1.本实用新型涉及食品领域，具体涉及一种用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置以及其应用。
背景技术：
2.传统的颗粒烧烤炉是以木颗粒为燃料来烹饪食物，颗粒在燃尽后会有颗粒灰烬残留在考炉的内，同时肉类在烧烤时会流出大量油脂，油脂会残留在烤炉内，颗粒灰烬和油脂会导致烤炉内脏乱并且需要定期清理，清理工作繁重，需要大量油污清洁剂。us4823684公开了一种颗粒烧烤炉，包括送料系统、送风系统和燃烧系统，但该技术方案中缺少颗粒灰烬清理功能；cn110353518a公开了一种带自清结功能烤炉结构，该结构只限于理论可能性上，在具体实施上存在很大难度，无法改造或升级旧烤炉，cn110353519a与cn110353518a也都不具有颗粒灰烬清理功能。
技术实现要素：
3.本实用新型的目的，就是为了解决上述问题而提供了一种用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置以及其应用，可用于现有的颗粒烤炉升级，使其具备灰烬收集功能。
4.本实用新型的目的是这样实现的：
5.本实用新型的一种用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置包括：
6.一顶部开口的装置壳体，该装置壳体包括相互连通的一燃烧室和灰烬收集室，燃烧室位于烧烤炉的燃烧器上方开设一火焰孔；以及
7.一安装于装置壳体的顶部开口以形成封闭结构的挡火板，该挡火板的表面开设有若干开孔。
8.上述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置中灰烬收集室的井深大于燃烧室。
9.上述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置中开孔的尺寸小于颗粒灰烬的平均粒径。
10.上述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置中位于火焰孔垂直上方的挡火板区域不开设开孔，和/或，若干开孔以阵列形式排布于挡火板表面
11.上述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置中灰烬收集室一侧壁或底部开设有门孔和一用以开闭门孔的遮挡机构。
12.上述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置中挡火板与装置壳体为一体结构。
13.一种应用灰烬收集装置的烧烤炉，该烧烤炉包括：
14.一用于灰烬收集装置安装的炉体；
15.一用以向燃烧器投送燃料的送料装置；以及
16.一出风口用以将新风输入燃烧器的送风装置。
17.上述的烧烤炉中送料装置包括一送料通道，一安装于送料通道内的送料螺杆和一料斗，送料通道通过送料螺杆将燃料导入燃烧器中，送料螺杆通过一驱动器传动，料斗的下端出口与送料通道连通。
18.上述的烧烤炉中送风装置包括一送风通道和一安装于该送风通道的进风口的鼓风机，和/或，灰烬收集装置与炉体可拆卸安装。
19.上述的烧烤炉中送风通道的出风口用以将新风从下至上输入燃烧器。
20.本实用新型可用于现有的颗粒烤炉升级，使其具备灰烬收集功能。
附图说明
21.图1是本实用新型的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置的立体图；
22.图2是图1中沿a-a向剖视图；
23.图3是本实用新型的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置的一视角仰视图；
24.图4是应用本实用新型的灰烬收集装置的烧烤炉的立体图；
25.图5是应用本实用新型的灰烬收集装置的烧烤炉的剖视图；
26.图6是应用本实用新型的灰烬收集装置的烧烤炉的总装图。
具体实施方式
27.下面将结合附图，对本实用新型作进一步说明。
28.请参阅图1至图3，图中示出了本实用新型用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置包括：
29.一顶部开口的装置壳体1，该装置壳体1包括相互连通的一燃烧室11和灰烬收集室12，其中，燃烧室11位于烧烤炉的燃烧器2上方开设一火焰孔13，灰烬收集室12的井深大于燃烧室11；
30.一安装于装置壳体1的顶部开口以形成封闭结构的挡火板3，该挡火板3的表面开设有若干开孔31，开孔31的孔径在0.5mm～30mm之间。
31.本实施例中，位于火焰孔13垂直上方的挡火板3不开设开孔31；
32.灰烬收集室12一侧壁或底部开设有门孔(图中未示出)并设置用以开闭门孔的遮挡机构(图中未示出)，遮挡机构可以选择门；
33.挡火板3与装置壳体1为一体结构；
34.若干开孔31以阵列形式排布。
35.请参阅图4至图6，图中示出了应用本实用新型用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置的烧烤炉，该烧烤炉包括：
36.一炉体4，本实用新型的灰烬收集装置安装于炉体4中，本实施例中，炉体4还包括架设与炉体4顶部的烤架(图中未示出)；
37.一用以向燃烧器4投送粒状燃料的送料装置5，该送料装置5包括一送料通道51，一安装于送料通道51内的送料螺杆52，一料斗53，送料通道51的出口用以将物料导入燃烧器2中，送料螺杆52通过一驱动器54传动，料斗52的下端出口与送料通道51连通；以及
38.一送风装置6，该送风装置6包括一送风通道61和一安装于该送风通道61的进风口的鼓风机62，该送风通道61的出风口用以将新风从下至上进入燃烧器2。
39.本实施例中，送料通道51设置于送风通道61内并穿过炉体4的侧壁，料斗53设置于炉体4外；
40.炉体4的顶部还包括三面围壁41，烤架通过围壁41的内侧限位安装；灰烬收集装置与炉体4可拆卸安装。
41.本实用新型的使用，灰烬收集装置安装于炉体4内，颗粒灰烬被鼓风机62的风，通过装置的火焰孔13吹入灰烬收集装置右侧的燃烧室11内，由于上方挡火板3的阻拦，再加上重力的作用，颗粒灰烬会向灰烬收集装置左侧的灰烬收集室12运动，从而在此处聚集，而热空气可以通过挡火板3上的开孔31继续进入到烧烤区域。灰烬收集装置与烤炉4之间为可拆装结构，当灰烬聚集到一定程度时，去除灰烬收集装置，清理出灰烬即可。清理方式既可以选择拆除挡火板3，也可以选在在装置底部设置带门的门孔，用于灰烬倾倒。
42.以上实施例仅供说明本实用新型之用，而非对本实用新型的限制，有关技术领域的技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，还可以作出各种变换或变型，因此所有等同的技术方案也应该属于本实用新型的范畴，应由各权利要求所限定。
技术特征：
1.一种用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，其包括：一顶部开口的装置壳体，该装置壳体包括相互连通的一燃烧室和灰烬收集室，所述燃烧室位于烧烤炉的燃烧器上方开设一火焰孔；以及一安装于装置壳体的顶部开口以形成封闭结构的挡火板，该挡火板的表面开设有若干开孔。2.如权利要求1所述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，所述灰烬收集室的井深大于所述燃烧室。3.如权利要求1所述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，所述开孔的尺寸小于颗粒灰烬的平均粒径。4.如权利要求1所述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，位于所述火焰孔垂直上方的所述挡火板区域不开设所述开孔，和/或，若干所述开孔以阵列形式排布于所述挡火板表面5.如权利要求1所述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，所述灰烬收集室一侧壁或底部开设有门孔和一用以开闭所述门孔的遮挡机构。6.如权利要求1所述的用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置，其特征在于，所述挡火板与装置壳体为一体结构。7.一种应用如权利要求1～6所述的任一种灰烬收集装置的烧烤炉，其特征在于，所述烧烤炉包括：一用于所述灰烬收集装置安装的炉体；一用以向燃烧器投送燃料的送料装置；以及一出风口用以将新风输入所述燃烧器的送风装置。8.如权利要求7所述的应用灰烬收集装置的烧烤炉，其特征在于，所述送料装置包括一送料通道，一安装于送料通道内的送料螺杆和一料斗，所述送料通道通过送料螺杆将燃料导入所述燃烧器中，所述送料螺杆通过一驱动器传动，所述料斗的下端出口与所述送料通道连通。9.如权利要求6或7所述的应用灰烬收集装置的烧烤炉，其特征在于，所述送风装置包括一送风通道和一安装于该送风通道的进风口的鼓风机，和/或，所述灰烬收集装置与所述炉体可拆卸安装。10.如权利要求9所述的应用灰烬收集装置的烧烤炉，其特征在于，所述送风通道的出风口用以将新风从下至上输入所述燃烧器。
技术总结
本实用新型公开了一种用于颗粒烧烤炉的灰烬收集装置包括：一顶部开口的装置壳体，该装置壳体包括相互连通的一燃烧室和灰烬收集室，在燃烧室位于烧烤炉的燃烧器上方开设一火焰孔；以及一安装于装置壳体的顶部开口以形成封闭结构的挡火板，该挡火板的表面开设有若干开孔。本实用新型可以实现烧烤炉颗粒灰烬的收集和清理，可用于现有的颗粒烤炉升级以使其具备灰烬收集功能。备灰烬收集功能。备灰烬收集功能。
技术研发人员：王茅先
受保护的技术使用者：特瑞格（电器）有限公司
技术研发日：2021.06.18
技术公布日：2022/1/28