本实用新型公开了一种窖池封窖装置，有利于在发酵过程中使糟醅保持厌氧环境。
该装置包括用于密封窖池的密封盖，密封盖上设置有排气装置，所述密封盖的顶部设置有密封盖顶部加强筋。
通过密封盖将窖池密封，可避免窖泥密封方法中出现干裂的缺陷，有利于保证发酵过程中糟醅保持厌氧环境，并且，由于设置有排气装置，可将密封盖内多余的气体及时排出，防止密封盖被气体上顶而失去密封作用。
同时，由于密封盖顶部区域容易因密封盖内部气体压力作用发生变形，通过设置密封盖顶部加强筋，可提高密封盖顶部抵抗变形的能力。

曾娜 邓波 何诚 杨平 涂荣坤 袁瀚 蔡小波 张程 钱志伟

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本实用新型公开了一种窖池封窖装置，有利于在发酵过程中使糟醅保持厌氧环境。
该装置包括用于密封窖池的密封盖，密封盖上设置有排气装置，所述密封盖的顶部设置有密封盖顶部加强筋。
通过密封盖将窖池密封，可避免窖泥密封方法中出现干裂的缺陷，有利于保证发酵过程中糟醅保持厌氧环境，并且，由于设置有排气装置，可将密封盖内多余的气体及时排出，防止密封盖被气体上顶而失去密封作用。
同时，由于密封盖顶部区域容易因密封盖内部气体压力作用发生变形，通过设置密封盖顶部加强筋，可提高密封盖顶部抵抗变形的能力。