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一种巧克力融化机的制作方法

时间:2022-01-16 阅读: 作者:专利查询

一种巧克力融化机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体为一种巧克力融化机。


背景技术:

2.巧克力融化机是将巧克力融化后,输送到设备上部使巧克力往下流,便于人们将巧克力粘在食物上食用,由于现有的巧克力融化机通常设置为喷泉造型,因此也称巧克力喷泉机,其在自助餐厅、派对集会等场合受到人们的喜爱。
3.现有的巧克力融化机一般在底部设置机座,机座内设置发热板和驱动装置,机座上部设置装料盘,装料盘中心设置塔柱,塔柱外表面设置塔盘,装料盘内放置巧克力,利用发热板使装料盘内的巧克力加热融化成流体状,并利用驱动装置带动将流体状的巧克力通过螺旋杆从塔柱内部输送到塔顶流出。现有上述巧克力融化机存在以下技术问题:为了防止巧克力凝固,其发热板需持续进行工作加热,导致机身温度过高,且影响设备的使用寿命。


技术实现要素:

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种巧克力融化机,能够解决上述技术问题。
6.(二)技术方案
7.为解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:一种巧克力融化机,包括:机体、第一电机、第二电机、融化桶、圆柱泵、导管以及导流板装置,机体设有空腔,第一电机、第二电机、融化桶以及圆柱泵均位于空腔内,融化桶设有桶转轴,第一电机与桶转轴连接,桶转轴连接有搅拌板,搅拌板位于融化桶内,融化桶的桶底设有第一流通口,第一流通口连接有第一通管,融化桶的顶部设有桶口,融化桶设有发热板;圆柱泵位于融化桶的外侧,圆柱泵设有泵转轴,第二电机与泵转轴连接,泵转轴的顶部连接有螺旋柱,螺旋柱位于圆柱泵内,圆柱泵设有第二流通口,第二流通口连接有第二通管,第一通管与第二通管连接;导管的入口与圆柱泵的顶部连接,导流板装置位于导管的出口下方且位于桶口的上方。
8.优选的,桶口处设有镂空盖板。
9.优选的,镂空盖板相对机体的顶面为凹陷设置;镂空盖板设有提手。
10.优选的,圆柱泵的顶部设有泵盖,泵盖设有螺纹口,导管的入口与螺纹口螺纹连接。
11.优选的,导管包括竖直导管、水平导管以及弯管,弯管的两端分别连接竖直导管以及水平导管,竖直导管的底端与螺纹口螺纹连接。
12.优选的,水平导管的一端为导管的出口,水平导管一端的底侧设有固定杆,导流板装置设置于固定杆上。
13.优选的,导流板装置包括由上而下依次间隔设置的第一导流板、第二导流板、第三
导流板以及第四导流板,其中第一导流板与第三导流板两者的形状、大小及结构均相同,第二导流板与第四导流板两者的形状、大小及结构均相同,第一导流板具有两条斜向下的第一导流槽,两条第一导流槽的顶端无缝连接,第二导流板具有两条斜向下的第二导流槽,两条第二导流槽的底端连接且形成一流通孔。
14.优选的,第二导流槽的长度大于第一导流槽的长度。
15.优选的,机体的侧壁上设有散热风扇。
16.优选的,机体的底部设有支撑脚。
17.(三)有益效果
18.与现有技术相比,本实用新型提供了一种巧克力融化机,具备以下有益效果:在融化桶内通过发热板将巧克力加热融化成流体状,进一步通过圆柱泵输送到导管以流出到导流板装置,巧克力再回落到融化桶内如此循环,其中融化桶内设有搅拌板,第一电机驱动搅拌板进行转动搅拌巧克力以防止巧克力凝固,使得发热板无需持续工作加热,防止巧克力融化机温度过高,保证设备的正常使用寿命。
附图说明
19.图1为本实用新型一种巧克力融化机的一立体图;
20.图2为本实用新型一种巧克力融化机的另一立体图;
21.图3为本实用新型一种巧克力融化机的第一局部立体图;
22.图4为本实用新型一种巧克力融化机的第二局部立体图;
23.图5为本实用新型一种巧克力融化机的第三局部立体图;
24.图6为本实用新型一种巧克力融化机的第四局部立体图。
25.图中标号为:1机体、2第一电机、3第二电机、4融化桶、5圆柱泵、6导管、7桶转轴、8搅拌板、9第一流通口、10第一通管、11螺旋柱、12第二通管、13镂空盖板、14提手、15泵盖、16竖直导管、17水平导管、18弯管、19固定杆、20第一导流板、21第二导流板、22第三导流板、23第四导流板、24流通孔、25散热风扇、26支撑脚、27同步带、28支撑板、29竖板、30进出水开关、31机体的底板。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
27.本实用新型提供一种巧克力融化机,包括:机体1、第一电机2、第二电机3、融化桶4、圆柱泵5、导管6以及导流板装置。机体1设有空腔,第一电机2、第二电机3、融化桶4以及圆柱泵5均位于空腔内,融化桶4设有桶转轴7,第一电机2与桶转轴7连接,桶转轴7连接有搅拌板8,搅拌板8位于融化桶4内,融化桶4的桶底设有第一流通口9,第一流通口9连接有第一通管10,融化桶4的顶部设有桶口。融化桶4设有发热板,发热板通电可发热,以向位于融化桶4内的巧克力传递热量使其融化,发热板优选设置于融化桶4的桶底内侧,发热板为现有技术,此处不作过多赘述。
28.圆柱泵5位于融化桶4的外侧,圆柱泵5设有泵转轴,第二电机3可通过同步带27与泵转轴连接,泵转轴的顶部连接有螺旋柱11,螺旋柱11位于圆柱泵5内,圆柱泵5设有第二流通口,第二流通口连接有第二通管12,第一通管10与第二通管12连接。
29.导管6的入口与圆柱泵5的顶部连接,导流板装置位于导管6的出口下方且位于桶口的上方。上述搅拌板8具体可包括一支撑板28以及两个竖板29,支撑板28与桶转轴7连接,两个竖板29设置于支撑板28的两侧。
30.第一电机2、第二电机3以及圆柱泵5具体间隔设置于机体的底板31上,融化桶4位于第一电机2的上方。
31.本实用新型的巧克力融化机的工作原理为:首先将整块的巧克力通过桶口放置于融化桶4内,发热板通电发热将整块巧克力加热融化成流体状;流体状的巧克力依次通过第一流通口9、第一通管10、第二通管12以及第二流通口而进入圆柱泵5内;启动第二电机3驱动泵转轴转动,即使得螺旋柱11进行转动以将流体状的巧克力通过导管6的入口输送到导管6内,进一步通过导管6的出口流出到导流板装置上;最后再回落到融化桶4内,此时关闭发热板,启动第一电机2驱动搅拌板8进行转动搅拌巧克力以防止巧克力凝固,巧克力再次进入圆柱泵5内,如此循环往复。巧克力在导流板装置上流动的过程中,用户可将巧克力粘在食物上食用。
32.可以理解,本实用新型一种巧克力融化机通过在融化桶内设置搅拌板,第一电机可驱动搅拌板进行转动搅拌巧克力以防止巧克力凝固,使得发热板无需持续工作加热,防止巧克力融化机温度过高,保证设备的正常使用寿命。
33.优选的,桶口处设有镂空盖板13。镂空盖板13相对机体1的顶面为凹陷设置;镂空盖板13设有提手14,当需要往融化桶内放置整块巧克力时,通过提手14将镂空盖板13提起即可。
34.具体的,圆柱泵5的顶部设有泵盖15,泵盖15设有螺纹口,上述导管6的入口与该螺纹口螺纹连接。
35.具体的,本实施方式中导管包括竖直导管16、水平导管17以及弯管18,弯管18的两端分别连接竖直导管16以及水平导管17,竖直导管16的底端与上述螺纹口螺纹连接,应理解,竖直导管16的底端即为导管6的入口。水平导管17的一端为导管6的出口,水平导管17一端的底侧设有固定杆19,导流板装置设置于固定杆19上。
36.具体的,本实施方式的导流板装置包括由上而下依次间隔设置的第一导流板20、第二导流板21、第三导流板22以及第四导流板23,其中第一导流板20与第三导流板22两者的形状、大小及结构均相同,第二导流板21与第四导流板23两者的形状、大小及结构均相同,第一导流板20具有两条斜向下的第一导流槽,两条第一导流槽的顶端无缝连接,应理解第三导流板22同样具有两条上述第一导流槽;第二导流板21具有两条斜向下的第二导流槽,两条第二导流槽的底端连接且形成一流通孔以供巧克力流下,应理解第四导流板23同样具有两条上述第二导流槽。可以理解,流体状的巧克力经第一导流板20的第一导流槽向下流到第二导流板21的第二导流槽,进一步通过两条第二导流槽之间的流通孔向下流到第三导流板22,进一步从第三导流板22流到第四导流板23,最后再流到融化桶4内。本实施方式的导流板装置相较于传统塔盘状的导流装置,能够提供不同流动角度、不同流动视觉效果。
37.优选的,上述第二导流槽的长度大于第一导流槽的长度。
38.此外,机体1的侧壁上设有散热风扇25,散热风扇25的数量优选为多个,以提高巧克力融化机的散热性能,防止设备温度过高,保证设备的正常使用。机体1的底部设有支撑脚26。机体1的侧壁还设有控制开关。
39.此外,圆柱泵5连接有进出水开关30,当融化桶4内巧克力稠度较大时,可通过进出水开关30经以圆柱泵5以向融化桶4通入水;此外通过设置进出水开关30,便于融化桶4、圆柱泵5的清洗等工作。
40.需要说明的是,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个
……”
限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
41.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。