本发明公开了一种降糖糯米汤圆，包括外皮和馅料，所述皮料组分以重量份表示：糯米1000‑1200份、玉米粉50‑100份、红薯50‑100份、黄豆50‑100份、菊花50‑100份；所述馅料组分以重量份表示：苦瓜50‑60份、黄瓜30‑40份、香菇40‑50份、山药5‑10份、芝麻粉20‑30份、睡菜30‑40份，本发明味道鲜美且能够起到降糖的作用。

朱婷

朱婷

225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号

本发明公开了一种降糖糯米汤圆，包括外皮和馅料，所述皮料组分以重量份表示：糯米1000‑1200份、玉米粉50‑100份、红薯50‑100份、黄豆50‑100份、菊花50‑100份；所述馅料组分以重量份表示：苦瓜50‑60份、黄瓜30‑40份、香菇40‑50份、山药5‑10份、芝麻粉20‑30份、睡菜30‑40份，本发明味道鲜美且能够起到降糖的作用。