本发明属于棉籽提取技术领域，具体涉及一种脱酚棉籽蛋白的提取工艺及其用途。
本发明提供的脱酚棉籽蛋白的提取工艺包括将剥壳后的棉籽进行仁壳分离后对棉仁进行软化处理，对经软化处理后的棉仁进行压榨处理，对经压榨处理后的饼胚进行破碎处理，对经破碎后的饼粕进行干燥处理，得干燥饼粕；将干燥饼粕置于容器中，加入石油醚，在超声条件下对饼粕进行浸出，过滤，得湿饼粕；将湿饼粕置于容器中，加入溶剂，浸泡，室温下超声，加入脱酚助剂，加入冰醋酸，室温下超声，过滤，得脱酚棉籽蛋白湿物料；将脱酚棉籽蛋白湿物料干燥，粉碎，即得。
本发明提供的脱酚棉籽蛋白的提取工艺脱除棉酚效果彻底，制得的脱酚棉籽蛋白中游离棉酚含量低。

余忠丽 恽辉 吕少英 崔志英

新疆希普生物科技股份有限公司

831300 新疆维吾尔自治区五家渠市开发区北工业园区北二东街1055号

本发明属于棉籽提取技术领域，具体涉及一种脱酚棉籽蛋白的提取工艺及其用途。
本发明提供的脱酚棉籽蛋白的提取工艺包括将剥壳后的棉籽进行仁壳分离后对棉仁进行软化处理，对经软化处理后的棉仁进行压榨处理，对经压榨处理后的饼胚进行破碎处理，对经破碎后的饼粕进行干燥处理，得干燥饼粕；将干燥饼粕置于容器中，加入石油醚，在超声条件下对饼粕进行浸出，过滤，得湿饼粕；将湿饼粕置于容器中，加入溶剂，浸泡，室温下超声，加入脱酚助剂，加入冰醋酸，室温下超声，过滤，得脱酚棉籽蛋白湿物料；将脱酚棉籽蛋白湿物料干燥，粉碎，即得。
本发明提供的脱酚棉籽蛋白的提取工艺脱除棉酚效果彻底，制得的脱酚棉籽蛋白中游离棉酚含量低。