本发明提供一种高效率的大米加工方法，涉及农产品加工技术领域。
该高效率的大米加工方法，包括原粮清理，初分级，垄谷，谷糙分离，碾米，抛光，大米分级，色选和包装。
通过对稻谷进行分级，并在垄谷、碾米和抛光工序分别采用不同的工艺参数分别进行加工，不仅可以提高垄谷、碾米和抛光工序的成品产出率，还能够减少垄谷、碾米和抛光工序的碎米率，从而大大提升大米加工的效率，而且磁力杀菌可以防止细菌在大米加工过程中滋生影响大米质量，并且通过对色选机筛选出的异色米粒进行复选，可以将一次筛选出的异色米粒中夹杂的正常米粒重新筛选出来，大大减少了大米在生产加工过程中的浪费，值得大力推广。

胡诗霖 江丰 李长平

赣州谷神米业有限公司

341100 江西省赣州市赣县区江西赣州高新技术产业开发区创新大道23号

本发明提供一种高效率的大米加工方法，涉及农产品加工技术领域。
该高效率的大米加工方法，包括原粮清理，初分级，垄谷，谷糙分离，碾米，抛光，大米分级，色选和包装。
通过对稻谷进行分级，并在垄谷、碾米和抛光工序分别采用不同的工艺参数分别进行加工，不仅可以提高垄谷、碾米和抛光工序的成品产出率，还能够减少垄谷、碾米和抛光工序的碎米率，从而大大提升大米加工的效率，而且磁力杀菌可以防止细菌在大米加工过程中滋生影响大米质量，并且通过对色选机筛选出的异色米粒进行复选，可以将一次筛选出的异色米粒中夹杂的正常米粒重新筛选出来，大大减少了大米在生产加工过程中的浪费，值得大力推广。