本实用新型公开了一种复合香型白酒固态发酵窖池，包括池壁和池底；池壁：所述池壁包含有石板层、池壁粘土层和池壁窖泥层，所述池壁粘土层分布在窖池的外侧面，所述石板层分布在窖池的内侧面上部的三分之二位置，所述池壁窖泥层分布在窖池的内侧面下部的三分之一位置；池底：所述池底包含有池底窖泥层、池底防水层和池底粘土层，所述池底窖泥层分布在窖池的底部，池底防水层和池底粘土层依次分布在池底窖泥层的下方；其中，所述池壁与池底组成的窖池的整体形状为梯形，窖池的顶端长度和宽度均为180厘米，所述池底的长度和宽度均为120厘米，本实用新型提供一种复合香型白酒固态发酵窖池，能够产出复合香型的白酒。

程伟 张杰 潘天全 李娜 郝标 彭兵

安徽金种子酒业股份有限公司

236000 安徽省阜阳市颍州区河滨路302号

本实用新型公开了一种复合香型白酒固态发酵窖池，包括池壁和池底；池壁：所述池壁包含有石板层、池壁粘土层和池壁窖泥层，所述池壁粘土层分布在窖池的外侧面，所述石板层分布在窖池的内侧面上部的三分之二位置，所述池壁窖泥层分布在窖池的内侧面下部的三分之一位置；池底：所述池底包含有池底窖泥层、池底防水层和池底粘土层，所述池底窖泥层分布在窖池的底部，池底防水层和池底粘土层依次分布在池底窖泥层的下方；其中，所述池壁与池底组成的窖池的整体形状为梯形，窖池的顶端长度和宽度均为180厘米，所述池底的长度和宽度均为120厘米，本实用新型提供一种复合香型白酒固态发酵窖池，能够产出复合香型的白酒。