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一种卤味食品加工用悬挂冷却机构的制作方法

时间:2022-02-06 阅读: 作者:专利查询

一种卤味食品加工用悬挂冷却机构的制作方法

1.本实用新型涉及卤味食品加工技术领域,具体是一种卤味食品加工用悬挂冷却机构。


背景技术:

2.卤味食品在加热杀菌后需要立即进行冷却处理,目的是提高杀菌效果,若缓慢冷却,则会使肉品温度停滞在适宜微生物生长的温度,导致残存微生物的繁殖,加快腐败的进程,因此需要合适的冷却机构,目前工厂里大都使用悬挂式冷却机构。
3.中国专利公开了一种卤味食品加工用悬挂冷却装置(授权公告号cn211832702u),该专利技术保证了生产环境的整洁卫生,保证了冷却桶的稳定性,还可以对卤水进行回收利用,但是其耗能高、冷却效率低,且其不适用于不同的加工场所。因此,本领域技术人员提供了一种卤味食品加工用悬挂冷却机构,以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供一种卤味食品加工用悬挂冷却机构,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
6.一种卤味食品加工用悬挂冷却机构,包括冷却箱,所述冷却箱的上表面左右两端均固定连接有稳定环,且冷却箱的上表面靠近四角位置处均固定连接有第一连接绳,四个所述第一连接绳的上端共同固定连接有第一连接杆,所述第一连接杆的上表面固定连接有吊绳,所述冷却箱的上方安装有调节箱,所述调节箱的上方安装有第二连接杆,所述第二连接杆的下表面固定连接有四个第二连接绳,且第二连接杆的内部啮合连接有挂钩,所述调节箱的下表面左右两端均固定连接有稳定绳。
7.作为本实用新型再进一步的方案:所述冷却箱的内部安装有风管,且冷却箱的内部填充有干冰,所述冷却箱的左侧表面下端和右侧表面上端均贯穿且固定连接有连接管,所述连接管的一端固定连接有弹性软管,所述弹性软管的一端固定连接有安装管,所述安装管的内部一端固定连接有防尘网,左侧所述安装管的内部安装有吹风机,右侧所述安装管的内部安装有抽风机。
8.作为本实用新型再进一步的方案:所述调节箱的内部左侧表面安装有电机,所述电机的右端固定连接有联轴器,所述调节箱的内部中心位置处安装有收卷杆,所述收卷杆的左右两侧表面均固定连接有限位板,左侧所述限位板的左侧表面固定连接有第一安装杆,右侧所述限位板的右侧表面固定连接有第二安装杆,所述第一安装杆的外部和第二安装杆的外部均活动套接有限位杆,所述第二安装杆的右端转动连接有轴承座,所述轴承座的右侧表面固定连接有固定板。
9.作为本实用新型再进一步的方案:所述吊绳活动贯穿调节箱的下表面,四个所述第二连接绳分别固定连接在调节箱的上表面四角处。
10.作为本实用新型再进一步的方案:所述风管的两端均与连接管固定连接,所述吹风机和抽风机均与外部控制器电性连接。
11.作为本实用新型再进一步的方案:所述电机与外部控制器电性连接,所述吊绳的一端固定连接在收卷杆的外表面上,所述联轴器与第一安装杆固定连接,所述限位杆和固定板均固定连接在调节箱的内部下表面上。
12.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
13.1、本实用新型通过设置有吹风机和抽风机,同时开启吹风机和抽风机,抽风机将卤味食品散发出的热气抽进风管中,通过干冰对风管中的气体进行低温冷却,再由吹风机将冷气吹出对卤味食品进行降温,由此循环冷却,耗能低、冷却效率高。
14.2、本实用新型通过设置有电机和收卷杆,开启电机通过联轴器带动第一安装杆转动,收卷杆就会跟着转动将吊绳收卷起来或者放伸出来,从而升高或者降低冷却箱的高度,让该冷却机构适用于不同的加工场所。
附图说明
15.图1为一种卤味食品加工用悬挂冷却机构的结构示意图;
16.图2为一种卤味食品加工用悬挂冷却机构中冷却箱的剖视图;
17.图3为图2中a的放大图;
18.图4为图2中b的放大图;
19.图5为一种卤味食品加工用悬挂冷却机构中调节箱的剖视图;
20.图6为一种卤味食品加工用悬挂冷却机构中第一安装杆和第二安装杆的结构示意图。
21.图中:1、冷却箱;2、稳定环;3、第一连接绳;4、第一连接杆;5、吊绳;6、调节箱;7、第二连接杆;8、第二连接绳;9、挂钩;10、稳定绳;11、风管;12、干冰;13、连接管;14、弹性软管;15、安装管;16、防尘网;17、吹风机;18、抽风机;19、电机;20、联轴器;21、收卷杆;22、限位板;23、第一安装杆;24、第二安装杆;25、限位杆;26、轴承座;27、固定板。
具体实施方式
22.请参阅图1~6,本实用新型实施例中,一种卤味食品加工用悬挂冷却机构,包括冷却箱1,冷却箱1的上表面左右两端均固定连接有稳定环2,且冷却箱1的上表面靠近四角位置处均固定连接有第一连接绳3,四个第一连接绳3的上端共同固定连接有第一连接杆4,第一连接杆4的上表面固定连接有吊绳5,冷却箱1的上方安装有调节箱6,吊绳5活动贯穿调节箱6的下表面,调节箱6的上方安装有第二连接杆7,第二连接杆7的下表面固定连接有四个第二连接绳8,四个第二连接绳8分别固定连接在调节箱6的上表面四角处,第二连接杆7的内部啮合连接有挂钩9,调节箱6的下表面左右两端均固定连接有稳定绳10,冷却箱1的内部安装有风管11,且冷却箱1的内部填充有干冰12,冷却箱1的左侧表面下端和右侧表面上端均贯穿且固定连接有连接管13,风管11的两端均与连接管13固定连接,连接管13的一端固定连接有弹性软管14,弹性软管14的一端固定连接有安装管15,安装管15的内部一端固定连接有防尘网16,左侧安装管15的内部安装有吹风机17,右侧安装管15的内部安装有抽风机18,吹风机17和抽风机18均与外部控制器电性连接,扳动两个弹性软管14使两个安装管
15分别正对于卤味食品的两侧,同时开启吹风机17和抽风机18,抽风机18将卤味食品散发出的热气抽进风管11中,通过干冰12对风管11中的气体进行低温冷却,再由吹风机17将冷气吹出对卤味食品进行降温,由此循环冷却,耗能低、冷却效率高。
23.在图1、图5和图6中:调节箱6的内部左侧表面安装有电机19,电机19与外部控制器电性连接,电机19的右端固定连接有联轴器20,调节箱6的内部中心位置处安装有收卷杆21,吊绳5的一端固定连接在收卷杆21的外表面上,收卷杆21的左右两侧表面均固定连接有限位板22,左侧限位板22的左侧表面固定连接有第一安装杆23,联轴器20与第一安装杆23固定连接,右侧限位板22的右侧表面固定连接有第二安装杆24,第一安装杆23的外部和第二安装杆24的外部均活动套接有限位杆25,第二安装杆24的右端转动连接有轴承座26,轴承座26的右侧表面固定连接有固定板27,限位杆25和固定板27均固定连接在调节箱6的内部下表面上,工作人员可以根据不同的加工场地调节冷却箱1的高度,开启电机19通过联轴器20带动第一安装杆23转动,收卷杆21就会跟着转动将吊绳5收卷起来或者放伸出来,从而升高或者降低冷却箱1的高度,让该冷却机构适用于不同的加工场所。
24.本实用新型的工作原理是:使用时工作人员将该冷却机构通过挂钩9悬挂起来,在冷却箱1中添加满干冰12,扳动两个弹性软管14使两个安装管15分别正对于卤味食品的两侧,同时开启吹风机17和抽风机18,抽风机18将卤味食品散发出的热气抽进风管11中,通过干冰12对风管11中的气体进行低温冷却,再由吹风机17将冷气吹出对卤味食品进行降温,由此循环冷却,耗能低、冷却效率高,工作人员可以根据不同的加工场地调节冷却箱1的高度,开启电机19通过联轴器20带动第一安装杆23转动,收卷杆21就会跟着转动将吊绳5收卷起来或者放伸出来,从而升高或者降低冷却箱1的高度,让该冷却机构适用于不同的加工场所。
25.以上所述的,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。