟方向与第一烟仓141的排烟方向垂直,烟机12与第一烟仓141连通,紫外灯15安装于第一烟仓141内。
47.在一种实施方式中,油烟处理仓14呈现为l型结构,具体地,第一烟仓141在y轴正方向所指的一端开设有进烟口,烟机12与排烟口连通,第一烟仓141在y轴负方向所指的一端开设有连接口,第二烟仓142在x轴负方向所指的一端与连接口连通,第二烟仓142在x轴正方向所指的一端开设有排烟口1423,油烟依次经过第一烟仓141和第二烟仓142,并从排烟口1423排出,实现了第二烟仓142的排烟方向与第一烟仓141的排烟方向垂直的设置。紫外灯15沿y轴的负方向设置,紫外灯15和第一烟仓141的内壁螺栓紧固连接。
48.这样设置的好处在于,通过烟机12与第一烟仓141连通,使烟机12可以将油烟抽送进第一烟仓141内,通过第一烟仓141与第二烟仓142连通,第二烟仓142的排烟方向与第一烟仓141的排烟方向垂直,使第一烟仓141和第二烟仓142的连通处形成拐角,油烟经过拐角时的流动速度减慢,从而增加了油烟在第一烟仓141内的滞留时间,进而增加了紫外灯15对油烟的分解效果。
49.如图2、图3所示,第一烟仓141包括相对设置的第一端1411和第二端1412,第一端
1411的顶板上开设有开口1413,烟机12安装于开口1413处且与开口1413连通,第二端1412与第二烟仓142连通。
50.第一端1411可以为第一烟仓141的前端,第二端1412可以为第一烟仓141的后端,第一端1411的顶板上开设有开口1413,烟机12与顶板螺栓紧固连接,烟机12与开口1413连通,油烟在烟机12的抽送作用下从进烟口进入第一烟仓141内。紫外灯15与第一端1411远离第二端1412的侧板螺栓紧固连接。
51.由此,通过烟机12安装于第一端1411的顶板上,烟机12的出口与开口1413连通,使油烟可以从开口1413进入第一烟仓141内,烟机12的底板对油烟的流动形成阻碍,从而减缓了油烟的流动速度,增加了油烟在第一烟仓141内的滞留时间,进而提升了第一烟仓141的集烟效果。
52.如图2、图3所示,第二烟仓142包括相对设置的第三端1421和第四端1422,第三端1421与第二端1412连通,第四端1422的底板上开设有排烟口1423。
53.第三端1421为第二烟仓142的左端,第三端1421与第二端1412的右侧板焊接,第四端1422为第二烟仓142的右端,油烟从第二烟仓142的左端进入第二烟仓142内,然后沿x轴的正方向向第四端1422流动,最后从排烟口1423排出。
54.这样设置的好处在于,通过第三端1421与第二端1412连通,使油烟可以从第三端1421流入第二烟仓142内,然后从第四端1422流出,延长了油烟在油烟处理仓14内的流动路径,延长了油烟在油烟处理仓14内的滞留时间,通过第四端1422的底板上开设有排烟口1423,使第四端1422的侧板可以对油烟进行阻挡,从而提升了第一烟仓141的集烟效果。
55.虽然本公开披露如上,但本公开的保护范围并非仅限于此。本领域技术人员在不脱离本公开的精神和范围的前提下,可进行各种变更与修改,这些变更与修改均将落入本实用新型的保护范围。