1.本实用新型涉及烹饪设备领域，具体而言，涉及一种热水系统及炒菜装置。


背景技术：

2.随着科技的发展，厨房烹饪设备的自动化和智能化已经成为一种趋势，因而炒菜机应运而生。炒菜机的应用给人们的生活带来了很大的便利，但是其也仍然存在一些需要改进的地方，例如，炒菜机在制作完一个菜肴后需要用清洗喷头对锅具进行清洗，现有技术中采用高压冷水清洗方式对锅具进行清洗，使用冷水清洗存在以下问题：第一，冷水清洗使锅具迅速降温，对锅具本身造成损伤；且清洗同时使锅体降温，制作下一菜肴时就需要重新对锅具进行加热，造成热量浪费。第二，冷水对油污、残渣等清除效果较差，且清洗过程中溅射的油污会附着到周围设备上形成油污凝固，造成二次污染。


技术实现要素：

3.本实用新型旨在改善炒菜机的锅体的清洗效果。
4.为解决上述问题，本实用新型提供了一种热水系统，应用于炒菜装置，所述炒菜装置包括炒菜机和柜体，多个所述炒菜机阵列布置在所述柜体的顶部，所述热水系统包括热水机构，所述热水机构的进水口适于通过水管连接供水端，所述热水机构的出水口适于通过水管与所述炒菜机的清洗喷头连接；
5.其中，多个所述热水机构的出水口分别与多个所述炒菜机的所述清洗喷头连接，或者，多个所述热水机构的出水口同时与一个所述炒菜机的所述清洗喷头连接，或者，一个所述热水机构的出水口同时与多个所述炒菜机的所述清洗喷头连接。
6.进一步地，所述热水机构包括第一热水机构和第二热水机构，多个所述炒菜机沿所述柜体的长度方向线性阵列在所述柜体的顶部，多个所述第一热水机构线性阵列于所述柜体的标定内壁上，多个所述第二热水机构也线性阵列于所述柜体的标定内壁上，多个所述第一热水机构的线性阵列方向、多个所述第二热水机构的线性阵列方向以及多个所述炒菜机的线性阵列方向均相同，多个所述第二热水机构分别设置于相邻所述第一热水机构之间，且所述第一热水机构与所述第二热水机构在水平方向上错位设置；所述第一热水机构的数量、所述第二热水机构的数量以及所述炒菜机的数量均相同。
7.进一步地，所述热水机构包括水泵和热水发生器，所述水泵的出水口通过水管与所述热水发生器的进水口连接，其中，所述水泵的进水口为所述热水机构的进水口，所述热水发生器的出水口为所述热水机构的出水口。
8.进一步地，热水系统还包括第一连接片和第二连接片，所述水泵通过所述第一连接片与所述柜体可拆卸连接，所述热水发生器通过所述第二连接片与所述柜体可拆卸连接。
9.进一步地，所述热水发生器为电磁式即热装置，所述电磁式即热装置包括电磁线圈、绝缘管和金属水管，其中，所述金属水管的入水口通过水管连接所述水泵的出水口，所
述金属水管的出水口为所述热水机构的出水口，所述绝缘管嵌套在所述金属水管外侧，所述电磁线圈嵌套在所述绝缘管外侧，所述电磁线圈的两端连接供电电源。
10.进一步地，所述电磁式即热装置还包括电磁屏蔽罩，所述电磁线圈、所述绝缘管和所述金属水管设置在所述电磁屏蔽罩内。
11.进一步地，还包括流量阀，所述流量阀设置于所述水泵与所述热水发生器之间的水管上，或/和，所述流量阀设置于所述热水发生器与所述清洗喷头之间的水管上。
12.进一步地，所述金属水管为蛇形管。
13.进一步地，热水系统还包括用于感测所述热水机构中水温的温度传感器。
14.另外，本实用新型还提供一种炒菜装置，包括炒菜机、柜体和如前述的热水系统。
15.与现有技术相比，本实用新型提供的一种热水系统及炒菜装置，具有但不局限于以下技术效果：
16.清洗喷头既可以对炒菜机的锅体进行清洗，也可以对炒菜机的接菜盘进行清洗，本实用新型的热水系统是对炒菜机中需要用水的清洗喷头提供清洗水，供水端的冷水通过热水机构加热后供入清洗喷头，这样，从清洗喷头喷出的水是具有一定温度的，保证炒菜机被清洗部件(比如锅体、接菜盘)能有效去除油污、残渣等，同时大大减少对周围设备的油污二次污染，清洁效果好，而且使用热水清洗可减少对锅具的损伤，延长设备的使用寿命。另外，对于清洗锅体而言，热水清洗可以保证锅体不会大幅度降温，利于后续炒菜。对于具有多个炒菜机的炒菜装置而言，可以通过多个热水机构分别对多个炒菜机进行供水，也可以通过多个热水机构对一个炒菜机进行供水，也可以通过一个热水机构对多个炒菜机进行供水，进而满足炒菜机多样化用水需求。其中，多个热水机构分别对多个炒菜机进行供水时，分工明确，便于辨别以及后续的维修更换操作等；多个热水机构对一个炒菜机进行供水时，清洗效率更高；一个热水机构对多个炒菜机进行供水时，可以节约一定的水资源。
附图说明
17.图1为本实用新型实施例的炒菜装置的示意性结构图；
18.图2为本实用新型实施例的热水机构的示意性结构图。
19.标记说明：
20.1-炒菜机，2-柜体，3-热水机构，31-水泵，32-热水发生器，321-金属水管，322-电磁线圈，323-电磁屏蔽罩，4-第一连接片，5-第二连接片。
具体实施方式
21.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更为明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施例做详细的说明。
22.参见图1，本实用新型实施例的一种热水系统，应用于炒菜装置，炒菜装置包括炒菜机1和柜体2，多个炒菜机1阵列布置在柜体2的顶部，包括热水机构3，热水机构3的进水口适于通过水管连接供水端，热水机构3的出水口适于通过水管与炒菜机1的清洗喷头连接；其中，多个热水机构3的出水口分别与多个炒菜机1的清洗喷头连接，或者，多个热水机构3的出水口同时与一个炒菜机1的清洗喷头连接，或者，一个热水机构3的出水口同时与多个炒菜机1的清洗喷头连接。
23.这里，清洗喷头既可以对炒菜机1的锅体进行清洗，也可以对炒菜机1的接菜盘进行清洗，本实施例提供的热水系统是对炒菜机1中需要用水的清洗喷头提供清洗水，供水端的冷水通过热水机构3加热后供入清洗喷头，这样，从清洗喷头喷出的水是具有一定温度的，保证炒菜机1被清洗部件(比如锅体、接菜盘)能有效去除油污、残渣等，同时大大减少对周围设备的油污二次污染，清洁效果好，而且使用热水清洗可减少对锅具的损伤，延长设备的使用寿命。另外，对于清洗锅体而言，热水清洗可以保证锅体不会大幅度降温，利于后续炒菜。
24.对于具有多个炒菜机1的炒菜装置而言，可以通过多个热水机构3分别对多个炒菜机1进行供水，也可以通过多个热水机构3对一个炒菜机1进行供水，也可以通过一个热水机构3对多个炒菜机1进行供水，进而满足炒菜机1多样化用水需求。
25.其中，多个热水机构3分别对多个炒菜机1进行供水时，分工明确，便于辨别，以及后续的维修更换操作等。
26.多个热水机构3对一个炒菜机1进行供水时，清洗效率更高。
27.一个热水机构3对多个炒菜机1进行供水时，可以节约一定的水资源。
28.这里，以清洗喷头是清洗锅体来说，一个炒菜机1具有一个锅体，用于清洗锅体的清洗喷头为一个时，前述的“多个热水机构3分别对多个炒菜机1进行供水”指的是一个热水机构3的出水口可通过单水管与这一个清洗喷头连接，前述的“一个热水机构3对多个炒菜机1进行供水”指的是一个热水机构3的出水口通过分流管路同时与多个炒菜机1的清洗喷头连接。
29.参见图1，可选地，热水机构3包括第一热水机构和第二热水机构，多个炒菜机1沿柜体2的长度方向线性阵列在柜体2的顶部，多个第一热水机构线性阵列于柜体2的标定内壁上，多个第二热水机构也线性阵列于柜体2的标定内壁上，多个第一热水机构的线性阵列方向、多个第二热水机构的线性阵列方向以及多个炒菜机1的线性阵列方向均相同，多个第二热水机构分别设置于相邻第一热水机构之间，且第一热水机构与第二热水机构在水平方向上错位设置；第一热水机构的数量、第二热水机构的数量以及炒菜机1的数量均相同。
30.这里，多个热水机构3的安装方式是线性阵列排布在柜体2中的标定内壁处，多个第一热水机构的线性阵列方向与多个炒菜机1的线性阵列方向相同，多个第二热水机构的线性阵列方向也与多个炒菜机1的线性阵列方向相同，通过线性阵列的方式，布置有序，不会显得杂乱无章，而且通过线性阵列的方式使得装置整体不会过多地占用三维空间。例如图1中多个炒菜机1的是沿y轴方向阵列在柜体的顶部，则多个第一热水机构、多个第二热水机构也可以沿y轴方向阵列在柜体2的内部，同时这种线性阵列方式也能节省水管的利用，极大地减小热水机构3到炒菜机1中的清洗喷头的距离，也便于布置水管，也更加美观，而且也方便后期的维修更换等操作，另外，通过第一热水机构和第二热水机构一高一低的设置(前述的第一热水机构与第二热水机构在水平方向上错位设置)，可以将第一热水机构通往对应的一个炒菜机1中的用于清洗锅体的清洗喷头，将第二热水机构通往该炒菜机1中用于清洗接菜盘的清洗喷头，使每两个热水机构3供一个炒菜机1使用，且这两个热水机构3对该炒菜机1供水分工明确，一高一低的设置，可以与该炒菜机1中的两个清洗喷头对应，即炒菜机1中的两个清洗喷头也可以一高一低设置，更清晰地分辨出各个热水机构3连接的是哪个炒菜机1的哪个清洗喷头。
31.参见图1，可选地，热水机构3包括水泵31和热水发生器32，水泵31的出水口通过水管与热水发生器32的进水口连接，其中，水泵31的进水口为热水机构3的进水口，热水发生器32的出水口为热水机构3的出水口。
32.这里，水泵31将供水端的水送入热水发生器32中，由热水发生器32加热加热后送至清洗喷头，完成热水的供应。
33.其中，水泵31可以是增压泵或/和清洗喷头可以是增压喷头，通过增压的方式使清洗的效果更好。
34.参见图1，可选地，热水系统还包括第一连接片4和第二连接片5，水泵31通过第一连接片4与柜体2可拆卸连接，热水发生器32通过第二连接片5与柜体2可拆卸连接。
35.这里，由于水泵31和热水发生器32因其自身的外形，直接与柜体2的内壁连接存在不方便的情况，因而这里通过第一连接片4和第二连接片5与柜体2连接，结构稳定，也便于拆卸。多个第一连接片可以对称设置在水泵的两侧壁处，多个第二连接片可以对称对设置在热水发生器的两侧壁处。
36.参见图2，可选地，热水发生器32为电磁式即热装置，电磁式即热装置包括电磁线圈322、绝缘管和金属水管321，其中金属水管321的入水口通过水管连接水泵31的出水口，金属水管321的出水口为热水机构3的出水口，绝缘管嵌套在金属水管321外侧，电磁线圈322嵌套在绝缘管外侧，电磁线圈322的两端连接供电电源。
37.这里，电磁式即热装置工作原理为：需要加热时，电磁线圈322通电后发出感应磁场，金属水管321在感应磁场的作用下发热，从而实现对金属水管321冷水加热。可通过调节电磁线圈322的工作电流来调节电磁式即热装置的加热功率。
38.参见图2，可选地，电磁式即热装置还包括电磁屏蔽罩323，电磁线圈322、绝缘管和金属水管321设置在电磁屏蔽罩323内。其中，多个第二连接片具体可以上下对称设置在电磁屏蔽罩的外表面处。
39.在本实施例的电磁集热模块的炒菜装置中，为防止电磁线圈322发出的磁场影响到炒菜机1的其他模块正常工作，以及减小对外辐射量，本实施例的电磁式即热装置还包括电磁屏蔽罩323，电磁线圈322、绝缘管、金属水管321放置在电磁屏蔽罩323内。电磁屏蔽罩323需选用金属材质，例如铝、铁、铜等。
40.可选地，热水系统还包括流量阀，流量阀设置于水泵31与热水发生器32之间的水管上，或/和，流量阀设置于热水发生器32与清洗喷头之间的水管上。
41.这里，通过设置流量阀可以根据实际情况调节供水流量。
42.可选地，金属水管321为蛇形管。
43.这里，通过将金属水管321选取为蛇形管，保证水在金属水管321中可以行走地更长，加热效果更好。
44.可选地，热水系统还包括用于感测热水机构3中水温的温度传感器。
45.这里，温度传感器将采集的水温数据传输至控制器，控制器可根据水温数据调节电磁式即热装置的加热功率，以使电磁式即热装置中水温达到预设温度。
46.另外，本实用新型另一实施例的一种炒菜装置，包括炒菜机1、柜体2和如前述的热水系统。
47.由于炒菜装置的技术改进以及取得的技术效果与的热水系统相同，因此不对炒菜
装置的技术效果进行详细说明。
48.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
49.而且，附图中z轴表示竖向，也就是上下位置，并且z轴的正向(也就是z轴的箭头指向)表示上，z轴的负向(也就是与z轴的正向相反的方向)表示下，y轴表示左右方向，y轴的正向表示左，y轴的负向表示右；同时需要说明的是，前述z、y轴的表示含义仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
50.术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
51.虽然本实用新型公开披露如上，但本实用新型公开的保护范围并非仅限于此。本领域技术人员在不脱离本实用新型公开的精神和范围的前提下，可进行各种变更与修改，这些变更与修改均将落入本实用新型的保护范围。