1.本发明涉及酱腌菜技术领域，具体涉及一种酱腌菜发酵罐。


背景技术：

2.酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。酱腌菜制作过程中需要将腌制好的蔬菜放入发酵罐内进行发酵腌制，且腌制期间需要不断进行搅拌以保证腌制效果。
3.目前市场上通常在发酵罐的罐口处设置内螺纹，在盖子上设置有外螺纹，通过螺纹连接方式实现发酵罐的密封。
4.现有技术中发酵罐的螺纹密封方式，盖子安装时容易出现滑丝现象，安装不便，影响密封效果，且易出现酱汁附着在盖子和罐体之间的螺纹缝隙里，长时间粘住后难以打开盖子，使用不便，实用性较差。因此，本领域技术人员提供了一种酱腌菜发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

5.本发明的目的是提供一种酱腌菜发酵罐，以解决现有技术中的上述不足之处。
6.为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种酱腌菜发酵罐，包括罐体，所述罐体上开设有罐口，所述罐口上设置有密封盖，且罐口的内壁开设有第一卡槽；所述密封盖的下表面设置有封堵部，所述封堵部上设置有可伸缩的第一卡块，且封堵部的内部贯穿密封盖设置有驱动组件，所述驱动组件用于驱动所述第一卡块收缩至封堵部内；所述第一卡块与第一卡槽相适配。
7.作为上述技术方案的进一步描述：所述驱动组件包括贯穿密封盖设置的升降柱，所述升降柱的下端设置有梯形块，且升降柱的上端设置有按压板，所述升降柱的外侧套设有第一弹性件；所述梯形块与第一卡块之间设置有伸缩杆，且梯形块上开设有与伸缩杆相适配的导向槽，所述伸缩杆上套设有第二弹性件。
8.作为上述技术方案的进一步描述：所述封堵部的内部设置有支撑板，所述伸缩杆贯穿支撑板设置。
9.作为上述技术方案的进一步描述：所述伸缩杆与导向槽之间通过滑块滑动连接。
10.作为上述技术方案的进一步描述：所述第一弹性件与第二弹性件均为弹簧。
11.作为上述技术方案的进一步描述：所述封堵部上嵌入设置有密封圈。
12.作为上述技术方案的进一步描述：所述封堵部的下方设置有可拆卸的搅拌组件。
13.作为上述技术方案的进一步描述：所述封堵部的下表面设置有套筒，所述套筒上开设有第二卡槽；所述搅拌组件包括固定套，所述固定套上铰接设置有与所述第二卡槽相适配的第二卡块。
14.作为上述技术方案的进一步描述：所述搅拌组件还包括固定设置在固定套内部的
电动机，所述电动机的下方设置有搅拌桨。
15.作为上述技术方案的进一步描述：所述搅拌桨包括设置在电动机输出端的转动轴，所述转动轴上设置有等距分布的搅拌杆。
16.在上述技术方案中，本发明提供的一种酱腌菜发酵罐具备的有益效果：
17.1、本发明通过设置的第一卡块和第一卡槽能够实现密封盖和罐体的密封，同时配合设置的驱动组件能够快速实现密封盖的安装及打开操作，省事省力，且能够避免酱汁附着在螺纹缝隙里，防止密封盖出现粘住的现象，操作便利，密封效果好。
18.2、本发明密封盖上设置有可拆卸的搅拌组件，能够自动对罐体内部的蔬菜进行搅拌，节省人力，且搅拌组件不使用时，可进行拆卸，使用便利，具有较强的实用性。
19.应当理解，前面的一般描述和以下详细描述都仅是示例性和说明性的，而不是用于限制本公开。
20.本技术文件提供本公开中描述的技术的各种实现或示例的概述，并不是所公开技术的全部范围或所有特征的全面公开。
附图说明
21.为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
22.图1为本发明实施例提供的一种酱腌菜发酵罐的结构示意图；
23.图2为本发明实施例提供的一种酱腌菜发酵罐的分解结构示意图；
24.图3为本发明实施例提供一种酱腌菜发酵罐中的立体图；
25.图4为本发明实施例提供一种酱腌菜发酵罐中密封盖的结构示意图；
26.图5为本发明实施例提供一种酱腌菜发酵罐中驱动组件的结构示意图；
27.图6为本发明实施例提供一种酱腌菜发酵罐中a的局部放大图。
28.附图标记说明：
29.1、罐体；2、罐口；3、密封盖；31、封堵部；32、第一卡块；33、驱动组件；331、升降柱；332、梯形块；333、按压板；334、第一弹性件；335、伸缩杆；336、导向槽；337、第二弹性件；338、支撑板；34、搅拌组件；341、固定套；342、第二卡块；343、电动机；344、搅拌桨；35、密封圈；4、第一卡槽；5、套筒；51、第二卡槽。
具体实施方式
30.为使得本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公开实施例的附图，对本公开实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本公开的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本公开的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本公开保护的范围。
31.除非另外定义，本公开使用的技术术语或者科学术语应当为本公开所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本公开中使用的“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连
接，还可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。
32.请参阅图1-6，一种酱腌菜发酵罐，包括罐体1，罐体1上开设有罐口2，蔬菜经罐口2放入罐体1内，罐口2上设置有密封盖3，且罐口2的内壁开设有第一卡槽4，第一卡槽4内凹能够减少酱汁的附着；密封盖3的下表面设置有封堵部31，封堵部31与罐口2相适配，用于实现罐口2的密封，封堵部31上设置有可伸缩的第一卡块32，第一卡块32可伸出或缩回至封堵部31内，初始状态下第一卡块32伸出封堵部31，第一卡块32与第一卡槽4相适配，且封堵部31的内部贯穿密封盖3设置有驱动组件33，驱动组件33用于驱动第一卡块32收缩至封堵部31内，第一卡块32伸出时卡在第一卡槽4内，实现密封盖3与罐体1的密封，第一卡块32收缩至封堵部31内时可取下密封盖3，通过设置的第一卡块32和第一卡槽4能够实现密封盖3和罐体1的密封，同时配合设置的驱动组件33能够快速实现密封盖3的安装及打开操作，省事省力，且能够避免酱汁附着在螺纹缝隙里，防止密封盖3出现粘住的现象，操作便利，密封效果好，解决了现有技术中螺纹密封安装不便，影响密封效果，且酱汁易附着在盖子和罐体1之间的螺纹缝隙里，盖子难以打开，使用不便，实用性较差的问题。
33.具体的，本实施例中，使用过程中，当需要安装密封盖3时，通过向驱动组件33施加压力使得第一卡块32收缩至封堵部31内，此时，将封堵部31对准罐口2安装至罐口2内，然后，松开驱动组件33，第一卡块32自动复位，伸出封堵部31插入第一卡槽4内，即实现密封盖3与罐体1的固定；同理，当需要打开密封盖3时，通过向驱动组件33施加压力使得第一卡块32收缩至封堵部31内与第一卡槽4脱离，此时，拔出密封盖3即可。
34.本发明提供的再一个实施例中，驱动组件33包括贯穿密封盖3设置的升降柱331，升降柱331的下端设置有梯形块332，且升降柱331的上端设置有按压板333，升降柱331的外侧套设有第一弹性件334，第一弹性件334的弹性作用力带动按压板333远离密封盖3，其用于实现升降柱331的复位；梯形块332与第一卡块32之间设置有伸缩杆335，且梯形块332上开设有与伸缩杆335相适配的导向槽336，伸缩杆335与导向槽336之间通过滑块滑动连接，梯形块332下移时，伸缩杆335沿导向槽336滑动收缩至封堵部31内，伸缩杆335上套设有第二弹性件337，第一弹性件334与第二弹性件337均为弹簧，第二弹性件337的弹性作用力带动第一卡块32伸出封堵部31，且用于实现第一卡块32的自动复位，封堵部31的内部设置有支撑板338，伸缩杆335贯穿支撑板338设置，伸缩杆335与支撑板338滑动连接，用于保证伸缩杆335稳定滑动。
35.具体的，本实施例中，通过向按压板333施加压力，带动升降柱331下移，进而使得梯形块332下移，伸缩杆335沿导向槽336向封堵部31内滑动，从而带动第一卡块32收缩至封堵部31内，即实现第一卡块32的收缩，松开按压板333后，第一弹性件334的弹性作用力带动按压板333上移复位，从而使得升降柱331拉动梯形块332上移复位，同时，第二弹性件337的弹性作用力带动第一卡块32伸出封堵部31的外部，即实现第一卡块32的自动复位。
36.本发明提供的再一个实施例中，封堵部31上嵌入设置有密封圈35，通过设置的密封圈35能够实现密封盖3与罐体1的密封，保证密封效果，且密封圈35设置在密封盖3上，能够防止酱汁附着在密封圈35上，保证密封效果。
37.本发明提供的再一个实施例中，封堵部31的下方设置有可拆卸的搅拌组件34，通过设置的搅拌组件34能够自动对罐体1内部的蔬菜进行搅拌，节省人力，且搅拌组件34不使
用时，可进行拆卸，使用便利，具有较强的实用性，解决了现有技术中酱腌菜腌制过程中需要人工搅拌，费时费力的问题。
38.本发明提供的再一个实施例中，封堵部31的下表面设置有套筒5，套筒5上开设有第二卡槽51；搅拌组件34包括固定套341，固定套341上铰接设置有与第二卡槽51相适配的第二卡块342，且铰接轴上设置有扭簧，扭簧的作用力带动第二卡块342张开插入第二卡槽51内，固定套341开设有与第二卡块342相适配的凹槽，通过第二卡块342和第二卡槽51实现固定套341与套筒5的卡合连接。
39.具体的，本实施例中，需要进行搅拌时，将搅拌组件34安装在封堵部31上，不需要搅拌时，拆除搅拌组件34即可，当需要安装搅拌组件34时，只需要将固定套341插入套筒5即可，插入的同时，第二卡块342受挤压进入固定套341内，当第二卡块342到达第二卡槽51的位置时，扭簧带动第二卡块342复位弹出固定套341插入第二卡槽51内，即实现固定套341与套筒5的卡合，达到搅拌组件34固定的目的，当需要拆除搅拌组件34时，只需要向第二卡块342施加压力，使其脱离第二卡槽51，拔出固定套341即可。
40.本发明提供的再一个实施例中，搅拌组件34还包括固定设置在固定套341内部的电动机343，电动机343的下方设置有搅拌桨344，搅拌桨344包括设置在电动机343输出端的转动轴，转动轴上设置有等距分布的搅拌杆，具体的，通过电动机343工作使得转动轴带动搅拌杆对罐体1内部的蔬菜及酱汁进行搅拌即可。
41.本发明的工作原理为：先将腌制后的蔬菜及酱汁倒入罐体1内，然后将搅拌组件34装在密封盖3上，具体的，将固定套341插入套筒5内，插入的同时，第二卡块342受挤压进入固定套341内，当第二卡块342到达第二卡槽51的位置时，扭簧带动第二卡块342复位弹出固定套341插入第二卡槽51内，即实现固定套341与套筒5的卡合，实现搅拌组件34的固定，然后，通过电动机343工作使得转动轴带动搅拌杆对罐体1内部的蔬菜及酱汁进行搅拌，搅拌均匀后，向第二卡块342施加压力，使其脱离第二卡槽51，拔出固定套341，拆除搅拌组件34，然后，通过向按压板333施加压力，带动升降柱331下移，进而使得梯形块332下移，伸缩杆335沿导向槽336向封堵部31内滑动，从而带动第一卡块32收缩至封堵部31内，再将封堵部31对准罐口2安装至罐口2内，此时，松开按压板333后，第一弹性件334的弹性作用力带动按压板333上移复位，从而使得升降柱331拉动梯形块332上移复位，同时，第二弹性件337的弹性作用力带动第一卡块32伸出封堵部31的外部，第一卡块32复位伸出封堵部31外插入第一卡槽4内，即实现密封盖3与罐体1的固定。
42.以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。