1.本发明涉及解酒饮料技术领域，尤其涉及一种黄精解酒饮料的配制方法。


背景技术：

2.酒是各国人民的共同财富，但是饮酒伤身也是人们的共识，因此人们开始研制各种解酒制品以减轻酒精带来的毒副作用,但是，由于解酒饮料中的成分单一，从而导致功能单一、解酒效果不明显，同时不能将酒快速的分解排泄，导致酒精对喝酒人的人体造成缓慢的蚕食，以致于影响到人们的身体健康。
3.综上所述，本发明通过设计一种黄精解酒饮料的配制方法来解决存在的问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种黄精解酒饮料的配制方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种黄精解酒饮料的配制方法，包括黄精、葛根、米醋、葡萄、蜂蜜、灵芝、枳椇子和桑葚，并且分别按照重量百分比称取：黄精30～40％、葛根20～30％、米醋8～12％、葡萄8～12％、蜂蜜8～12％、灵芝4～6％，枳椇子2～4％和桑葚1～3％,其具体步骤如下：
7.s1，按照重量百分比分别称取黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚分别处理进行处理，备用；
8.s2，将处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，依次放入反应搅拌反应釜中进行搅拌混合，搅拌混合的过程中，依次加入按照重量百分比分别称取的米醋、葡萄和蜂蜜均匀混合，即得到黄精解酒饮料。
9.作为本发明优选的方案，所述s1中黄精处理的具体步骤如下：首先取黄精蒸晒干燥、洗净和切碎，其次将切碎的黄精按照与去离子水的比例为1：8的比例添加去离子水，并放入反应釜中用50～60℃的文火煎熬20～24小时，最后通过100目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为1.1～1.2的浸膏，装瓶备用。
10.作为本发明优选的方案，所述s1中葛根处理的具体步骤如下：首先取鲜葛根清洗、去皮并粉碎，其次将粉碎的葛根按照与去离子水的比例为1：5的比例添加去离子水，并放入反应釜中，加热至100～150℃蒸煮16～18小时，最后通过80～100目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为0.8～1.1的浸膏，装瓶备用。
11.作为本发明优选的方案，所述s1中灵芝处理的具体步骤如下：首先取灵芝进行清洗后，清洗后的灵芝通过超声波破壁焠锻浸分离，进行破壁，其次，向破壁后的灵芝加入1000～1200毫升的去离子水，用100～110℃蒸煮，等到完全沸腾之后将温度降至50～60℃蒸煮，等到水分为300～400毫升时，冷却，最后通过100～120目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为0.9～1.1的浸膏，装瓶备用。
12.作为本发明优选的方案，所述s1中枳椇子处理的具体步骤如下：首先取枳椇子进
行清洗后，清洗后，加入6～10的去离子水，在90～100℃的温度下，进行蒸煮，并且将蒸煮液通过80～90目筛过滤，最后将滤液浓缩相对密度为0.8～0.9的浸膏，装瓶备用。
13.作为本发明优选的方案，所述s1中桑葚处理的具体步骤如下：首先取桑葚进行清洗后，清洗后，加入6～10的去离子水，在90～100℃的温度下，进行蒸煮，并且将蒸煮液通过80～90目筛过滤，最后将滤液浓缩相对密度为0.8～0.9的浸膏，装瓶备用。
14.作为本发明优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精35％、葛根25％、灵芝5％、枳椇子3％和桑葚2％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
15.作为本发明优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精37％、葛根26％、灵芝4％、枳椇子2％和桑葚1％与米醋10％、葡萄10％和蜂蜜10％进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
16.作为本发明优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精33％、葛根24％、灵芝6％、枳椇子4％和桑葚3％与米醋10％、葡萄10％和蜂蜜10％进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18.1、本发明中，通过设计黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚分别进行蒸煮，再通过与米醋、葡萄和蜂蜜搅拌混合后，即制得黄精解酒饮料，从而达到工艺简单、安全有效和成本低廉的效果。
19.2、本发明中，通过设计黄精解酒饮料中含有黄精、葛根、灵芝、枳椇子、桑葚、米醋、葡萄和蜂蜜，从而黄精解酒饮料中富含黄精、葛根、灵芝、枳椇子、桑葚、米醋、葡萄和蜂蜜的功效，使解酒饮料中的成分多元化，功能多，从而不但提高了解酒效果，提高了人体的机能，同时能将酒精快速的分解排泄，避免酒精对喝酒人的人体造成缓慢的蚕食，同时解酒饮料中富含黄精，并且利用黄精的功效、增强免疫力和抵抗力、护肝养胃、解酒醒酒,更有效的保证了人们的身体健康。
具体实施方式
20.下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
21.本发明提供一种技术方案：
22.一种黄精解酒饮料的配制方法，包括黄精、葛根、米醋、葡萄、蜂蜜、灵芝、枳椇子和桑葚，并且分别按照重量百分比称取：黄精30～40％、葛根20～30％、米醋8～12％、葡萄8～12％、蜂蜜8～12％、灵芝4～6％，枳椇子2～4％和桑葚1～3％,其具体步骤如下：
23.s1，按照重量百分比分别称取黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚分别进行处理，备用；
24.s2，将处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，依次放入反应搅拌反应釜中进行搅拌混合，搅拌混合的过程中，依次加入按照重量百分比分别称取的米醋、葡萄和蜂蜜均匀混合，即得到黄精解酒饮料。
25.作为本发明进一步优选的方案，所述s1中黄精处理的具体步骤如下：首先取黄精蒸晒干燥、洗净和切碎，其次将切碎的黄精按照与去离子水的比例为1：8的比例添加去离子水，并放入反应釜中用50～60℃的文火煎熬20～24小时，最后通过100目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为1.1～1.2的浸膏，装瓶备用。
26.作为本发明进一步优选的方案，所述s1中葛根处理的具体步骤如下：首先取鲜葛根清洗、去皮并粉碎，其次将粉碎的葛根按照与去离子水的比例为1：5的比例添加去离子水，并放入反应釜中，加热至100～150℃蒸煮16～18小时，最后通过80～100目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为0.8～1.1的浸膏，装瓶备用。
27.作为本发明进一步优选的方案，所述s1中灵芝处理的具体步骤如下：首先取灵芝进行清洗后，清洗后的灵芝通过超声波破壁焠锻浸分离，进行破壁，其次，向破壁后的灵芝加入1000～1200毫升的去离子水，用100～110℃蒸煮，等到完全沸腾之后将温度降至50～60℃蒸煮，等到水分为300～400毫升时，冷却，最后通过100～120目筛滤去渣，得到滤液，并且将滤液浓缩相对密度为0.9～1.1的浸膏，装瓶备用。
28.作为本发明进一步优选的方案，所述s1中枳椇子处理的具体步骤如下：首先取枳椇子进行清洗后，清洗后，加入6～10的去离子水，在90～100℃的温度下，进行蒸煮，并且将蒸煮液通过80～90目筛过滤，最后将滤液浓缩相对密度为0.8～0.9的浸膏，装瓶备用。
29.作为本发明进一步优选的方案，所述s1中桑葚处理的具体步骤如下：首先取桑葚进行清洗后，清洗后，加入6～10的去离子水，在90～100℃的温度下，进行蒸煮，并且将蒸煮液通过80～90目筛过滤，最后将滤液浓缩相对密度为0.8～0.9的浸膏，装瓶备用。
30.作为本发明进一步优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精35％、葛根25％、灵芝5％、枳椇子3％和桑葚2％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
31.作为本发明进一步优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精37％、葛根26％、灵芝4％、枳椇子2％和桑葚1％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
32.作为本发明进一步优选的方案，所述s2中处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精33％、葛根24％、灵芝6％、枳椇子4％和桑葚3％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
33.具体实施案例；
34.黄精：药食同源，味甘，性平，补气养阴，健脾，润肺，益肾，治眼，补肝气，明目，用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴，有养阴润肺；补脾益气，滋肾填精的功效，通过对人体机能的自然调节，还有防治动脉硬化，延缓衰老的作用，长期服用，能显著提升人体免疫力，增加抵抗力。
35.灵芝：灵芝用于解酒，是目前比较安全的，《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用，现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作用，研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，灵芝也称【醒酒草】，灵芝在中国药典和医学名著中，被称之为：不老草、还魂草，因为灵芝有其独特的解毒功效此外，灵芝又被称之为：解酒草(醒酒草)，具有解酒保肝的功效，灵芝味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治头晕，保护肝脏、体倦神疲、食少等症，可与枸杞、蜂蜜合用，能快速缓解酒后不适症状，灵芝中富含灵芝多糖、灵芝酸、不饱和脂肪酸和膳食粗纤维等多种活性成分，具有很强的抗氧化作用，可以有效调整肝细胞功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，增强肝细胞的解毒功能，减轻由于饮酒或药物中毒性肝炎导致的化学性肝损伤，增强肝组织的抗病毒能力，同时，还能清除血液中的毒素，对受损的肝脏细胞起到修复的作用，高温液态萃取的灵芝原液富含活性成分达80％以上，液态可以喝的灵芝更利于吸收是解酒佳的好选择。
36.葛根：人体主要是是通过胃、肠等消化道对酒精进行吸收的，葛根进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收，同时，葛根含有特效护肝因子，可以保护肝细胞免受酒精破坏，同时激活酶的活性，增加解酒酶的数量，加快人体对酒精的分解速度，从而达到强力分解酒精的目的，葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和酒精排泄，葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉，葛根作为药食兼用植物，已有两千多年的历史，也是中药中最常用的解酒药，主要用于缓解酗酒和宿醉的症状及心脏和循环系统的不适，《千金方》、《药性论》等传统医学典籍记载，葛根“解酒毒，治酒醉不醒”，酒前服用葛根比酒后服用效果更佳，葛根会在胃肠黏膜形成一层保护膜，阻断对酒精的吸收，降低血中酒精浓度，从而发挥解酒作用。
37.葛根解酒三大功效：1)不伤脑：运用现代药食理论，可以增强血管弹性和通透性，能更好地向脑部输血供氧，调节人体免疫系统，使中枢神经不会受到酒精的伤害；2)不伤胃：采用的药食两用成分，可以有效帮助胃部产生消化酶，在肠胃的表面形成层保护网，保护胃部不受到乙醇的伤害；3)不伤肝：可以改善酒精引起的新陈代谢异常，有效分解乙醇，减少乙醇或乙醛对人体的肝脏细胞的损害，有显著的解酒护肝效果。
38.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。
39.桑葚中含有多种功能性成分，如白黎芦醇、芦丁、原花色素等，具有预防心血管疾病、防癌、抗氧化、降血糖、调血脂等药理作用。高丽辉等的试验表明，桑葚果饮能增强肝组织中乙醇脱氢酶的活性，从而加速乙醇代谢而发挥防醉解酒作用。
40.蜂蜜中主要成分为葡萄糖和果糖，能直接被人体吸收，其中真正起解酒作用的是果糖成分，它可以促进酒精的分解吸收，加速酒精从血液中消除的速度，使头痛症状得到快速减轻。此外，蜂蜜中还含有大量的还原糖和维生素、氨基酸、矿物质、酶等，营养和药用价值都很高，被誉为“大自然中最完美的营养食品”。
41.米醋：是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品，它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜，具有祛
脂降压,降低胆固醇,解毒,解酒,消食,减肥,安神除烦,有益心血管的功效。
42.枳椇子：鼠李科枳祺属落叶乔木棋的果实,果实富含葡萄糖、硝酸钾和苹果酸钾；种子含黑麦角草碱、模c、d、g、g和h。在中医上,果实和种子可入药,有清热、利尿、解酒毒之功效:其中所含的大量葡萄糖、有机酸既能扩充人体血容量,又能解酒毒,具有醒酒安神的作川。现代研究发现子能够显著降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除。
43.实施例1：
44.取处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，并且按照黄精35％、葛根25％、灵芝5％、枳椇子3％和桑葚2％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
45.实施例2：
46.取处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精35％、葛根25％、灵芝5％、枳椇子3％和桑葚2％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
47.实施例3：
48.取处理后的黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚，按照黄精33％、葛根24％、灵芝6％、枳椇子4％和桑葚3％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，混合的速度为500～550转/分钟，并且持续搅拌40～60分钟，即得到黄精解酒饮料。
49.并且以实施例1、实施2和实施例3中的配方比例制得的黄精解酒饮料，选用不同人群在饮酒前的30～60min，并且按照以5ml～8ml的量饮用，经过实验验证，上述原料的配方比例为且按照黄精35％、葛根25％、灵芝5％、枳椇子3％和桑葚2％与米醋10％、葡萄10％、蜂蜜10％、进行搅拌混合，即得到黄精解酒饮料制得的效果更佳，从而此过程通过设计黄精、葛根、灵芝、枳椇子和桑葚分别进行蒸煮后，再通过与米醋、葡萄和蜂蜜搅拌混合后，即制得黄精解酒饮料，从而达到工艺简单、安全有效和成本低廉的效果，以及通过设计黄精解酒饮料中含有黄精、葛根、灵芝、枳椇子、桑葚、米醋、葡萄和蜂蜜，从而黄精解酒饮料中富含黄精、葛根、灵芝、枳椇子、桑葚、米醋、葡萄和蜂蜜的功效，使解酒饮料中的成分多元化，功能多，从而不但提高了解酒效果，提高了人体的机能，同时能将酒快速的分解排泄，避免酒精对喝酒人的人体造成缓慢的蚕食，同时解酒饮料中富含黄精，并且利用黄精的功效、增强免疫力和抵抗力、护肝养胃、解酒醒酒,更有效的保证了人们的身体健康。
50.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。