1.本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种用于大豆肽的发酵装置。
背景技术：
2.发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
3.大豆肽为小分子蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不良的人群，大豆肽的发酵过程是在发酵罐中进行的，目前市场上存在很多种的大豆肽发酵罐，由于这些大豆肽发酵罐是密封的，所以清洗起来非常的不方便。
技术实现要素：
4.本实用新型的目的在于提供一种用于大豆肽的发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于大豆肽的发酵装置，包括发酵筒，所述发酵筒内设有蒸汽仓，所述发酵筒内还设有搅拌清理机构，所述发酵筒上通过固定板固定有两个同步驱动的顶升气缸，所述顶升气缸的输出轴固定有上盖。
6.进一步的，所述搅拌清理机构包括电机，所述电机固定在上盖上，所述电机的输出端固定有搅拌轴，所述搅拌轴上通过多个搅拌叶固定有夹持座，所述夹持座内固定夹持有毛刷。
7.进一步的，所述夹持座上设有若干个通孔。
8.进一步的，所述发酵筒的底部设有多个支撑座。
9.进一步的，所述发酵筒的底部为锥形，且发酵筒底部设有出料管。
10.进一步的，所述蒸汽仓的底部设有出水口。
11.进一步的，所述蒸汽仓的顶部通过连接管连接有蒸汽腔体，所述蒸汽腔体通过气泵连通于加热仓。
12.进一步的，所述发酵筒外部设有控制器，所述顶升气缸、电机和气泵均电性连接于控制器。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.该种装置内设有搅拌清理机构，在使用时，首先通过两个同步驱动的顶升气缸驱动上盖上升，将原料倒入发酵筒内，并驱动上盖下降，以使上盖对发酵筒进行密封，利用蒸汽仓对发酵筒内部进行加热发酵，然后通过电机驱动搅拌轴及搅拌叶对发酵筒内的物料进行搅拌，以使物料充分发酵，发酵后的物料可通过出料管进行出料，最后驱动上盖上升，利用冲洗水管对发酵筒内壁进行冲洗，必要时可利用搅拌叶带动毛刷对发酵筒内壁进行刷洗。
附图说明
15.图1是本实用新型的内部结构示意图；
16.图2是本实用新型的外部结构示意图。
17.附图标记中：1、发酵筒；2、蒸汽仓；3、搅拌清理机构；4、固定板；5、顶升气缸；6、上盖；7、电机；8、搅拌轴；9、搅拌叶；10、夹持座；11、毛刷；12、通孔；13、支撑座；14、出料管；15、出水口；16、连接管；17、蒸汽腔体；18、控制器。
具体实施方式
18.下面结合附图和实施例，对本实用新型进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底部”和“顶部”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
19.请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于大豆肽的发酵装置，包括发酵筒1，发酵筒1内设有蒸汽仓2，发酵筒1内还设有搅拌清理机构3，发酵筒1上通过固定板4固定有两个同步驱动的顶升气缸5，顶升气缸5的输出轴固定有上盖6。
20.搅拌清理机构3包括电机7，电机7的型号为y2-160m1-8，电机7固定在上盖6上，电机7的输出端固定有搅拌轴8，搅拌轴8上通过多个搅拌叶9固定有夹持座10，夹持座10内固定夹持有毛刷11，利用电机7驱动搅拌轴8及搅拌叶9对发酵筒1内的物料进行搅拌，以使物料充分发酵。
21.夹持座10上设有若干个通孔12，减小夹持座10在搅拌过程中受到的阻力。
22.发酵筒1的底部设有多个支撑座13，用以对发酵筒1进行支撑。
23.发酵筒1的底部为锥形，且发酵筒1底部设有出料管14，便于排出发酵后的物料。
24.蒸汽仓2的底部设有出水口15，用于排出蒸汽仓2内的蒸汽冷凝水。
25.蒸汽仓2的顶部通过连接管16连接有蒸汽腔体17，蒸汽腔体17通过气泵连通于加热仓，加热仓内产生的热气，在气泵驱动下通过连接管16排入蒸汽腔体17内部。
26.发酵筒1外部设有控制器18，控制器18的型号为mam-200，顶升气缸5、电机7和气泵均电性连接于控制器18，利用控制器18控制顶升气缸5、电机7和气泵的相应驱动。
27.工作原理：该种装置内设有搅拌清理机构3，在使用时，首先通过两个同步驱动的顶升气缸5驱动上盖6上升，将原料倒入发酵筒1内，并驱动上盖6下降，以使上盖6对发酵筒1进行密封，利用蒸汽仓2对发酵筒1内部进行加热发酵，然后通过电机7驱动搅拌轴8及搅拌叶9对发酵筒1内的物料进行搅拌，以使物料充分发酵，发酵后的物料可通过出料管14进行出料，最后驱动上盖6上升，利用冲洗水管对发酵筒1内壁进行冲洗，冲洗后的废水通过出水口15排出，必要时可利用搅拌叶9带动毛刷11对发酵筒1内壁进行刷洗。
28.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
技术特征：
1.一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：包括发酵筒（1），所述发酵筒（1）内设有蒸汽仓（2），所述发酵筒（1）内还设有搅拌清理机构（3），所述发酵筒（1）上通过固定板（4）固定有两个同步驱动的顶升气缸（5），所述顶升气缸（5）的输出轴固定有上盖（6）。2.根据权利要求1所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述搅拌清理机构（3）包括电机（7），所述电机（7）固定在上盖（6）上，所述电机（7）的输出端固定有搅拌轴（8），所述搅拌轴（8）上通过多个搅拌叶（9）固定有夹持座（10），所述夹持座（10）内固定夹持有毛刷（11）。3.根据权利要求2所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述夹持座（10）上设有若干个通孔（12）。4.根据权利要求3所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述发酵筒（1）的底部设有多个支撑座（13）。5.根据权利要求4所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述发酵筒（1）的底部为锥形，且发酵筒（1）底部设有出料管（14）。6.根据权利要求5所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：蒸汽仓（2）的底部设有出水口（15）。7.根据权利要求6所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述蒸汽仓（2）的顶部通过连接管（16）连接有蒸汽腔体（17），所述蒸汽腔体（17）通过气泵连通于加热仓。8.根据权利要求7所述的一种用于大豆肽的发酵装置，其特征在于：所述发酵筒（1）外部设有控制器（18），所述顶升气缸（5）、电机（7）和气泵均电性连接于控制器（18）。
技术总结
本实用新型公开了一种用于大豆肽的发酵装置，包括发酵筒，发酵筒内设有蒸汽仓，发酵筒内还设有搅拌清理机构，发酵筒上通过固定板固定有两个同步驱动的顶升气缸，顶升气缸的输出轴固定有上盖，搅拌清理机构包括电机，在使用时，首先通过两个同步驱动的顶升气缸驱动上盖上升，将原料倒入发酵筒内，并驱动上盖下降，以使上盖对发酵筒进行密封，利用蒸汽仓对发酵筒内部进行加热发酵，然后通过电机驱动搅拌轴及搅拌叶对发酵筒内的物料进行搅拌，以使物料充分发酵，发酵后的物料可通过出料管进行出料，最后驱动上盖上升，利用冲洗水管对发酵筒内壁进行冲洗，必要时可利用搅拌叶带动毛刷对发酵筒内壁进行刷洗。筒内壁进行刷洗。筒内壁进行刷洗。
技术研发人员：高鸿
受保护的技术使用者：西安康诺化工有限公司
技术研发日：2021.08.19
技术公布日：2022/2/15