本实用新型属于面条生产用设备技术领域，尤其涉及一种用于发酵面条制备的压面机。
本实用新型通过在倒U型架内设置上加热丝单元、在底板内设置下加热丝单元的方式，达到加热压面、帮助面团发酵的效果。
本实用新型具有压面时上下组合式加热结构合理有效，加热强度适宜且可调、加热均匀全面，加热结构拆装方便，以及面团压揉时发酵速度快、发酵程度大的优点。

陆昌实 林杰 邱松林

福州昌盛食品有限公司

350007 福建省福州市仓山区光桥20号

本实用新型属于面条生产用设备技术领域，尤其涉及一种用于发酵面条制备的压面机。
本实用新型通过在倒U型架内设置上加热丝单元、在底板内设置下加热丝单元的方式，达到加热压面、帮助面团发酵的效果。
本实用新型具有压面时上下组合式加热结构合理有效，加热强度适宜且可调、加热均匀全面，加热结构拆装方便，以及面团压揉时发酵速度快、发酵程度大的优点。