1.本实用新型涉及饮品加工设备技术领域，特别涉及一种多重复合酶解罐。
背景技术：
2.沙棘果汁在生产过程中需要多次发酵，发酵时对温度有严格的要求，若温度过高、过低均不利于菌种的发酵及存活，因此，需要设计专用于沙棘果汁发酵使用的酶解罐，以解决上述问题。
技术实现要素：
3.本实用新型的目的是针对背景技术中所述的问题和不足，提供一种多重复合酶解罐。
4.一种多重复合酶解罐，包括罐体，罐体为上侧开口的空腔结构，罐体上端螺纹连接有罐盖，罐盖上设有搅拌电机，搅拌电机的搅拌轴贯穿罐盖延伸至罐体空腔结构内部，搅拌电机的搅拌轴上分布有多个搅拌杆，罐体外侧壁设有保温外壳，保温外壳与罐体外侧壁之间盘绕有电加热丝，罐体上端侧壁设有贯穿至罐体空腔结构内部的进料管，罐体下端设有贯穿至罐体空腔结构内部的排料管，排料管上设有第二阀门，罐体下端还设有延伸至罐体空腔结构内部的压力传感器和温度传感器，所述的压力传感器、温度传感器、搅拌电机和电加热丝均与plc模块连接。
5.本实用新型的有益效果：
6.本实用新型通过搅拌电机的搅拌轴上的多个搅拌杆进行搅拌，搅拌一定时间后，将果胶酶和葡萄糖苷酶加入罐体内部，并通过plc模块控制电加热丝工作，通过温度传感器和压力传感器检测罐体内部环境，保持对罐体的恒温加热，便于酶解菌种的存活及发酵。
附图说明
7.图1是本实用新型的主视图。
8.图2是本实用新型的俯视图。
9.图3是图2中a-a处剖视图。
10.图4是图3中b处局部放大示意图。
具体实施方式
11.参阅附图所示，一种多重复合酶解罐，包括罐体1，罐体1为上侧开口的空腔结构，罐体1上端螺纹连接有罐盖2，罐盖2上设有搅拌电机3，搅拌电机3的搅拌轴贯穿罐盖2延伸至罐体1空腔结构内部，搅拌电机3的搅拌轴上分布有多个搅拌杆4，罐体1外侧壁设有保温外壳5，保温外壳5与罐体1外侧壁之间盘绕有电加热丝6，罐体1上端侧壁设有贯穿至罐体1空腔结构内部的进料管7，罐体1下端设有贯穿至罐体1空腔结构内部的排料管9，排料管9上设有第二阀门10，罐体1下端还设有延伸至罐体1空腔结构内部的压力传感器11和温度传感
器12，所述的压力传感器11、温度传感器12、搅拌电机3和电加热丝6均与plc模块连接。保温外壳5与罐体1外侧壁之间还填充有导热油。
12.更进一步而言，所述的排料管9上设有第一滤网13，对杂志起到过滤作用。
13.更进一步而言，所述的进料管7上设有第一阀门8。
14.更进一步而言，所述的罐体1空腔结构内部下端设有圆弧过渡区14，便于后期清理罐体1内部。
15.更进一步而言，所述的plc模块与无线通讯模块连接。
16.更进一步而言，所述的罐盖2下端设有支腿15。
17.工作原理及使用过程：
18.将沙棘清洗干净加水打浆，打浆后离心分层，选取中间液体通过泵灌装至罐体1内部，通过搅拌电机3的搅拌轴上的多个搅拌杆4进行搅拌，搅拌一定时间后，将果胶酶和葡萄糖苷酶加入罐体1内部，并通过plc模块控制电加热丝6工作，通过温度传感器12和压力传感器11检测罐体1内部环境，当温度传感器12检测到罐体1内部液体温度达到40
°
时停止加热，保持恒温发酵2-4小时得道初级发酵液，初级发酵完成后将复合菌种培养液加入其中，在28度密闭培养一段时间，培养完成后通过排料管9排出沙棘汁。
技术特征：
1.一种多重复合酶解罐，其特征在于：包括罐体(1)，罐体(1)为上侧开口的空腔结构，罐体(1)上端螺纹连接有罐盖(2)，罐盖(2)上设有搅拌电机(3)，搅拌电机(3)的搅拌轴贯穿罐盖(2)延伸至罐体(1)空腔结构内部，搅拌电机(3)的搅拌轴上分布有多个搅拌杆(4)，罐体(1)外侧壁设有保温外壳(5)，保温外壳(5)与罐体(1)外侧壁之间盘绕有电加热丝(6)，罐体(1)上端侧壁设有贯穿至罐体(1)空腔结构内部的进料管(7)，罐体(1)下端设有贯穿至罐体(1)空腔结构内部的排料管(9)，排料管(9)上设有第二阀门(10)，罐体(1)下端还设有延伸至罐体(1)空腔结构内部的压力传感器(11)和温度传感器(12)，所述的压力传感器(11)、温度传感器(12)、搅拌电机(3)和电加热丝(6)均与plc模块连接。2.根据权利要求1所述的一种多重复合酶解罐，其特征在于：所述的排料管(9)上设有第一滤网(13)。3.根据权利要求1所述的一种多重复合酶解罐，其特征在于：所述的进料管(7)上设有第一阀门(8)。4.根据权利要求1所述的一种多重复合酶解罐，其特征在于：所述的罐体(1)空腔结构内部下端设有圆弧过渡区(14)。5.根据权利要求1所述的一种多重复合酶解罐，其特征在于：所述的plc模块与无线通讯模块连接。
技术总结
一种多重复合酶解罐，包括罐体，罐体上端连接有罐盖，罐盖上设有搅拌电机，搅拌电机的搅拌轴贯穿罐盖延伸至罐体空腔结构内部，搅拌电机的搅拌轴上分布有多个搅拌杆，罐体外侧壁设有保温外壳，保温外壳与罐体外侧壁之间盘绕有电加热丝，罐体上端侧壁设有贯穿至罐体空腔结构内部的进料管，罐体下端设有贯穿至罐体空腔结构内部的排料管，本实用新型通过搅拌电机的搅拌轴上的多个搅拌杆进行搅拌，搅拌一定时间后，将果胶酶和葡萄糖苷酶加入罐体内部，并通过PLC模块控制电加热丝工作，通过温度传感器和压力传感器检测罐体内部环境，保持对罐体的恒温加热，便于酶解菌种的存活及发酵。便于酶解菌种的存活及发酵。便于酶解菌种的存活及发酵。
技术研发人员：刘凤
受保护的技术使用者：吉林省碧泉健康食品开发有限责任公司
技术研发日：2021.10.09
技术公布日：2022/2/11