1.本实用新型涉及牦牛肉加工设备技术领域,特别是一种牦牛肉干生产用烘干装置。
背景技术:2.牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等,牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
3.在牦牛肉干加工过程中需要在清洗后对其进行烘干处理,现有的烘干装置在烘干处理中,通过将其直接放置在托架上进行烘干,只能对牦牛肉的一面进行烘干,烘干效率低。
技术实现要素:4.本实用新型的目的在于提供一种牦牛肉干生产用烘干装置,解决现有的烘干方式烘干效率低下的问题。
5.本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:
6.一种牦牛肉干生产用烘干装置,包括烘干箱,所述烘干箱内设有转轴,所述转轴上设有多个横杆,所述横杆上设有挂钩,所述烘干箱的内侧壁上设有加热板,所述烘干箱内位于所述加热板的上方对称安装有循环风机,且两所述循环风机的出风方向倾斜向下设置。
7.进一步的技术方案是:所述烘干箱的内底壁上设有凸台,所述凸台上设有驱动电机,所述驱动电机的输出轴与所述转轴连接,所述烘干箱内位于所述驱动电机的上方设有适配所述驱动电机尺寸的挡板机构。
8.更进一步的技术方案是:所述挡板机构包括透水板,所述透水板上开设有若干通孔,所述透水板的中心设有适配所述驱动电机尺寸的挡水板,所述转轴的上部穿出所述挡水板的上方并设有所述横杆。
9.更进一步的技术方案是:所述透水板上端面高度由所述挡水板向所述所述烘干箱的内侧壁方向逐渐降低。
10.更进一步的技术方案是:所述烘干箱的底壁上设有排水口。
11.更进一步的技术方案是:所述烘干箱内位于所述凸台的下方设有过滤板,所述过滤板与所述烘干箱的底壁之间具有间隙,所述过滤板上位于所述通孔的下方均设有突刺,所述突刺的上端与所述通孔的内壁相贴合,所述过滤板的上下端面均设有吸水海绵。
12.本实用新型具有以下优点:
13.在牦牛肉随转轴转动过程中被烘干,配合设置的循环风机使热风在箱内循环,对牦牛肉的各个侧面进行烘干,循环风机设置的加热板的上方,在确保设有正常运行的同时,强制热风向下运动,烘干效率更好,效率更高。
附图说明
14.图1 为本实用新型的结构示意图。
15.图中,1-烘干箱,2-转轴,3-横杆,4-挂钩,5-加热板,6-循环风机,7-凸台,8-驱动电机,9-透水板,10-通孔,11-挡水板,12-排水口,13-过滤板,14-突刺,15-吸水海绵。
具体实施方式
16.为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施方式中的附图,对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式,而不是全部的实施方式。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施方式的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
17.因此,以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围,而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新型保护的范围。
18.需要说明的是,在不冲突的情况下,本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。
19.应注意到:相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项,因此,一旦某一项在一个附图中被定义,则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
20.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系,或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
21.在本实用新型的描述中,还需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
22.参考图1所示,本实用新型的一个实施例是:
23.一种牦牛肉干生产用烘干装置,包括烘干箱1,所述烘干箱1内设有转轴2,所述转轴2上设有多个横杆3,所述横杆3上设有挂钩4,所述烘干箱1的内侧壁上设有加热板5,所述烘干箱1内位于所述加热板5的上方对称安装有循环风机6,且两所述循环风机6的出风方向倾斜向下设置。
24.在牦牛肉随转轴转动过程中被烘干,配合设置的循环风机使热风在箱内循环,对牦牛肉的各个侧面进行烘干,循环风机设置的加热板的上方,在确保设有正常运行的同时,强制热风向下运动,烘干效率更好,效率更高。
25.进一步的,所述烘干箱1的内底壁上设有凸台7,所述凸台7上设有驱动电机8,所述
驱动电机8的输出轴与所述转轴2连接,所述烘干箱1内位于所述驱动电机8的上方设有适配所述驱动电机8尺寸的挡板机构。
26.所述挡板机构包括透水板9,所述透水板9上开设有若干通孔10,所述透水板9的中心设有适配所述驱动电机8尺寸的挡水板11,所述转轴2的上部穿出所述挡水板11的上方并设有所述横杆3。
27.所述透水板9上端面高度由所述挡水板11向所述所述烘干箱1的内侧壁方向逐渐降低。
28.透水板9的倾斜设置,以利用水珠油渍能更快的进入透水板9的下方,有效避免水渍溅起。
29.所述烘干箱的底壁上设有排水口12。
30.牦牛肉上附着的水珠、油渍在烘干过程中滴落,并通过所述通孔落入透水板的下方,并经由排水口排出,挡水板11对驱动电机形成防护,确保设备正常运行。
31.进一步的,所述烘干箱1内位于所述凸台7的下方设有过滤板13,所述过滤板13与所述烘干箱1的底壁之间具有间隙,所述过滤板13上位于所述通孔10的下方均设有突刺14,所述突刺14的上端与所述通孔10的内壁相贴合,所述过滤板13的上下端面均设有吸水海绵15。
32.为防止水珠滴落溅起,影响驱动电机运行,通过设置过滤板13,并通过突刺14,有效避免出现水珠滴落的情况,同时配合吸水海绵缓冲、积水作用,使烘干过程中产生的水珠油渍能快的导出并经由排水口排出。
33.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。