本实用新型涉及食品发酵技术领域，具体为一种具有自动提示发酵程度功能的面制食品发酵箱，包括外箱本体、支撑盘和设置在支撑盘顶部的四个移动座，四个移动座顶部均设有固定板，固定板与移动座之间设有两个弹簧,本实用新型中通过设置滑杆，移动座受到挤压力带动滑杆沿滑槽内壁向上滑动，使用人员观察滑杆与滑槽顶壁的距离，距离越近面制食品发酵的程度越大，从而达到提示使用人员面制食品发酵程度的目的，从而达到提示的目的，通过设置通孔，液体受重力作用沿通孔进入空腔内，从而达到对液化后的水蒸气收集的目的，避免液化后的水蒸气影响面制食品发酵后的口感。

韦福献

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本实用新型涉及食品发酵技术领域，具体为一种具有自动提示发酵程度功能的面制食品发酵箱，包括外箱本体、支撑盘和设置在支撑盘顶部的四个移动座，四个移动座顶部均设有固定板，固定板与移动座之间设有两个弹簧,本实用新型中通过设置滑杆，移动座受到挤压力带动滑杆沿滑槽内壁向上滑动，使用人员观察滑杆与滑槽顶壁的距离，距离越近面制食品发酵的程度越大，从而达到提示使用人员面制食品发酵程度的目的，从而达到提示的目的，通过设置通孔，液体受重力作用沿通孔进入空腔内，从而达到对液化后的水蒸气收集的目的，避免液化后的水蒸气影响面制食品发酵后的口感。