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专利摘要

一种免勾兑香型酒地下发酵泥窖,包括外窖体、内窖体,其特点是在外窖体的内围和内窖体的外围装有多根竖向的香料管,香料管的周围开有多个内外相通的小气孔。
它解决了传统的酒窖,只有单一发酵功能的问题,广泛适应酒业生产发酵使用。

专利状态

基础信息

专利号
CN201410066457.2
申请日
2014-02-21
公开日
2014-05-14
公开号
CN103789192A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
暂失效-视为撤回

发明人

于敬岩

申请人

于敬岩

申请人地址

266299 山东省即墨市环秀街西兴家疃村3号

专利摘要

一种免勾兑香型酒地下发酵泥窖,包括外窖体、内窖体,其特点是在外窖体的内围和内窖体的外围装有多根竖向的香料管,香料管的周围开有多个内外相通的小气孔。
它解决了传统的酒窖,只有单一发酵功能的问题,广泛适应酒业生产发酵使用。

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