1.本发明涉及一种智能炒菜机，特别涉及一种用于该智能炒菜机中的炒锅。


背景技术：

2.现有炒菜机中的炒锅在烹饪过程中，需要对其中的食材进行翻炒搅拌。
3.本技术人前期向国家专利局提交了一件实用新型专利申请(申请号为cn201721451131.7，名称为一种炒菜机的炒锅)，其公开了一种用在炒菜机内的具有翻炒筋的炒锅，所述翻炒筋设置在炒锅锅体内表面上，翻炒筋的作用可使锅内的食材在炒锅旋转或摇摆的过程中能使这些食材遇阻翻滚，从而使食材受热更均匀，避免食材夹生或炒糊的情况发生，有效提升菜品口感。但上述结构仍存在以下不足：
4.1)由于上述翻炒筋与所述锅体一体冲压成型或直接焊接在锅体的内表面上，一个炒锅固定匹配一种类型的翻炒筋，在翻炒不同形状的食材(是指：待翻炒的食材被刀切后的形状为大块料、小块料、条形料、丝状料等)时，要达到最佳的受热均匀的效果，需要配置对应的翻炒筋，但上述翻炒筋为固定结构则无法满足使用同一炒锅翻炒不同菜品的需求。
5.2)上述结构的炒锅存在加工难度大、结构单一和生产制造成本高的缺陷。


技术实现要素：

6.本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单、可针对刀切后为不同形状的食材进行翻炒且制造成本低的用于炒菜机中的炒锅。
7.为了解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：
8.提供一种用于炒菜机中的炒锅，包括锅体和翻炒筋，其特征在于，所述翻炒筋由若干个翻炒柱按设定的排列方式构成的翻炒结构，每个翻炒柱以快速拆装结构设置在锅体内表面上。
9.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述翻炒柱为柱体，翻炒柱的下端固接在锅体内表面上，翻炒柱的上端向锅体内延伸。
10.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述翻炒柱的下端与所述锅体内表面通过磁吸结构连接。
11.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述翻炒柱由固接在锅体内表面上的固定件和可与该固定件以快速拆装结构连接在一起的活动件构成。
12.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述固定件与所述活动件通过螺纹连接结构连接。
13.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述固定件与所述活动件通过磁吸连接结构连接。
14.进一步地，所述的用于炒菜机中的炒锅，其特征在于，所述翻炒结构沿锅体径向由锅体中心向周边延伸且呈“一”字形、“十”字形、多线放射形或者沿锅体内表面延伸走向的曲线形。
15.与现有技术相比，本发明在锅体内表面设置了可快速拆装的翻炒结构，满足使用同一炒锅翻炒为不同菜品配置的食材的需求，用户可根据自身需求或菜品需求设置翻炒柱排列方式，形成不同翻炒结构图案，提升用户使用感以及提高炒锅翻炒效率。
16.本发明中的炒锅锅体在生产过程中不需与翻炒结构一体成型，炒锅结构简单，加工方便，有效降低了锅体的生产制造和人工成本。
附图说明
17.图1是本发明实施例的炒锅的结构示意图；
18.图2是本发明实施例的锅体与翻炒结构位置关系图；
19.图3是本发明实施例的锅体与翻炒结构位置关系图；
20.图4是本发明实施例的锅体与翻炒结构位置关系图；
21.图5是本发明实施例的锅体与翻炒结构位置关系图；
22.图6是本发明实施例的翻炒结构剖视图；
23.图7是本发明实施例的翻炒结构剖视图；
24.图8是本发明实施例的翻炒结构剖视图；
25.图9是本发明实施例的翻炒结构剖视图；
26.图10是本发明实施例的翻炒结构剖视图；
27.图11是本发明实施例具有2列直线型翻炒柱安装位的锅体的俯视图；
28.图12是本发明实施例具有3列直线型翻炒柱安装位的锅体的俯视图；
29.图13是本发明实施例具有4列直线型翻炒柱安装位的锅体的俯视图；
30.图14是本发明实施例具有3列曲线型翻炒柱安装位的锅体的俯视图；
31.图15是本发明实施例具有4列曲线型翻炒柱安装位的锅体的俯视图；
32.附图标记如下：
33.锅体1、翻炒结构2、固接件21、活动件22、磁块23、翻炒柱安装位3。
具体实施方式
34.下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
35.结合图1至图10所示，本发明的用于炒菜机中的炒锅由锅体和设置在炒锅内的翻炒结构组成，翻炒结构由若干个翻炒柱按设定的排列方式构成，每个翻炒柱以快速拆装结构设置在锅体内表面上。
36.1、锅体
37.结合图1至图5所示，为了提高所述锅体1的生产效率以及降低所述锅体1的生产难度，以降低成本，可将锅体制成近似罐形或桶形的形状，例如制成部分球形、部分椭球形、圆柱形或由部分球形、部分椭球形和圆柱形中的至少两种形状的结合。优选地，本发明的所述锅体1上半部分为圆柱形结构，下半部分为半球形结构，锅体1采用钣金一体冲压成型。
38.锅体1的材料可采用低碳钢、不锈钢、铝、铜、铝合金或其它合成材料等，锅体1所采用的材料只需满足有利于锅体1进行钣金冲压成型即可。
39.为使得炒锅翻炒时，避免菜品粘锅等情况，优选地，所述锅体1内表面喷涂有不沾
涂层。
40.2、翻炒结构
41.翻炒结构是由若干个翻炒柱采用设定的排列方式构成的，该翻炒结构可呈现多种图案。
42.1)翻炒柱
43.结合图2至图10所示，翻炒柱2可制成多种形状，如圆柱状、圆锥状、椭圆状等，可根据菜品需求更换翻炒柱形状，如丝状菜品可使用圆柱状的翻炒柱，块状菜品可使用圆锥状的翻炒柱。
44.翻炒柱2的最佳长度由能够使锅内食材达到最佳翻炒效果为宜。
45.为使炒锅出菜时更便利，翻炒柱2表面喷涂有不沾涂层。
46.结合图2至图5所示，翻炒柱2的下端固接在锅体1内表面上，翻炒柱2的上端向锅体1内延伸。为达到最佳翻炒效果，翻炒柱2垂直于锅体1表面。
47.本发明优选的翻炒柱的结构有如下两种：
48.a.整体式
49.结合图5与图10所示，所述翻炒柱2为一独立整体，翻炒柱2含有磁性，翻炒柱2与所述锅体1通过磁性可拆卸连接。
50.为使结构简单，加工方便，翻炒柱2底部嵌入所述磁块23，翻炒柱2可整体拆卸，用户不仅可根据烹饪需求更换翻炒柱2，还可根据自身喜好任意设置翻炒柱安装位3，形成不同的翻炒结构，满足不同菜品翻炒需求，从而提高用户使用体验，提高炒锅工作效率。
51.当翻炒柱2通过磁性与炒锅1固接时，炒锅需由可被磁吸的材料制成，例如含铁、含钴、含镍等一类材料。
52.b.分离式
53.结合图2至图9所示，所述翻炒柱2由所述固定件21和所述活动件22组成。固定件21通过焊接、铆接、磁吸等方式与锅体1内表面固定连接。活动件22与固定件21之间可通过螺纹、磁吸等方式可拆卸连接。
54.结合图2和图6所示，固定件21含外螺纹，活动件22中空且含有内螺纹，活动件22与固定件21螺纹连接。
55.结合图3和图7所示，固定件21中空且含内螺纹，活动件22含外螺纹，固定件21与活动件22螺纹连接。
56.结合图4和图8所示，活动件22设有内腔，内腔内的顶部设有磁块23，固定件21为凸柱，其顶部设有磁块23，固定件21与活动件22之间以异性磁极相吸的方式连接。如图9所示，为使结构简单、加工方便，活动件22使用可被磁吸的材料制成，例如含铁、含钴、含镍等一类材料。
57.需进一步说明的是，磁块23可嵌入安装在固定件21和/或活动件22的任意位置，只需要满足活动件22与固定件21通过磁性一一对应牢靠地固定连接即可，在此不做更多的赘述。
58.3、翻炒结构形成的图案
59.结合图11至图15所示，所述翻炒柱安装位23可沿锅体径向由锅体中心向周边延伸排列构成不同图案。
60.1)直线型
61.图11至图13为直线型图案，直线型翻炒结构对丝状菜品翻炒效果较佳；
62.2)曲线型
63.图14至图15为曲线型图案，曲线型翻炒结构对块状菜品翻炒效果较佳。
64.翻炒结构图案的翻炒柱列数越多，在所述锅体1同一翻炒旋转速度下，菜品翻炒次数越多，翻炒效率越高。用户可根据自身需求与菜品需求更换翻炒柱的排列形成不同翻炒结构图案，达到不同菜品的最佳翻炒效果，从而提高炒锅翻炒效率，进而提升炒菜机用户体验感。
65.以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。