1.本发明属于农用叶面肥技术领域，尤其涉及一种提高辣椒果实中辣椒素含量的叶面肥及其制备方法和应用。


背景技术：

2.辣椒素是辣椒的主要辣味成分，它不仅是评价辣椒果实的重要品质指标之一，同时在食品、医药、农业等领域有着广泛的用途，但由于其产量极低，国际市场非常紧俏。因此，对辣椒素的研究，尤其是如何提高辣椒果实中辣椒素和辣椒产量的研究成为热点和重点。
3.目前，关于辣椒果实中辣椒素生物合成代谢规律的系统研究较少，而在提高辣椒果实中辣椒素含量措施的研究方面，多集中于培育新品种以及研究不同的栽培环境条件对辣椒果实中辣椒素合成的影响。但是通过叶面肥来提高辣椒果实辣椒素含量的相关技术方法尚未见报道。


技术实现要素：

4.有鉴于此，本发明的目的在于提供一种提高辣椒果实中辣椒素含量的叶面肥及其制备方法和应用，不仅能显著提高辣椒果实中辣椒素的含量，还能提高辣椒的产量。
5.为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：
6.一种提高辣椒果实中辣椒素含量的叶面肥，包括以下重量份的原料：尿素30-50份、磷酸二氢钾10-20份、硫酸钾15-22份、氯化钾5-8份、黄腐酸7-15份、硼酸1-3份、肉桂酸3-6份和水100～150份。
7.本发明还提供了上述叶面肥的制备方法，包括以下步骤：将黄腐酸、硼酸和肉桂酸与水混合加热至40-50℃，搅拌20-30min后，与尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾混合，即得到所述叶面肥。
8.优选的，所述搅拌的转速为300-400r/min。
9.优选的，所述叶面肥的ph值为5-6。
10.本发明还提供了上述叶面肥在提高辣椒果实中辣椒素含量中的应用。
11.优选的，所述应用包括：将所述叶面肥喷施辣椒叶。
12.优选的，所述叶面肥的稀释倍数为400-700。
13.优选的，所述叶面肥的喷施时期为辣椒开花坐果期和结果期。
14.优选的，所述叶面肥的喷施次数为2-4次，喷施间隔为6-8天。
15.优选的，所述叶面肥的喷施剂量为300-600g/亩。
16.相对于现有技术，本发明具有如下有益效果：
17.本发明提供了一种提高辣椒果实中辣椒素含量的叶面肥，包括以下重量份的原料：尿素30-50份、磷酸二氢钾10-20份、硫酸钾15-22份、氯化钾5-8份、黄腐酸7-15份、硼酸
1-3份、肉桂酸3-6份和水100～150份。其中，黄腐酸不能能提高叶面肥的肥效，提高辣椒果实的产量和品质，还能够降低叶面肥的ph值，提高肉桂酸在叶面肥中的溶解性；硼酸能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，使授粉能顺利进行，提高辣椒产量；肉桂酸是辣椒素合成酶肉桂酸水解酶的组成成分，能够显著提高辣椒果实中辣椒素的含量。实验结果表明，本发明叶面肥中尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾、黄腐酸、硼酸和肉桂酸之间具有协同作用，不仅能显著提高辣椒果实中辣椒素的含量，还能提高辣椒的产量。
具体实施方式
18.本发明提供了一种提高辣椒果实中辣椒素含量的叶面肥，包括以下重量份的原料：尿素30-50份、磷酸二氢钾10-20份、硫酸钾15-22份、氯化钾5-8份、黄腐酸7-15份、硼酸1-3份、肉桂酸3-6份和水100～150份。
19.本发明提供的叶面肥包括重量份数为30-50份的尿素，优选为35-45份，更优选为40份。在本发明中，所述尿素提供辣椒生长期间所需的氮肥。
20.本发明提供的叶面肥包括重量份数为10-20份的磷酸二氢钾，优选为13-18份，更优选为15份。在本发明中，所述磷酸二氢钾可提高辣椒的光合作用，促进果实膨大、提高成熟速度，进而提高辣椒产量。
21.本发明提供的叶面肥包括重量份数为5-8份的氯化钾，优选为6份。在本发明中，所述氯化钾促进开花结果，提高辣椒果实中辣椒素合成酶肉桂酸水解酶的活性，提高辣椒果实中辣椒素的含量。
22.本发明提供的叶面肥包括重量份数为15-22份的硫酸钾，优选为17-21份，更优选为20份。在本发明中，所述硫酸钾和氯化钾配合使用可以提高辣椒的抗病性。
23.在本发明中，通过调整叶面肥中氮磷钾的比例，提高了辣椒果实中辣椒素的含量。
24.本发明提供的叶面肥包括重量份数为7-15份的黄腐酸，优选为9-13份，更优选为10份。在本发明中，所述黄腐酸不能能提高叶面肥的肥效，提高辣椒果实的产量和品质，还能够降低叶面肥的ph值，提高肉桂酸在叶面肥中的溶解性。
25.本发明提供的叶面肥包括重量份数为1-3份的硼酸，优选为2份。在本发明中，所述硼酸能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，使授粉能顺利进行，提高辣椒坐果率。
26.本发明提供叶面肥包括重量份数为3-6份的肉桂酸，优选为5份。在本发明中，所述肉桂酸是辣椒素合成酶肉桂酸水解酶的组成成分，能够显著提高辣椒果实中辣椒素的含量。
27.本发明还提供了上述叶面肥的制备方法，包括以下步骤：将黄腐酸、硼酸和肉桂酸与水混合加热至40-50℃，搅拌20-30min后，与尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾混合，即得到所述叶面肥。
28.在本发明中，所述搅拌的转速优选为300-400r/min，更优选为350r/min；所述叶面肥的ph值优选为5-6，更优选为5.5。
29.本发明还提供了上述叶面肥在提高辣椒果实中辣椒素含量中的应用。
30.在本发明中，所述应用优选包括：将所述叶面肥喷施辣椒叶；所述叶面肥的稀释倍数优选为400-700，更优选为500；所述叶面肥的喷施时期优选为辣椒开花坐果期和结果期；所述叶面肥的喷施次数优选为2-4次，更优选为3次，喷施间隔优选为6-8天，更优选为7天；
所述叶面肥的喷施剂量优选为300-600g/亩，更优选为500g/亩。
31.本发明对所述叶面肥原料的来源没有特殊限定，采用本领域技术人员常规选用的市售产品即可。
32.下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
33.实施例1
34.准确称量尿素40kg、磷酸二氢钾15kg、硫酸钾20kg、氯化钾6kg、黄腐酸10kg、硼酸2kg、肉桂酸5kg和水130kg。将称量好的黄腐酸、硼酸和肉桂酸与水混合加热至45℃，在转速为300-400r/min的条件下搅拌25min后，与尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾混合，得到所述叶面肥，叶面肥的ph值为5.5。
35.将上述叶面肥加水稀释500倍，在辣椒开花坐果期和结果期喷施辣椒叶，每7天喷施一次，叶面肥的施用量为500g/亩，共喷施3次。
36.实施例2
37.准确称量尿素30kg、磷酸二氢钾20kg、硫酸钾15kg、氯化钾8kg、黄腐酸15kg、硼酸1kg、肉桂酸6kg和水100kg。将称量好的黄腐酸、硼酸和肉桂酸与水混合加热至40℃，在转速为400r/min的条件下搅拌30min后，与尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾混合，得到所述叶面肥，叶面肥的ph值为5。
38.将上述叶面肥加水稀释700倍，在辣椒开花坐果期和结果期喷施辣椒叶，每6天喷施一次，叶面肥的施用量为600g/亩，共喷施2次。
39.实施例3
40.准确称量尿素50kg、磷酸二氢钾10kg、硫酸钾22kg、氯化钾5kg、黄腐酸7kg、硼酸3kg、肉桂酸3kg和水150kg。将称量好的黄腐酸、硼酸和肉桂酸与水混合加热至50℃，在转速为300r/min的条件下搅拌20min后，与尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾混合，得到所述叶面肥，叶面肥的ph值为6。
41.将上述叶面肥加水稀释400倍，在辣椒开花坐果期和结果期喷施辣椒叶，每8天喷施一次，叶面肥的施用量为300g/亩，共喷施4次。
42.对比例1
43.具体实施方式与实施例1相同，不同的是未添加尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾和氯化钾。
44.对比例2
45.具体实施方式与实施例1相同，不同的是未添加黄腐酸。
46.对比例3
47.具体实施方式与实施例1相同，不同的是未添加硼酸。
48.对比例4
49.具体实施方式与实施例1相同，不同的是未添加肉桂酸。
50.实施例5
51.不用叶面肥对辣椒果实中辣椒素含量、产量的影响
52.处理：选择土壤状况相似的8块土地，种植英潮红四号辣椒(种子购于中椒英潮辣业发展有限公司)，其中1块未施用叶面肥，作为对照，其余7块分别采用实施例1-3、对比例
1-4的叶面肥以及施用方法进行喷施。
53.在辣椒完熟期，采摘辣椒，每个处理3次重复，每个重复选择4个辣椒，共12个辣椒，将辣椒果实中的把和种子去除，于50℃烘干后，采用gb/t 21266-2007测定辣椒素总量，并统计每个处理的辣椒产量。具体结果见表1。
54.表1不同处理对辣椒果实中辣椒素含量、产量的影响
[0055][0056]
由表1结果可知，本发明实施例1-3相对于对照，可使辣椒果实中辣椒素总量提高303.4-360.8％，辣椒产量提高22.1-25.5％。可见，采用本发明的叶面肥能显著提高辣椒中辣椒素总量和辣椒的产量。
[0057]
本发明实施例1相对于对比例1-4，在未添加尿素、磷酸二氢钾和氯化钾，未添加黄腐酸，未添加硼酸，未添加肉桂酸时，辣椒素总量和产量的提高程度更高。可见，本发明叶面肥中尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾、黄腐酸、硼酸和肉桂酸具有协同增效的作用，能显著提高辣椒果实中辣椒素总量，提高辣椒的产量。
[0058]
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。