抗结晶冷冻食物产品 下载此专利PDF版本

CN201280056351.3 食物 结晶 冷冻 产品

目录

专利摘要

本发明涉及用于重新配制一种冷冻食物产品以将冰晶的生长最小化的方法。

专利状态

  1. 申请日
  2. 公开日
  3. 授权

基础信息

专利号
CN201280056351.3
申请日
2012-10-09
公开日
2018-06-01
公开号
CN104066338B
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料；及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
授权

发明人

约翰·芬利 罗谢尔·卡佩莱

申请人

索拉兹米罗凯特营养品有限责任公司 约翰·芬利 罗谢尔·卡佩莱

申请人地址

美国加利福尼亚

专利摘要

本发明涉及用于重新配制一种冷冻食物产品以将冰晶的生长最小化的方法。

相似专利技术

  • 一种冷冻饮品的制备工艺
  • 一种烘焙型谷物产品的制备方法及制得的烘焙型谷物产品
  • 含有被取代的多糖的口香糖胶基和由其制造的口香糖产品
  • 冷冻甜点
  • 用于形成糖果产品的方法和糖果产品成型装置
  • 制备脱膻羊奶、脱膻羊奶粉的方法及制得的产品
  • 生产具有游离二价阳离子乳蛋白质和植物蛋白质聚集的食
  • 热稳定植物类蛋白质产品
  • 制造奶酪产品的方法和具有减少的脂肪含量的奶酪产品
  • 一种能够调节CYP1A1基因表达的产品
    • 版权所有 侵权必究
    • 本服务由中国及多国专利审查信息查询提供
    • 专利网-专利查询-专利检索
    • 鲁ICP备15018056号-1
    • XML