1.本实用新型涉及一种绞肉机，具体是一种具有冲洗功能的绞肉机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的提高，人们对肉制品的需求越来越大，对食品的要求也越来越高，在肉食加工中，一般都需要将整块肉切成片状或是条状或是碎状，用以提高食品多元化的食用。
3.市面上的绞肉机是一种通过电动马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推送进机器内部，并利用刀片的旋转将肉类切成片状或是条状或是碎状，并在相互挤压的作用下将加工完毕的食材不断地排出机器外部收集。在食材进行切碎的时，由于相邻刀片间流域一定的间隙，因此食物的碎屑可通过该间隙堆积在相邻刀片间，用户不容易对其进行清洁，使得绞肉机容易滋生细菌，对后续加工的食材进行了污染，因此急需提出一种具有冲洗功能的绞肉机。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，制作成本低，能对切刀进行多方位冲洗，保证绞肉机内部得到清洁，保证其干净卫生的一种具有冲洗功能的绞肉机。
5.本实用新型目的是用以下方式实现的：一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架，机架上端开设有入料口，机架内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀错位分布设置，其特征在于：所述的机架上端部左右侧分别开设有安装孔，安装孔贯穿机架设置；所述的安装孔内旋转式地安装有上喷水管，上喷水管横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架左右两侧下方固定连接有侧喷水管，上喷水管及侧喷水管的外柱面分布设有若干个出水孔，出水孔面对切刀组设置。
6.所述的出水孔沿着上喷水管、侧喷水管轴线等距分布有若干个。
7.所述的出水孔沿着上喷水管、侧喷水管分布于相邻两切刀之间。
8.所述的上喷水管外柱面直径长度小于安装孔直径长度，上喷水管可沿着安装孔旋转，从而调整出水孔的出水角度。
9.所述的上喷水管及侧喷水管一端与供水管接通。
10.所述的上喷水管两端头分别突出安装孔端面设置。
11.所述的侧喷水管两端通过卡箍固定连接于机架外端面上，所述的侧喷水管两端头分别突出卡箍端面设置。
12.本实用新型的有益效果是：1、结构简单，制作成本低，提高市场竞争力。2、上喷水管及侧喷水管的设置能对相邻切刀间的间隙进行清洁，便于用户对绞肉机内部的清洁，保证其内部的干净卫生，避免了残留食物引起的细菌滋生。3、上喷水管及侧喷水管的设置能对切刀组进行多方位的清洁，保证清洁彻底。
附图说明
13.图1为本实用新型中绞肉机的总装效果图。
14.图2为本实用新型中隐藏机架后工作腔的内部结构示意图。
15.图3为本实用新型中上喷水管、切刀组的结构装配图。
16.图4为本实用新型中侧喷水管、切刀组的结构装配图。
17.图5为本实用新型中出水孔的结构示意图。
具体实施方式
18.下面结合附图对本实用新型作具体进一步的说明。一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架1，机架1上端开设有入料口，机架1内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀2错位分布设置，其特征在于：所述的机架1上端部左右侧分别开设有安装孔3，安装孔3贯穿机架1设置；所述的安装孔3内旋转式地安装有上喷水管4，上喷水管4横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架1左右两侧下方固定连接有侧喷水管5，上喷水管4及侧喷水管5的外柱面分布设有若干个出水孔6，出水孔6面对切刀组设置。
19.所述的出水孔6沿着上喷水管4、侧喷水管5轴线等距分布有若干个。
20.所述的出水孔6沿着上喷水管4、侧喷水管5分布于相邻两切刀之间。
21.所述的上喷水管4外柱面直径长度小于安装孔3直径长度，上喷水管4可沿着安装孔3旋转，从而调整出水孔6的出水角度。
22.所述的上喷水管4及侧喷水管5一端与供水管接通。
23.所述的上喷水管4两端头分别突出安装孔3端面设置。
24.所述的侧喷水管5两端通过卡箍7固定连接于机架1外端面上，所述的侧喷水管5两端头分别突出卡箍7端面设置。
25.工作原理：在本案中，机架的上端部开设有入料口，机架内部中空形成有工作腔，在工作腔的两侧分别安装有切刀组，两侧边的切刀组内部的切刀错位分布设置。为了便于对相邻切刀间的间隙进行清洁，在机架的上端部左右两侧分别开设有安装孔，安装孔贯穿机架设置。其中在安装孔内旋转式地安装有上喷水管，上喷水管横跨工作腔并位于两切刀组的上方，在上喷水管外柱面上设有若干个出水孔，出水孔面对切刀组设置，且位于相邻两切刀之间，当上喷水管通过供水管接通水源时，水流经上喷水管内并从出水孔内喷射出至切刀组上方，水流从切刀的上方进行冲洗，使得残留于切刀间隙间的碎屑得以排出，方便了用户对绞肉机内部的清洁，保证其内部的干净卫生，避免了残留食物引起的细菌滋生。
26.需要说明的是：喷水管的外柱面直径长度小于安装孔的直径长度，使得喷水管可沿着安装孔进行旋转，从而调整了出水孔的出水角度，使得水流得到最佳的角度进行喷射，增强了冲洗的清洁性，提高其清洁的效果。
27.在机架的左右两侧的下方固定连接有侧喷水管，侧喷水管的外柱面上设有若干个出水孔，出水孔同样面对切刀组设置，且位于相邻两切刀之间，当侧喷水管通过供水管接通水源时，水流经侧喷水管内并从出水孔内喷射至切刀组的侧方，水流从切刀的侧方进行冲洗，多方位地对切刀进行冲洗，避免了出水卫生死角的情况出现，保证了切刀组得到了彻底的清洁。
28.进一步地，侧喷水管的出水孔的出水角度可以根据情况进行调节后，才利用卡箍进行锁紧连接，使得水流得到了最佳的角度进行喷射，适配多种切刀类型的清洁。
29.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。


技术特征：
1.一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架（1），机架（1）上端开设有入料口，机架（1）内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀（2）错位分布设置，其特征在于：所述的机架（1）上端部左右侧分别开设有安装孔（3），安装孔（3）贯穿机架（1）设置；所述的安装孔（3）内旋转式地安装有上喷水管（4），上喷水管（4）横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架（1）左右两侧下方固定连接有侧喷水管（5），上喷水管（4）及侧喷水管（5）的外柱面分布设有若干个出水孔（6），出水孔（6）面对切刀组设置。2.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的出水孔（6）沿着上喷水管（4）、侧喷水管（5）轴线等距分布有若干个。3.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的出水孔（6）沿着上喷水管（4）、侧喷水管（5）分布于相邻两切刀之间。4.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的上喷水管（4）外柱面直径长度小于安装孔（3）直径长度，上喷水管（4）可沿着安装孔（3）旋转，从而调整出水孔（6）的出水角度。5.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的上喷水管（4）及侧喷水管（5）一端与供水管接通。6.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的上喷水管（4）两端头分别突出安装孔（3）端面设置。7.根据权利要求1所述的一种具有冲洗功能的绞肉机，其特征在于：所述的侧喷水管（5）两端通过卡箍（7）固定连接于机架（1）外端面上，所述的侧喷水管（5）两端头分别突出卡箍（7）端面设置。

技术总结
一种具有冲洗功能的绞肉机，其包括机架，机架上端开设有入料口，机架内部中空形成有工作腔，工作腔左右两侧分别安装有切刀组，两侧切刀组内的切刀错位分布设置，其特征在于：所述的机架上端部左右侧分别开设有安装孔，安装孔贯穿机架设置；所述的安装孔内旋转式地安装有上喷水管，上喷水管横跨工作腔并位于两切刀组上方；所述的机架左右两侧下方固定连接有侧喷水管，上喷水管及侧喷水管的外柱面分布设有若干个出水孔，出水孔面对切刀组设置。本实用新型的有益效果是：上喷水管及侧喷水管的设置能对相邻切刀间的间隙进行清洁，便于用户对绞肉机内部的清洁，保证其内部的干净卫生，避免了残留食物引起的细菌滋生。了残留食物引起的细菌滋生。了残留食物引起的细菌滋生。


技术研发人员：胡国衡
受保护的技术使用者：胡国衡
技术研发日：2021.06.11
技术公布日：2022/1/25