猪肥肉和猪板油练过油后的油渣皮一般都不食用，都作废品丢入垃圾中。
本发明公开了油渣皮馅糯米粑粑的制作方法，就是在制作糯米粑粑时，用剁碎的油渣皮加上甜的绿豆沙作馅，制作出美味可口的糯米粑粑，达到废物利用，创造利润的目的。

许林英

许林英

425600 湖南省永州市宁远县舜陵镇商业街三巷九号

猪肥肉和猪板油练过油后的油渣皮一般都不食用，都作废品丢入垃圾中。
本发明公开了油渣皮馅糯米粑粑的制作方法，就是在制作糯米粑粑时，用剁碎的油渣皮加上甜的绿豆沙作馅，制作出美味可口的糯米粑粑，达到废物利用，创造利润的目的。