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专利摘要

本发明涉及悬挂设备和用于取下香肠组的方法。
本发明尤其涉及用于悬挂香肠组的悬挂设备,其具有多个环绕的悬挂钩,悬挂钩具有引导装置,用以反向于悬挂钩的运动方向地引导烟熏杆或烟熏杆套装件。
此外,本发明还涉及烟熏杆套装件,其具有连接装置以及用于反向于悬挂设备的容纳钩的运动方向地引导烟熏杆套装件的引导装置。
此外,本发明还涉及用于取下悬挂在悬挂设备的多个容纳钩上的香肠组的方法,其中,将烟熏杆导入香肠组的香肠圈环中,将烟熏杆反向于容纳钩的运动方向运动直至达到香肠组的端部,其中,烟熏杆和/或烟熏杆套装件在容纳钩的引导装置中引导,并且从悬挂设备取出装载有香肠的烟熏杆。

专利状态

基础信息

专利号
CN201711090696.1
申请日
2017-11-08
公开日
2018-05-22
公开号
CN108056142A
主分类号
/A/A22/ 人类生活必需
标准类别
屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态

发明人

曼弗雷德·巴赫特勒 弗洛里安·奥斯瓦尔德 西格弗里德·罗伊特 格哈德·穆勒 格哈德·施利塞尔 约亨·默克

申请人

阿尔伯特汉特曼机器制造两合公司

申请人地址

德国比伯拉赫

专利摘要

本发明涉及悬挂设备和用于取下香肠组的方法。
本发明尤其涉及用于悬挂香肠组的悬挂设备,其具有多个环绕的悬挂钩,悬挂钩具有引导装置,用以反向于悬挂钩的运动方向地引导烟熏杆或烟熏杆套装件。
此外,本发明还涉及烟熏杆套装件,其具有连接装置以及用于反向于悬挂设备的容纳钩的运动方向地引导烟熏杆套装件的引导装置。
此外,本发明还涉及用于取下悬挂在悬挂设备的多个容纳钩上的香肠组的方法,其中,将烟熏杆导入香肠组的香肠圈环中,将烟熏杆反向于容纳钩的运动方向运动直至达到香肠组的端部,其中,烟熏杆和/或烟熏杆套装件在容纳钩的引导装置中引导,并且从悬挂设备取出装载有香肠的烟熏杆。

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