本发明提供了一种芜菁饮料及其制备方法，所述芜菁饮料包括芜菁5～45份、麦冬1～10份、枸杞1～10份、甜味剂0.5～25份、果醋2～15份和藏红花粉0.01～0.1份，该芜菁饮料不仅组成简单且充分考虑了原料的组成和各原料相互之间的配比，使各原料在特定的配比下相互配合、共同作用，从而发挥促进新陈代谢、补充能量和缓解高原反应的作用；此外，采用本发明的制备方法制备得到的芜菁饮料可最大程度地保留芜菁的功能性成分，使本发明的芜菁饮料在缓解高原反应方面具有显著的疗效。

俞金蓉 次仁央宗 德央

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本发明提供了一种芜菁饮料及其制备方法，所述芜菁饮料包括芜菁5～45份、麦冬1～10份、枸杞1～10份、甜味剂0.5～25份、果醋2～15份和藏红花粉0.01～0.1份，该芜菁饮料不仅组成简单且充分考虑了原料的组成和各原料相互之间的配比，使各原料在特定的配比下相互配合、共同作用，从而发挥促进新陈代谢、补充能量和缓解高原反应的作用；此外，采用本发明的制备方法制备得到的芜菁饮料可最大程度地保留芜菁的功能性成分，使本发明的芜菁饮料在缓解高原反应方面具有显著的疗效。