1.本实用新型涉及美白虾加工技术领域,尤其涉及一种南美白虾加工去头装置。
背景技术:2.南美白对虾(学名:litopenaeus vannamei )是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米,甲壳较薄,正常体色为青蓝色或浅青灰色,全身不具斑纹。步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节,其齿式为5~9/2~4;头胸甲较短,与腹部的比例约为1:3;额角侧沟短,到胃上刺下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角刺;肝刺明显;第1触角具双鞭,内鞭较外鞭纤细,长度大致相等,但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第1~3对步足的上肢十分发达,第4~5对步足无上肢,第5对步足具雏形外肢;腹部第4~6节具背脊;尾节具中央沟,但不具有缘侧刺。
3.南美白虾是十分美味的食物,人们平时在食用它时,一般会将其头部弃而不食。因此,对虾进行头部去除就成了非常常见的加工工序,现有技术下,一般通过人工手动将虾头部去除,这样的操作方式不太卫生,且操作繁琐。
技术实现要素:4.本实用新型要解决的技术问题是现有技术下,一般通过人工手动将虾头部去除,这样的操作方式不太卫生,且操作繁琐,为了解决该技术问题,提出了一种南美白虾加工去头装置,包括装虾架;
5.所述装虾架左侧连接左固定板,所述装虾架右侧通过合页铰接右开合板,所述装虾架底部连接底座,所述底座底部对称的连接两个衔接块,所述衔接块下方连接横板,所述横板底部滑接于滑轨,所述滑轨设于外架底部上表面;
6.所述外架底部右端安装电机,所述电机的动力输出端固接凸轮,所述凸轮滑动连接滑动轮,所述滑动轮左侧连接横板,所述横板左端连接横杆,所述横杆左端贯穿并滑接于外架左侧壁,所述横杆圆周外侧套设弹簧,所述弹簧左端连接外架左侧内壁,所述弹簧右端连接横杆,所述外架顶部下方安装电推杆,所述电推杆的伸缩端连接切割刀片。
7.优选的,所述装虾架包括装虾腔、翻板,所述装虾腔呈虾的形状,所述装虾腔形似虾尾部位的一端为封闭式,所述装虾腔形似虾头部位的一端连通外界,所述装虾腔顶部开设有一道开孔,所述开孔设计位置贴近虾头与虾身连接处,所述开孔位于切割刀片正下方,所述装虾架右壁形似虾头部位处设有第一磁铁。
8.优选的,所述左固定板形状与装虾架相同,所述左固定板对齐装虾架开孔处开设有缺口,所述左固定板位于缺口右侧位置上转动连接转轴,所述转轴贯穿并固接翻板。
9.优选的,所述右开合板形状与装虾架相同,所述右开合板上设有与左固定板对应位置相同的缺口,所述右开合板左壁形似虾头部位处设有第二磁铁,所述第二磁铁与第一磁铁磁极相反,所述右开合板对应转轴处设有凹圆槽,所述凹圆槽孔径与转轴相匹配。
10.与现有的技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型通过装虾架的形状设
计贴合南美白虾,将南美白虾装入装虾腔内,实现对虾的快速去头切割作业,十分高效易用,具有实用性。
附图说明
11.图1为本实用新型结构示意图。
12.图2为本实用新型中装虾架结构剖视图。
13.图3为本实用新型中左固定板结构示意图。
14.图4为本实用新型中右开合板结构示意图。
15.图中标号:1、装虾架;11、装虾腔;111、翻板;12、开孔;2、左固定板;21、缺口;22、转轴;3、右开合板;31、凹圆槽;4、合页;5、底座;6、衔接块;7、横板;8、外架;81、滑轨;9、电机;10、凸轮;13、滑动轮;14、横杆;15、弹簧;16、电推杆;17、切割刀片;18、第一磁铁;181、第二磁铁。
具体实施方式
16.结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
17.在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位,以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
18.请参阅图1-4,一种南美白虾加工去头装置,包括装虾架1;
19.所述装虾架1左侧连接左固定板2,所述装虾架1右侧通过合页4铰接右开合板3,所述装虾架1底部连接底座5,所述底座5底部对称的连接两个衔接块6,所述衔接块6下方连接横板7,所述横板7底部滑接于滑轨81,所述滑轨81设于外架8底部上表面;
20.所述外架8底部右端安装电机9,所述电机9的动力输出端固接凸轮10,所述凸轮10滑动连接滑动轮13,所述滑动轮13左侧连接横板7,所述横板7左端连接横杆14,所述横杆14左端贯穿并滑接于外架8左侧壁,所述横杆14圆周外侧套设弹簧15,所述弹簧15左端连接外架8左侧内壁,所述弹簧15右端连接横杆14,所述外架8顶部下方安装电推杆16,所述电推杆16的伸缩端连接切割刀片17。
21.为了更好的对虾进行去头作业,本实用新型还包括所述装虾架1包括装虾腔11、翻板111,所述装虾腔11呈虾的形状,所述装虾腔11形似虾尾部位的一端为封闭式,所述装虾腔11形似虾头部位的一端连通外界,所述装虾腔11顶部开设有一道开孔12,所述开孔12设计位置贴近虾头与虾身连接处,所述开孔12位于切割刀片17正下方,所述装虾架1右壁形似虾头部位处设有第一磁铁18。所述左固定板2形状与装虾架1相同,所述左固定板2对齐装虾架1开孔12处开设有缺口21,所述左固定板2位于缺口21右侧位置上转动连接转轴22,所述转轴22贯穿并固接翻板111。所述右开合板3形状与装虾架1相同,所述右开合板3上设有与左固定板2对应位置相同的缺口21,所述右开合板3左壁形似虾头部位处设有第二磁铁181,所述第二磁铁181与第一磁铁18磁极相反,所述右开合板3对应转轴22处设有凹圆槽31,所述凹圆槽31孔径与转轴22相匹配。
22.工作原理:本实用新型是将右开合板3通过合页4打开,将虾依次整齐地填塞入装虾腔11内。将虾全部装满装虾腔11后,通过合页4将右开合板3关闭,通过第一磁铁18与第二磁铁181相互吸引固定右开合板3。当虾装入装虾腔11内后,虾头与虾身连接处通过开孔12及缺口21暴露。启动电推杆16,带动切割刀片17向下运动,对虾头进行切割。同时,启动电机9,带动凸轮10转动,通过凸轮10、滑动轮13带动横板7向左运动,通过弹簧15的反作用力配合滑动轮13、凸轮10带动横板7向右运动,实现带动装虾架1左右往复运动,带动虾头与虾身连接处与切割刀片17反复摩擦,辅助切割刀片17进行去虾头的作业。虾头完全切断后,向上翻动翻板111,去除虾头,接下来就可将去完头部的完整的虾身从装虾腔11内取出。
23.以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式,其描述较为具体和详细,但本实用新型不仅限于这些实施例,应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下,所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。