1.本实用新型涉及自动煎锅贴技术领域，具体为一种可替代人工操作的自动煎锅贴或生煎包的装置。


背景技术：

2.锅贴、生煎包是人们喜爱吃的美食之一，锅贴和生煎包具有香脆的口感，因此得到了人们的喜爱，在锅贴和生煎包进行煎制的过程中，为了降低工作人员的劳动强度，因此需要使用专用的装置进行替代传统煎制，但是目前市场上的自动煎锅贴或生煎包的装置还是存在以下的问题：
3.1、现有的自动煎锅贴或生煎包的装置，不能够替代人工操作，煎制的效率不高，影响装置使用；
4.2、常规的自动煎锅贴或生煎包的装置，无法实现自动掂锅，不能够充分吸收锅内的水和油。
5.针对上述问题，在原有的自动煎锅贴的装置的基础上进行创新设计。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于提供一种可替代人工操作的自动煎锅贴或生煎包的装置，以解决上述背景技术中提出的目前市场上常见的自动煎锅贴或生煎包的装置，不能够替代人工操作，煎制的效率不高，影响装置使用，且无法实现自动掂锅，不能够充分吸收锅内的水和油的问题。
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可替代人工操作的自动煎锅贴或生煎包的装置，包括台面和温度时间控制器，所述台面的前方安装有控制面板，且控制面板的左前方设置有第一大火时间控制器，所述第一大火时间控制器的右侧连接有第一中火时间控制器，且第一中火时间控制器的右侧设置有第一小火时间控制器，所述第一大火时间控制器的下方设置有第一自动开火器，且第一自动开火器的右侧设置有第一掂锅开关，所述第一掂锅开关的右侧安装有第一点火开关，且第一点火开关的右侧连接有第一旋转调速开关，所述第一旋转调速开关的右侧设置有大火控制器，且大火控制器的右侧连接有中火控制器，所述中火控制器的右侧安装有小火控制器，所述第一小火时间控制器的右侧设置有电源开关。
8.优选的，所述控制面板的右端前方设置有第二大火时间控制器，且第二大火时间控制器的右侧设置有第二中火时间控制器，并且第二中火时间控制器的右侧安装有第二小火时间控制器。
9.优选的，所述第二大火时间控制器的下方设置有第二自动开火器，且第二自动开火器的右侧安装有第二掂锅开关，并且第二掂锅开关的右侧连接有第二点火开关，所述第二自动开火器的左侧安装有第二旋转调速开关。
10.优选的，所述台面的内侧转动连接有第一旋转锅台，且第一旋转锅台的右侧设置
有第二旋转锅台，并且第一旋转锅台的外侧安装有第一掂锅顶杆，所述第二旋转锅台的外侧连接有第二掂锅顶杆，第一掂锅顶杆与第二掂锅顶杆设计为电动或气动中的一种。
11.优选的，所述第一旋转锅台的底端内部连接有第一燃烧火排，所述第二旋转锅台的底端内部连接有第二燃烧火排，所述台面的右端连接有燃气输入接头，且燃气输入接头的下方设置有电源输入插头，方便接入ac:220v，50hz电源，所述第一燃烧火排和第二燃烧火排的燃烧方式设计为燃气燃烧或电磁电加热燃烧中的一种。
12.优选的，所述第一旋转锅台的底部外侧设置有齿轮，且齿轮与减速电机的输出端相连接，所述第一旋转锅台与第二旋转锅台的上端前方均连接有温度时间控制器。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该可替代人工操作的自动煎锅贴或生煎包的装置，
14.1、通过设置齿轮和减速电机，在可调速的减速电机作用下，通过齿轮与第一旋转锅台和第二旋转锅台的装配连接，可使煎锅煎锅贴或生煎包时进行按需要自动旋转，方便使锅内的水和食用油通过旋转均匀分部在每个锅贴饺或生煎包上，全自动旋转替代人工转动，省时省力；
15.2、通过设置第一掂锅顶杆和第二掂锅顶杆，煎锅在自动旋转时在通过温度时间控制器和微电脑plc控制进行温度时间的自动调整，在煎锅贴过程中通过设置的第一掂锅顶杆和第二掂锅顶杆可进行替代人工掂锅操作，使锅贴充分吸收锅内的水和油，煎出起到锅贴或生煎包个个饱满的目的，最后结成锅贴或生煎包锅巴，使锅贴香脆可口。
附图说明
16.图1为本实用新型整体正视结构示意图；
17.图2为本实用新型整体仰视结构示意图；
18.图3为本实用新型整体俯视结构示意图；
19.图4为本实用新型第二掂锅顶杆整体结构示意图；
20.图5为本实用新型温度时间控制器工作流程示意图。
21.图中：1、台面；2、第一旋转锅台；3、第二旋转锅台；4、第一掂锅顶杆；5、第二掂锅顶杆；6、控制面板；7、第一大火时间控制器；8、第二大火时间控制器；9、第一中火时间控制器；10、第二中火时间控制器；11、第一小火时间控制器；12、第二小火时间控制器；13、第一自动开火器；14、第二自动开火器；15、第一掂锅开关；16、第二掂锅开关；17、第一点火开关；18、第二点火开关；19、第一旋转调速开关；20、第二旋转调速开关；21、大火控制器；22、中火控制器；23、小火控制器；24、电源开关；25、第一燃烧火排；26、第二燃烧火排；27、燃气输入接头；28、电源输入插头；29、齿轮；30、减速电机；31、温度时间控制器。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1、图2和图4，本实用新型提供一种技术方案：一种可替代人工操作的自
动煎锅贴或生煎包的装置，包括台面1和温度时间控制器31，为了方便装置进行自动掂锅操作，可在台面1的内侧安装第一旋转锅台2，在第一旋转锅台2的右侧设置第二旋转锅台3，在第一旋转锅台2的外侧安装有第一掂锅顶杆4，在第二旋转锅台3的外侧设置有第二掂锅顶杆5，第一掂锅顶杆4与第二掂锅顶杆5设计为电动或气动中的一种，在台面1的前方设置有控制面板6，在控制面板6的左前方设置有第一大火时间控制器7，在第一大火时间控制器7的右侧连接有第一中火时间控制器9，在第一中火时间控制器9的右侧设置有第一小火时间控制器11，在控制面板6的右端前方设置有第二大火时间控制器8，在第二大火时间控制器8的右侧设置有第二中火时间控制器10，在第二中火时间控制器10的右侧安装有第二小火时间控制器12，通过第一掂锅顶杆4和第二掂锅顶杆5的设置，在煎锅贴或生煎包过程中可进行掂锅操作。
24.请参阅图1和图3，为了方便对装置转速的调节，在第一大火时间控制器7的下方设置有第一自动开火器13，在第一自动开火器13的右侧设置有第一掂锅开关15，在第一掂锅开关15的右侧安装有第一点火开关17，在第一点火开关17的右侧连接有第一旋转调速开关19，在第二大火时间控制器8的下方设置有第二自动开火器14，在第二自动开火器14的右侧安装有第二掂锅开关16，在第二掂锅开关16的右侧连接有第二点火开关18，在第二自动开火器14的左侧安装有第二旋转调速开关20，通过第一旋转调速开关19和第二旋转调速开关20的调整，可实现装置转速的调节。
25.请参阅图1、图2和图3，为了达到装置可代替人工的目的，可在第一旋转调速开关19的右侧设置有大火控制器21，在大火控制器21的右侧连接有中火控制器22，在中火控制器22的右侧安装有小火控制器23，在第一小火时间控制器11的右侧设置有电源开关24，在第一旋转锅台2的底端内部连接有第一燃烧火排25，在第二旋转锅台3的底端内部连接有第二燃烧火排26，在台面1的右端连接有燃气输入接头27，在燃气输入接头27的下方设置有电源输入插头28，方便接入ac:220v，50hz电源，第一燃烧火排25和第二燃烧火排26的燃烧方式设计为燃气燃烧或电磁电加热燃烧中的一种，在第一旋转锅台2的底部外侧设置有齿轮29，在齿轮29与减速电机30的输出端相连接，在第一旋转锅台2与第二旋转锅台3的上端前方均连接有温度时间控制器31，通过齿轮29与第一旋转锅台2和第二旋转锅台3的装配连接，可使煎锅煎锅贴或生煎包时进行自动旋转，方便使锅内的水和食用油通过旋转均匀分部在每个锅贴饺或生煎包上，全自动旋转替代人工转动，省时省力。
26.工作原理：在使用该可替代人工操作的自动煎锅贴或生煎包的装置时，首先将平底锅放置在第一旋转锅台2和第二旋转锅台3上方，并将锅贴或生煎包放入平底锅中，在将平底锅中加入适量的水和食用油，打开电源开关24控制装置运行，通过第一点火开关17和第二点火开关18控制第一燃烧火排25和第二燃烧火排26通火煎制，并通过温度时间控制器31对第一旋转锅台2和第二旋转锅台3的实时温度时间进行监控，并将信息数据传递给微电脑pcl，控制第一自动开火器13和第二自动开火器14开启，并通过第一大火时间控制器7、第二大火时间控制器8、第一中火时间控制器9、第二中火时间控制器10、第一小火时间控制器11和第二小火时间控制器12控制开火时间，并通过大火控制器21、中火控制器22和小火控制器23，实现对装置火候的调节，实现对锅贴或生煎包的自动煎制；
27.在锅贴或生煎包煎制的过程中，可启动减速电机30，并在齿轮29的作用下，可使与齿轮29啮合连接的第一旋转锅台2和第二旋转锅台3带动平底锅进行自动旋转，方便使锅内
的水和食用油通过旋转均匀分部在每个锅贴饺或生煎包上，用全自动旋转替代人工转动，省时省力，而且通过第一掂锅开关15和第二掂锅开关16控制第一掂锅顶杆4和第二掂锅顶杆5的开启，从而可替代了人工掂锅操作，使锅贴充分吸收锅内的水和油，煎出起到锅贴或煎包个个饱满的目的，最后结成锅贴或煎包锅巴，使锅贴或煎包香脆可口；
28.面板上设计有煎锅贴或生煎包时的温度、时间控制，根据煎锅贴或生煎包的工艺要求，可控制大火时间，中火时间，小火时间，调节各火头的气量大小一次调节完成，可使煎锅贴或生煎包完全自动化操作，设置煎锅贴或生煎包程序完成，锅贴或煎包煎好火自动熄灭，燃气自动关闭、关气，起到了用燃气的安全，以上便是整个装置的工作过程，且本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术，以及本技术中各个开关按纽可压缩设计在液晶显示触摸屏内进行操作。
29.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。