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一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置的制作方法

时间:2022-02-02 阅读: 作者:专利查询

一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置的制作方法

1.本发明涉及食品加工设备技术领域,具体为一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置。


背景技术:

2.红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素c100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。
3.目前,红心猕猴桃杆进行护色硬化的过程中,一般是将剥皮切片后的红心猕猴桃干依次放入护色液和硬化液里面浸泡一定时长,由于红心猕猴桃在切片后的切割面含有水分,容易导致两片红心猕猴桃相互粘连,进而影响了护色效果。经检索,中国专利号cn209047407u公开了一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,包括底板,底板顶部的侧面固定连接有支撑架,底板的顶部依次固定连接有护色浸泡罐、硬化浸泡罐和漂洗罐,支撑架侧面的顶部活动连接有匀速移动机构,匀速移动机构的底部固定连接有震荡机构,震荡机构的底部固定连接有密封机构,密封机构设置在盛料漏斗内腔的顶部,盛料漏斗的底部设置有出料机构。
4.本申请也旨在提供一种用于解决目前红心猕猴桃切片后容易粘连而导致护色效果差的技术方案。
5.为解决上述问题,因此我们提出一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置。


技术实现要素:

6.本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,为了解决上述技术问题,本发明提供了如下的技术方案:本发明提供了一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,包括一顶部设有进料斗的护色仓,所述护色仓下端部设有出料口,所述护色仓内竖直转动连接有转轴,所述转轴上端设有转动部,所述转动部纵截面成三角形,且其锥面上沿其轴向阵列设有多个螺旋分散片,所述护色仓内壁上设有绕其轴向自转而成的分选板,所述分选板位于转动部下方,且其内部设有空腔形式的连通腔,其外壁上设有与所述连通腔连通的管接头,所述分选板顶面设有多个与连通腔贯通的吹气孔,所述分选板顶面抵触连接有两个刮板,所述刮板由拉紧单元驱动其朝下移动,并使所述刮板抵紧分选板。
7.如上所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置中,所述转轴由安装在护色仓上的伺服电机驱动其转动。
8.如上所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置中,所述刮板由橡胶材质制成。
9.如上所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置中,所述拉紧单元包括铰接在转轴上的两个拉杆,所述拉杆下端对应固接在两个刮板上,所述转轴上套接有能上下自
由滑动的滑动环,所述滑动环上铰接有两个铰链杆,两个所述铰链杆上端对应与两个拉杆枢接,所述转轴上套接有止动环,所述止动环位于滑动环上方,且两者之间设有弹性件,所述弹性件弹性抵顶滑动环并驱动滑动环朝下移动。
10.如上所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置中,所述弹性件为套装在转轴上的弹簧,所述弹簧弹力方向两端分别弹性抵顶滑动环、止动环。
11.与现有技术相比,本发明的有益效果是:通过转动部转动,使得螺旋分散片对落入护色仓内的红心猕猴桃切片进行分散,避免切片产生堆积,再通过外部压缩空气设备将压缩空气输送到连通腔内,然后由喷气孔喷向切片,以对由转动部上落下的红心猕猴桃切片进行吹气,利用气流能对切片进行分散,减少切片粘连的现象,通过设置刮板,能够对落入分选板上的红心猕猴桃切片进行驱赶,以便红心猕猴桃切片较顺畅地落入护色仓内。
附图说明
12.附图用来提供对本发明的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本发明的实施例一起用于解释本发明,并不构成对本发明的限制。在附图中:图1为本发明的总装结构示意图;图2为图1中a处局部结构的放大示意图;图3为图1中b处局部结构的放大示意图;图4为本发明中转动部的结构示意图。
13.图中:1-进料斗,2-转动部,3-拉杆,4-螺旋分散片,5-护色仓,6-分选板,7-铰链杆,8-转轴,9-出料口,10-伺服电机,11-管接头,12-连通腔,13-吹气孔,14-刮板,15-滑动环,16-弹簧,17-止动环。
具体实施方式
14.以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明,并不用于限定本发明。
实施例
15.如图1-4所示,一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,包括一顶部设有进料斗1的护色仓5,护色仓5下端部设有出料口9,护色仓5内竖直转动连接有转轴8,转轴8上端设有转动部2,转动部2纵截面成三角形,且其锥面上沿其轴向阵列设有多个螺旋分散片4,护色仓5内壁上设有绕其轴向自转而成的分选板6,分选板6位于转动部2下方,且其内部设有空腔形式的连通腔12,其外壁上设有与连通腔12连通的管接头11,分选板6顶面设有多个与连通腔12贯通的吹气孔13,分选板6顶面抵触连接有两个刮板14,刮板14由拉紧单元驱动其朝下移动,并使刮板14抵紧分选板6,红心猕猴桃切片由进料斗1投入护色仓5内,使得切片落入转动部2上,转轴8进行转动,使得螺旋分散片4对落入转动部2上的切片进行分散,使得切片能够分散开来地落入分选板6上,外部的空气压缩设备将压缩空气经由管接头11输送到连通腔12内,再由吹气孔13吹向切片,能够对切片产生气流冲击,进而进一步地使切片能够分散开来,减少切片的粘连现象,同时转轴转动时,能够使刮板14对分选板表面的切片进行驱赶,使得切片能够较为顺畅地落入护色仓5内,护色仓5内灌充有护色液,进而对切片进
行护色处理。
16.本实施例中,转轴8由安装在护色仓5上的伺服电机10驱动其转动,这样使得转轴8转动操作较为省力。
17.本实施例中,刮板14由橡胶材质制成,避免刮板14在分选板6表面滑动时对分选板6表面产生划痕。
18.本实施例中,拉紧单元包括铰接在转轴8上的两个拉杆3,拉杆3下端对应固接在两个刮板14上,转轴8上套接有能上下自由滑动的滑动环15,滑动环15上铰接有两个铰链杆7,两个铰链杆7上端对应与两个拉杆3枢接,转轴8上套接有止动环17,止动环17位于滑动环15上方,且两者之间设有套装在转轴8上的弹簧16,弹簧16弹力方向两端分别弹性抵顶滑动环15、止动环17并驱动滑动环15朝下移动,通过弹簧16对滑动环15产生朝下的弹性抵顶力,进而使滑动环15朝下滑动,并使铰链杆7拉动拉杆3朝下摆动,使得刮板14能够抵紧分选板6表面,提高刮板14对分选板6表面的红心猕猴桃切片的落料效率。
19.最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。


技术特征:
1.一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,包括一顶部设有进料斗(1)的护色仓(5),所述护色仓(5)下端部设有出料口(9),其特征在于,所述护色仓(5)内竖直转动连接有转轴(8),所述转轴(8)上端设有转动部(2),所述转动部(2)纵截面成三角形,且其锥面上沿其轴向阵列设有多个螺旋分散片(4),所述护色仓(5)内壁上设有绕其轴向自转而成的分选板(6),所述分选板(6)位于转动部(2)下方,且其内部设有空腔形式的连通腔(12),其外壁上设有与所述连通腔(12)连通的管接头(11),所述分选板(6)顶面设有多个与连通腔(12)贯通的吹气孔(13),所述分选板(6)顶面抵触连接有两个刮板(14),所述刮板(14)由拉紧单元驱动其朝下移动,并使所述刮板(14)抵紧分选板(6)。2.如权利要求1所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,其特征在于,所述转轴(8)由安装在护色仓(5)上的伺服电机(10)驱动其转动。3.如权利要求1所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,其特征在于,所述刮板(14)由橡胶材质制成。4.如权利要求1所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,其特征在于,所述拉紧单元包括铰接在转轴(8)上的两个拉杆(3),所述拉杆(3)下端对应固接在两个刮板(14)上,所述转轴(8)上套接有能上下自由滑动的滑动环(15),所述滑动环(15)上铰接有两个铰链杆(7),两个所述铰链杆(7)上端对应与两个拉杆(3)枢接,所述转轴(8)上套接有止动环(17),所述止动环(17)位于滑动环(15)上方,且两者之间设有弹性件,所述弹性件弹性抵顶滑动环(15)并驱动滑动环(15)朝下移动。5.如权利要求4所述的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,其特征在于,所述弹性件为套装在转轴(8)上的弹簧(16),所述弹簧(16)弹力方向两端分别弹性抵顶滑动环(15)、止动环(17)。

技术总结
本发明公开了食品加工设备技术领域的一种红心猕猴桃果脯加工用护色硬化装置,包括进料斗、护色仓、出料口、转轴、转动部、螺旋分散片、分选板、连通腔、管接头,分选板顶面设有多个吹气孔,分选板顶面抵触连接有两个刮板,刮板由拉紧单元驱动其朝下移动。通过转动部转动,使得螺旋分散片对落入护色仓内的红心猕猴桃切片进行分散,避免切片产生堆积,再通过外部压缩空气设备将压缩空气输送到连通腔内,然后由喷气孔喷向切片,以对由转动部上落下的红心猕猴桃切片进行吹气,利用气流能对切片进行分散,减少切片粘连的现象,通过设置刮板,能够对落入分选板上的红心猕猴桃切片进行驱赶,以便红心猕猴桃切片较顺畅地落入护色仓内。便红心猕猴桃切片较顺畅地落入护色仓内。便红心猕猴桃切片较顺畅地落入护色仓内。


技术研发人员:陈双平 袁秋红 李加宽
受保护的技术使用者:湖南优镒农业开发有限公司
技术研发日:2021.10.28
技术公布日:2022/1/28