1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种用于蛋糕制作的分道式撒料机。


背景技术：

2.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
3.蛋糕的制作过程中，往往需要在蛋糕胚上进行撒料装饰，如玉米、坚果等可食物。现有的撒料仅仅依靠人工进行撒料；因人为的不确定因素，导致蛋糕胚上的料撒的并不均匀，容易提高蛋糕的生产的废品率；且现有的蛋糕在撒料旋转的过程中，并没有很好的进行夹持，也是导致撒料不均匀的原因。因此，针对以上现状，迫切需要开发一种用于蛋糕制作的分道式撒料机，以克服当前实际应用中的不足。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种用于蛋糕制作的分道式撒料机，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种用于蛋糕制作的分道式撒料机，包括机箱，所述机箱的内壁上固定安装有支架，还包括：
7.撒料模块，所述撒料模块包括撒料盒、撒料口、撒料门和电动转轴，所述撒料盒通过螺栓与进料口固定连接，所述撒料盒上安装有多个撒料口，所述撒料口与撒料门通过电动转轴转动连接；以及
8.夹持机构，所述夹持机构包括电机、转轴、转盘、伸缩组件、转杆、滑块组件和夹持板，所述电机固定在机箱内的一端面上，所述转轴分别与电机的输出端和夹持盘固定连接，所述转盘活动套装在转轴的一端，所述伸缩组件与滑块组件固定连接，所述转杆的两端分别与滑块组件和转盘转动连接，所述夹持板固定在滑块组件的端面上。
9.作为本实用新型进一步的方案：所述滑块组件包括第一滑块、第二滑块、第三滑块和第四滑块，所述第一滑块、第二滑块、第三滑块和第四滑块分别活动安装在夹持盘上开设的滑槽内。
10.作为本实用新型进一步的方案：所述伸缩组件包括固定杆和伸缩杆，所述固定杆的一端与第一滑块固定连接，所述伸缩杆的一端与第二滑块固定连接，所述伸缩杆活动安装在固定杆内。
11.作为本实用新型进一步的方案：所述进料口贯穿机箱与撒料盒固定连接，所述撒
料盒上安装有震动电机。
12.作为本实用新型进一步的方案：所述支架上开设有凹台，所述凹台的一端面上活动安装有多个滚珠，所述滚珠与夹持盘转动连接。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.1）通过撒料模块的结构设置，物料经进料口进入到撒料盒内，经电动转轴转动带动撒料门进行转动，使得物料从撒料口排出；且撒料模块与进料口通过螺栓连接，当需要进行不同间距撒料或对不同物料进行撒料时，可以将撒料模块进行更换，这样的设置保证了撒料模块的可替换性，提高了撒料机的实用性和工作效率；
15.2）通过夹持机构的结构设计，将蛋糕胚放置在夹持盘上，通过伸缩组件伸缩带动第一滑块和第二滑块在滑槽进行滑动，通过滑块组件与转杆的转动连接、转杆与转盘的转动，使得第一滑块和第二滑块的滑动带动第三滑块和第四滑块在滑槽内进行滑动，通过滑块组件上安装的夹持板，可以将蛋糕胚很好的固定在夹持板上；通过电机转动带动夹持盘进行转动，这样的设置可以保证蛋糕在进行旋转撒料过程中的稳定性，提高蛋糕生产的成品率，节约了生产成本。
16.综上所述，本实用新型是一种用于蛋糕制作的分道式撒料机，以克服当前实际应用中的不足，通过撒料模块的结构设计可以保证撒料盒进行分道式撒料，保证撒料模块的可替换性的，提高了撒料机的实用性和工作效率；通过夹持机构可以保证蛋糕在进行旋转撒料过程中的稳定性，提高蛋糕生产的成品率，节约了生产成本。
附图说明
17.图1为本实用新型的用于蛋糕制作的分道式撒料机的结构示意图。
18.图2为实用新型分道式撒料机的夹持机构的结构俯视图。
19.图3为图1中a的局部放大结构示意图。
20.图4为图1中b的局部放大结构示意图。
21.图中：1－机箱，2－支架，21－凹台，3－进料口，4－震动电机，5－撒料模块，51－撒料盒，52－撒料口，53－撒料门，54－电动转轴，6－夹持盘，61－滑槽，7－夹持机构，71－电机，72－转轴，73－转盘，74－伸缩组件，741－固定杆，742－伸缩杆，75－转杆，76－滑块组件，761－第一滑块，762－第二滑块，763－第三滑块，764－第四滑块，77－夹持板，8－滚珠。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.下面结合具体实施方式对本实用新型的技术方案作进一步详细地说明。
24.如图1至3所示，作为本实用新型一个实施例提供的一种用于蛋糕制作的分道式撒料机，包括机箱1，所述机箱1的内壁上固定安装有支架2，还包括：
25.撒料模块5，所述撒料模块5包括撒料盒51、撒料口52、撒料门53和电动转轴54，所
述撒料盒51通过螺栓与进料口3固定连接，所述撒料盒51上安装有多个撒料口52，所述撒料口52与撒料门53通过电动转轴54转动连接；以及
26.夹持机构7，所述夹持机构7包括电机71、转轴72、转盘73、伸缩组件74、转杆75、滑块组件76和夹持板77，所述电机71固定在机箱1内的一端面上，所述转轴72分别与电机71的输出端和夹持盘6固定连接，所述转盘73活动套装在转轴72的一端，所述伸缩组件74与滑块组件76固定连接，所述转杆75的两端分别与滑块组件76和转盘73转动连接，所述夹持板77固定在滑块组件76的端面上。
27.在本实施例中，通过撒料模块5的结构设计可以保证撒料盒51进行分道式撒料，保证撒料模块5的可替换性的，提高了撒料机的实用性和工作效率；通过夹持机构7可以保证蛋糕在进行旋转撒料过程中的稳定性，提高蛋糕生产的成品率，节约了生产成本。
28.如图1和2所示，作为本实用新型的一种优选实施例，所述滑块组件76包括第一滑块761、第二滑块762、第三滑块763和第四滑块764，所述第一滑块761、第二滑块762、第三滑块763和第四滑块764分别活动安装在夹持盘6上开设的滑槽61内。
29.在本实施例中，第一滑块761、第二滑块762、第三滑块763和第四滑块764是一种工字型滑块，伸缩组件74与第一滑块761和第二滑块762固定连接，也可与第三滑块763和第四滑块764固定连接，只需保证伸缩组件74的连接的滑块同在一个方向即可。
30.如图1和2所示，作为本实用新型的一种优选实施例，所述伸缩组件74包括固定杆741和伸缩杆742，所述固定杆741的一端与第一滑块761固定连接，所述伸缩杆742的一端与第二滑块762固定连接，所述伸缩杆742活动安装在固定杆741内。
31.在本实施例中，伸缩组件74采用固定杆741和伸缩杆742的伸缩，带动滑块组件76在滑槽61内进行滑动，也可采用涡轮蜗杆，涡轮固定安装在转轴72上，蜗杆的两端活动安装在支架2上，所述第一滑块761和第二滑块762上安装有移动块，所述移动轮与蜗杆螺纹连接，当转轴72带动涡轮转动时，通过涡轮与蜗杆的啮合连接，使得蜗杆进行转动，从而带动第一滑块761和第二滑块762在滑槽61内进行滑动。
32.如图1所示，作为本实用新型的一种优选实施例，所述进料口3贯穿机箱1与撒料盒51固定连接，所述撒料盒51上安装有震动电机4。
33.在本实施例中，震动电机4的设置可以带动撒料盒51内的物料进行震动，便于物料更好的进入到撒料口52内，实现撒料机的分道式撒料。
34.如图1和4所示，作为本实用新型的一种优选实施例，所述支架2上开设有凹台21，所述凹台21的一端面上活动安装有多个滚珠8，所述滚珠8与夹持盘6转动连接。
35.在本实施例中，凹台21的设置保证夹持盘6与支架2想平齐，滚珠8的设置为夹持盘6提供着力点，保证夹持盘6的固定稳定性，且滚珠8与夹持盘6的转动连接，可以提高夹持盘6的旋转稳定性。
36.本实用新型的工作原理是：
37.撒料前，先将蛋糕胚放置到夹持盘6内，通过伸缩组件74伸缩带动第一滑块761和第二滑块762在滑槽61进行滑动，通过滑块组件76与转杆75的转动连接、转杆75与转盘73的转动，使得第一滑块761和第二滑块762的滑动带动第三滑块763和第四滑块764在滑槽61内进行滑动，通过滑块组件76上安装的夹持板77，可以将蛋糕胚很好的固定在夹持盘6上；
38.夹持稳定后，打开电机71带动转轴72进行转动，转轴72带动夹持盘6和蛋糕胚进行
旋转；
39.物料经进料口3进入到撒料盒51内，经电动转轴54转动带动撒料门53进行转动，打开震动电机4带动撒料盒51内的物料进行震动，使得物料进入到撒料口52内，从撒料口52排出，实现撒料模块5对蛋糕胚的分道式撒料；且撒料模块5与进料口52通过螺栓连接，当需要进行不同间距撒料或对不同物料进行撒料时，可以将撒料模块5进行更换；
40.以上就是该用于蛋糕制作的分道式撒料机的工作原理。
41.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。