本实用新型公开了一种食品科学用面团醒发箱，包括装置本体，传动杆的一侧设置有旋转支架，旋转支架的一端设置有网格面团摆放框，蓄水箱的内部设置有液面传感器，隔热内框的内部设置有湿度传感器和温度传感器，传动杆的一端设置有驱动电机，密封防护盖的一侧设置有显示屏和操作按钮，本实用新型网格面团摆放框的内侧设置有光滑防护板，网格面团摆放框的一侧设置有U形安装块，U形安装块和旋转支架的表面均设置有加固孔，加固孔的内部设置有加固杆，防护框的一侧设置有连接线存储槽，连接线存储槽的一侧设置有防尘盖，防尘盖的一侧设置有卡槽，增加U形安装块便于网格面团摆放框的加固，且增加连接线存储槽和防尘盖便于连接电线的存储和使用。

何军波 高欣 朱立人 汪晓燕 陈毫

郑州科技学院

450064 河南省郑州市二七区马寨镇学院路1号

本实用新型公开了一种食品科学用面团醒发箱，包括装置本体，传动杆的一侧设置有旋转支架，旋转支架的一端设置有网格面团摆放框，蓄水箱的内部设置有液面传感器，隔热内框的内部设置有湿度传感器和温度传感器，传动杆的一端设置有驱动电机，密封防护盖的一侧设置有显示屏和操作按钮，本实用新型网格面团摆放框的内侧设置有光滑防护板，网格面团摆放框的一侧设置有U形安装块，U形安装块和旋转支架的表面均设置有加固孔，加固孔的内部设置有加固杆，防护框的一侧设置有连接线存储槽，连接线存储槽的一侧设置有防尘盖，防尘盖的一侧设置有卡槽，增加U形安装块便于网格面团摆放框的加固，且增加连接线存储槽和防尘盖便于连接电线的存储和使用。