1.本实用新型属于白酒储存容器技术领域,具体涉及一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置。
背景技术:2.陶坛是由优质黏土经高温烧结而成,其性质稳定,坚固耐用,具有耐酸碱、抗腐蚀等特性,更重要的是,陶坛在高温烧制过程中内部形成的微孔网状结构可促进酒的酯化和氧化还原反应,能加快白酒的陈化老熟,在行业内被证明是传统白酒的最佳储存容器;而随着机械压模技术的推广,陶缸形制标准更加统一,为封口装置的批量制作带来便利。目前,比较常见的陶坛密封方式有:
3.1、塑料薄膜密封:用至少两层塑料薄膜包住坛口,再用皮筋、麻绳等束紧塑料薄膜,最后将陶制或木质坛盖压在缸口上以使陶坛密封。此法操作简单,且成本低廉,但是密封性较差,且随储存时间延长塑料薄膜及皮筋等易老化,导致密封性下降甚至会将塑化剂带入酒体中。
4.2、蜡封:使加热至液态的蜡倒入坛罩与陶坛口之间的缝隙,待蜡冷却后使酒缸密封,用密封蜡密封陶坛的密封性好,但操作难度较高,且成本较高,密封后不便于临时取样等操作。
5.3、液封:此法在实际中应用较少,但中国专利申请公开了一种密封陶瓷酒缸,其申请号为cn201911276843.3,其通过在缸口外侧环绕设置环形水槽、盖上缸罩后再向环形水槽内倒水的方式进行密封,但该法在夏季高温时水易蒸发,且在缸口易滋生霉菌、蚊虫等,进而造成酒体污染。
6.综上所述,目前采用的陶缸封口方法及材料,要么存在导致酒体质量下降的风险,要么操作繁琐,更不能促进酒体质量的提升或赋予酒体特殊风格特征,亟需一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置。
技术实现要素:7.针对上述现有技术中存在的问题,本实用新型的目的在于提供一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置,解决现有陶坛封口方式存在的食品安全隐患,并能够进一步提升酒体品质或赋予酒体特殊风格。
8.为了实现上述实用新型目的,本实用新型提供的一个技术方案如下:
9.一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置,包括可拆卸、密封盖设于所述陶坛开口处的壳体;在所述壳体靠近所述陶坛开口一侧形成腔室,所述腔室与所述陶坛开口连通;在所述腔室内设置有连接组件,所述连接组件间隔可拆卸连接有若干个层结构。
10.优选的,所述连接组件包括固定于所述壳体内侧的基座,在所述基座上连接有固定螺杆,所述固定螺杆竖直设置,在所述固定螺杆远离所述基座的一端螺纹连接有固定螺母,所述层结构间隔设置于所述固定螺杆上,且位于所述基座和所述固定螺母之间。
11.优选的,所述层结构包括活性炭层、选择性吸附层、和/或多孔陶瓷层;所述活性炭层、选择性吸附层和/或所述多孔陶瓷层分别间隔套接于所述固定螺杆上。
12.优选的,所述层结构包括松木层、竹片层、和/或橡木层;所述松木层、竹片层、和/或橡木层分别间隔套接于所述固定螺杆上。
13.优选的,若干所述层结构之间分别设置有橡胶垫片,相邻的层结构之间分别形成间隔。
14.优选的,所述壳体的一侧边设置有开合铰链,所述开合铰链的一端铰接所述壳体,另一端铰接有抱箍,所述抱箍密封固定于所述陶坛开口一端的侧壁上;在所述壳体远离所述开合铰链的一侧设置有锁扣,所述锁扣的锁定端设置于所述抱箍上,所述锁扣与其锁定端可锁定或打开所述壳体。
15.优选的,所述壳体靠近所述陶坛开口端面的一侧设置有密封垫圈。
16.优选的,所述壳体呈球形切面,且所述壳体靠近陶坛开口一侧的直径与所述陶坛开口直径相同。
17.优选的,所述密封垫圈在陶坛开口处至少设置有直径不同的两组。
18.本实用新型提供了一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置,通过采用食品级不锈钢制作的壳体配合锁扣、密封垫圈等部件,在提高操作便利性的同时保证了陶坛的气密性,同时将较于其他密封方式,该装置耐用性好,容易清理;此外,为合理使用壳体内部空间,通过设置的连接组件,在壳体内部安装了可脱除酒体中异杂味物质或可赋予酒体特殊风味的层结构,原酒品质在长期的储存过程中得到一定提升,相较于塑料薄膜封口、液体封口等方式,此法安全性有保证,对酒体品质提升有正向的作用,因此非常适合在传统白酒企业内推广应用,且具有较好的市场前景。
附图说明
19.图1为本实用新型的一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置的剖视图;
20.图2为本实用新型的一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置中突出图1中a结构的放大图;
21.图3为本实用新型的一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置中突出实施例1中连接结构和层结构的示意图;
22.图4为本实用新型的一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置中突出实施例2中连接结构和层结构的示意图。
23.图中附图标记:
24.100、陶坛;
25.200、壳体;210、腔室;220、密封垫圈;
26.300、连接组件;310、基座;320、固定螺杆;330、固定螺母;340、橡胶垫片;
27.400、层结构;410、活性炭层;420、选择性吸附层;430、多孔陶瓷层;440、松木层;450、竹片层;460、橡木层;
28.500、开合铰链;600、抱箍;700、锁扣。
具体实施方式
29.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
30.实施例1
31.本实用新型提供了一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置,参见图1-图3,包括可拆卸盖设于陶坛100开口处的壳体200;在壳体200靠近陶坛100开口一侧形成腔室210,腔室210与陶坛100开口连通;在腔室210内设置有连接组件300,连接组件300间隔、可拆卸连接有若干个层结构400,通过上端的壳体200对陶坛100的开口进行封口,同时,通过设置于壳体200内侧的层结构400,在对陶坛100封装过程中,可以对内部酒液的品质进行二次提升。
32.其中,连接组件300包括固定于壳体200内侧的基座310,在基座310上连接有固定螺杆320,固定螺杆320竖直设置,在固定螺杆320远离基座310的一端螺纹连接有固定螺母330,层结构400间隔设置于固定螺杆320上,且位于基座310和固定螺母330之间。
33.壳体200呈球形切面,且壳体200靠近陶坛100开口一侧的直径与陶坛100开口直径相同,层结构400设置于壳体200的内部。
34.具体的,层结构400包括活性炭层410、选择性吸附层420、和/或多孔陶瓷层430。在坛储时,由原酒分级人员结合感官及色谱指标筛选出品质较好但含较多甲醇、硫化氢、硫醚、丙烯醛、游离氨等物质带异杂或新酒味的原酒,通过设置的活性炭层410、选择性吸附层420、和/或多孔陶瓷层430可吸附脱除酒体中的含硫化合物、甲醛、乙醛等异杂味物质,进而实现提高酒液品质的目的。
35.其中,活性炭层410、选择性吸附层420和/或多孔陶瓷层430分别间隔套接于固定螺杆320上。若干层结构400之间分别设置有橡胶垫片340,相邻的层结构400之间分别形成间隔,即沿竖直方向,在基座310、活性炭层410、选择性吸附层420、多孔陶瓷层430之间的间隔内分别套接橡胶垫片340。同时,活性炭层410、选择性吸附层420和/或多孔陶瓷层430的边缘与壳体200内壁之间存在缝隙,在安装后,活性炭层410、选择性吸附层420和/或多孔陶瓷层430均能够对酒体中的含硫化合物、甲醛、乙醛等异杂味物质去除。
36.同时,在密封过程中,为了保证脱新去杂效果,在原酒坛储过程中,可以间隔特定时间更换内侧的层结构400。
37.壳体200与陶坛100之间可拆卸、密封连接,具体的,在壳体200的一侧边设置有开合铰链500,开合铰链500的一端铰接壳体200,另一端铰接有抱箍600,即抱箍600和壳体200可绕开合铰链500翻转。抱箍600密封固定于陶坛100开口一端的侧壁上;在壳体200远离开合铰链500的一侧设置有锁扣700,锁扣700的锁定端设置于抱箍600上,锁扣700与其锁定端可锁定或打开壳体200。
38.壳体200靠近陶坛100开口端面的一侧设置有密封垫圈220,其中,密封垫圈220在陶坛100开口处至少设置有直径不同的两组,且两组密封垫圈220被陶坛100开口和壳体200端面夹持。同时,通过抱箍600的固定效果,以及锁扣700的锁定效果,使得壳体200和陶坛100抵紧二者之间的密封垫圈220,继而实现密封效果。
39.实施例2
40.本实施例提供了一种可提升坛储白酒品质的陶坛封口装置,与实施例1不同之处在于层结构400。如图4所示,层结构400包括松木层440、竹片层450、和/或橡木层460;松木层440、竹片层450、和/或橡木层460分别间隔套接于固定螺杆320上。若干层结构400之间分别设置有橡胶垫片340,相邻的层结构400之间分别形成间隔,即沿竖直方向在基座310、松木层440、竹片层450、和橡木层460之间的间隔内分别套接橡胶垫片340。
41.其中,松木层440、竹片层450、和/或橡木层460,可以通过干燥、裁切、烘烤等手段制成具有一定厚度的碟状圆盘,并嵌套在固定螺杆320上,用硅胶垫片间隔开并用固定螺母330固定于所述壳体200的腔内。
42.在坛储时,由原酒分级人员结合感官及色谱指标筛选出酒体干净、无明显异杂味的原酒,将筛选出的酒体灌入安装有所述封口装置的陶坛100内,并通过固定锁扣700将壳体200盖紧在陶坛100上;通过设置于内部的松木层440、竹片层450、和/或橡木层460,其具备特殊的木香,在长期储存过程中逐渐融入酒体中,使酒体呈现一种微弱且舒适的木料香,且材料未与酒体直接接触,几乎不影响酒体口感;具体的,为保证酒体呈香效果,在原酒的坛储过程中每隔一段时间更换一次上述层结构400。
43.需要说明的是,上述中的壳体200、固定螺杆320、固定螺母330的材质均为耐酸、耐腐蚀的不锈钢材料制成。
44.本实用新型提供了一种可提升坛储白酒品质的陶坛100封口装置,通过采用食品级不锈钢制作的壳体200配合锁扣700、密封垫圈220等部件,在提高操作便利性的同时保证了陶坛100的气密性,同时将较于其他密封方式,该装置耐用性好,容易清理;此外,为合理使用壳体200内部空间,通过设置的连接组件300,在壳体200内部安装了可脱除酒体中异杂味物质或可赋予酒体特殊风味的层结构400,原酒品质在长期的储存过程中得到一定提升,相较于塑料薄膜封口、液体封口等方式,此法安全性有保证,对酒体品质提升有正向的作用,因此非常适合在传统白酒企业内推广应用,且具有较好的市场前景。
45.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
46.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接、可以是机械连接,也可以是电连接、可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。在不冲突的情况下,本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
47.以上所述实施例仅表达了本实用新型的实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。