1.本发明涉及饮品技术领域，具体涉及一种太岁肉灵芝饮品及其制作工艺。


背景技术：

2.肉灵芝，又称太岁，是一种珍稀菌类，生长于地下而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，具有很好的营养保健和治病功效，由于太岁肉灵芝多生长在自然条件下，且稀少，价格较高，多被有钱人购买或收藏者购买，普通大众难以利用。
3.现有技术存在以下不足：现有的太岁肉灵芝饮品味苦导致口味不佳。
4.因此，发明一种太岁肉灵芝饮品及其制作工艺很有必要。


技术实现要素：

5.为此，本发明提供一种太岁肉灵芝饮品及其制作工艺，通过选用肉灵芝粉末、蜂蜜和当归作为主料，并且再加入合适比例的糖、柠檬酸和金银花粉，大大的减小了肉灵芝的重金属性和苦味，从而使肉灵芝饮品在口味提升的同时，又具有排毒养颜、去火、助消化的特性，改善肠胃吸收能力。
6.为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种太岁肉灵芝饮品，包括主料和辅料，其特征在于：所述主料包括：肉灵芝：2g-4g、蜂蜜：5g-10g、黑芝麻：15g-20g、当归：4g-8g，所述辅料包括：水：50g-90g、糖：10g-20g、柠檬酸：5g-10g、枸杞：6g-12g、金银花粉：3g-8g、山楂：8g-15g。
7.优选的，所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：2g、蜂蜜：5g、黑芝麻：15g、当归：4g、水：50g、糖：10g、柠檬酸：5g、枸杞：6g、金银花粉：3g、山楂：8g。
8.优选的，所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：3g、蜂蜜：7.5g、黑芝麻：17.5g、当归：6g、水：70g、糖：15g、柠檬酸：7.5g、枸杞：9g、金银花粉：5.5g、山楂：11.5g。
9.优选的，所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：4g、蜂蜜：10g、黑芝麻：20g、当归：8g、水：90g、糖：20g、柠檬酸：10g、枸杞：12g、金银花粉：8g、山楂：15g。
10.优选的，所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：2g、蜂蜜：10g、黑芝麻：20g、当归4g、水：80g、糖：20g、柠檬酸：10g、枸杞：10g、金银花粉：5g、山楂：8g。
11.优选的，所述枸杞选取晒干后的枸杞。
12.优选的，糖选用糖浆。
13.优选的，所述山楂选取山楂片。
14.一种太岁肉灵芝饮品的制作工艺，还包括以下种制作步骤：
15.s1，按比例称取肉灵芝，把肉灵芝放入重金属清洗液内进行清洗，清洗后把肉灵芝研磨成粉；
16.s2，分别按比例称取黑芝麻、当归和枸杞，分别对黑芝麻、当归和枸杞加水进行表面清洗，把清洗后的当归晾干，当归晾干后，对当归粉碎、研磨成粉；
17.s3，分别按比例称取研磨后的当归、枸杞、山楂，放入锅中，注入100g水进行煎煮1
小时，煎煮后过滤原料，提取滤液；
18.s3，按比例称取蜂蜜，把研磨成粉的肉灵芝和蜂蜜放入混合容器内，在容器内注入10g的温水，对容器内混合液进行大力摇晃混合1分钟，混合液摇晃后倒入饮品容纳杯内；
19.s4，按比例称取清洗后的黑芝麻，把黑芝麻倒入饮品容纳杯内，继续向饮品容纳杯内倒入s3中提取的滤液；
20.s5，按比例称取糖浆、柠檬酸、水、金银花粉，先向饮品容纳杯内倒入称取后的糖浆，再向饮品容纳杯内注入称取后的水和柠檬酸，最后向饮品容纳杯内溶液最上端撒上称取后的金银花粉，饮品制作完成。
21.本发明的有益效果是：
22.本发明通过选用肉灵芝粉末、蜂蜜和当归作为主料，并且再加入合适比例的糖、柠檬酸和金银花粉，大大的减小了肉灵芝的重金属性和苦味，从而使肉灵芝饮品在口味提升的同时，又具有排毒养颜、去火、助消化的特性，改善肠胃吸收能力，通过使用重金属清洗液清洗肉灵芝，减少肉灵芝泡水中的金属含量。
23.具体发明
24.以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
25.实施例1：
26.本发明提供的一种太岁肉灵芝饮品，包括主料和辅料；
27.所述主料包括：肉灵芝、蜂蜜、黑芝麻、当归，所述辅料包括：水、糖、柠檬酸、枸杞、金银花粉、山楂。
28.所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：2g、蜂蜜：5g、黑芝麻：15g、当归：4g、水：50g、糖：10g、柠檬酸：5g、枸杞：6g、金银花粉：3g、山楂：8g。
29.一种太岁肉灵芝饮品的制作工艺，还包括以下种制作步骤：
30.s1，按比例称取肉灵芝，把肉灵芝放入重金属清洗液内进行清洗，清洗后把肉灵芝研磨成粉；
31.s2，分别按比例称取黑芝麻、当归和枸杞，分别对黑芝麻、当归和枸杞加水进行表面清洗，枸杞选取晒干后的枸杞，把清洗后的当归晾干，当归晾干后，对当归粉碎、研磨成粉；
32.s3，分别按比例称取研磨后的当归、枸杞、山楂，放入锅中，山楂选取山楂片，注入100g水进行煎煮1小时，煎煮后过滤原料，提取滤液；
33.s3，按比例称取蜂蜜，把研磨成粉的肉灵芝和蜂蜜放入混合容器内，在容器内注入10g的温水，对容器内混合液进行大力摇晃混合1分钟，混合液摇晃后倒入饮品容纳杯内；
34.s4，按比例称取清洗后的黑芝麻，把黑芝麻倒入饮品容纳杯内，继续向饮品容纳杯内倒入s3中提取的滤液；
35.s5，按比例称取糖浆、柠檬酸、水、金银花粉，糖选用糖浆，先向饮品容纳杯内倒入称取后的糖浆，再向饮品容纳杯内注入称取后的水和柠檬酸，最后向饮品容纳杯内溶液最上端撒上称取后的金银花粉，饮品制作完成。
36.实施例2：
37.本发明提供的一种太岁肉灵芝饮品，包括主料和辅料；
38.所述主料包括：肉灵芝、蜂蜜、黑芝麻、当归，所述辅料包括：水、糖、柠檬酸、枸杞、金银花粉、山楂。
39.所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：3g、蜂蜜：7.5g、黑芝麻：17.5g、当归：6g、水：70g、糖：15g、柠檬酸：7.5g、枸杞：9g、金银花粉：5.5g、山楂：11.5g。
40.一种太岁肉灵芝饮品的制作工艺，还包括以下种制作步骤：
41.s1，按比例称取肉灵芝，把肉灵芝放入重金属清洗液内进行清洗，清洗后把肉灵芝研磨成粉；
42.s2，分别按比例称取黑芝麻、当归和枸杞，分别对黑芝麻、当归和枸杞加水进行表面清洗，枸杞选取晒干后的枸杞，把清洗后的当归晾干，当归晾干后，对当归粉碎、研磨成粉；
43.s3，分别按比例称取研磨后的当归、枸杞、山楂，放入锅中，山楂选取山楂片，注入100g水进行煎煮1小时，煎煮后过滤原料，提取滤液；
44.s3，按比例称取蜂蜜，把研磨成粉的肉灵芝和蜂蜜放入混合容器内，在容器内注入10g的温水，对容器内混合液进行大力摇晃混合1分钟，混合液摇晃后倒入饮品容纳杯内；
45.s4，按比例称取清洗后的黑芝麻，把黑芝麻倒入饮品容纳杯内，继续向饮品容纳杯内倒入s3中提取的滤液；
46.s5，按比例称取糖浆、柠檬酸、水、金银花粉，糖选用糖浆，先向饮品容纳杯内倒入称取后的糖浆，再向饮品容纳杯内注入称取后的水和柠檬酸，最后向饮品容纳杯内溶液最上端撒上称取后的金银花粉，饮品制作完成。
47.实施例3：
48.本发明提供的一种太岁肉灵芝饮品，包括主料和辅料；
49.所述主料包括：肉灵芝、蜂蜜、黑芝麻、当归，所述辅料包括：水、糖、柠檬酸、枸杞、金银花粉、山楂。
50.所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：4g、蜂蜜：10g、黑芝麻：20g、当归：8g、水：90g、糖：20g、柠檬酸：10g、枸杞：12g、金银花粉：8g、山楂：15g。
51.一种太岁肉灵芝饮品的制作工艺，还包括以下种制作步骤：
52.s1，按比例称取肉灵芝，把肉灵芝放入重金属清洗液内进行清洗，清洗后把肉灵芝研磨成粉；
53.s2，分别按比例称取黑芝麻、当归和枸杞，分别对黑芝麻、当归和枸杞加水进行表面清洗，枸杞选取晒干后的枸杞，把清洗后的当归晾干，当归晾干后，对当归粉碎、研磨成粉；
54.s3，分别按比例称取研磨后的当归、枸杞、山楂，放入锅中，山楂选取山楂片，注入100g水进行煎煮1小时，煎煮后过滤原料，提取滤液；
55.s3，按比例称取蜂蜜，把研磨成粉的肉灵芝和蜂蜜放入混合容器内，在容器内注入10g的温水，对容器内混合液进行大力摇晃混合1分钟，混合液摇晃后倒入饮品容纳杯内；
56.s4，按比例称取清洗后的黑芝麻，把黑芝麻倒入饮品容纳杯内，继续向饮品容纳杯内倒入s3中提取的滤液；
57.s5，按比例称取糖浆、柠檬酸、水、金银花粉，糖选用糖浆，先向饮品容纳杯内倒入称取后的糖浆，再向饮品容纳杯内注入称取后的水和柠檬酸，最后向饮品容纳杯内溶液最
上端撒上称取后的金银花粉，饮品制作完成。
58.实施例4：
59.本发明提供的一种太岁肉灵芝饮品，包括主料和辅料；
60.所述主料包括：肉灵芝、蜂蜜、黑芝麻、当归，所述辅料包括：水、糖、柠檬酸、枸杞、金银花粉、山楂。
61.所述主料和所述辅料中各成分重量分别为：肉灵芝：2g、蜂蜜：10g、黑芝麻：20g、当归4g、水：80g、糖：20g、柠檬酸：10g、枸杞：10g、金银花粉：5g、山楂：8g。
62.一种太岁肉灵芝饮品的制作工艺，还包括以下种制作步骤：
63.s1，按比例称取肉灵芝，把肉灵芝放入重金属清洗液内进行清洗，清洗后把肉灵芝研磨成粉；
64.s2，分别按比例称取黑芝麻、当归和枸杞，分别对黑芝麻、当归和枸杞加水进行表面清洗，枸杞选取晒干后的枸杞，把清洗后的当归晾干，当归晾干后，对当归粉碎、研磨成粉；
65.s3，分别按比例称取研磨后的当归、枸杞、山楂，放入锅中，山楂选取山楂片，注入100g水进行煎煮1小时，煎煮后过滤原料，提取滤液；
66.s3，按比例称取蜂蜜，把研磨成粉的肉灵芝和蜂蜜放入混合容器内，在容器内注入10g的温水，对容器内混合液进行大力摇晃混合1分钟，混合液摇晃后倒入饮品容纳杯内；
67.s4，按比例称取清洗后的黑芝麻，把黑芝麻倒入饮品容纳杯内，继续向饮品容纳杯内倒入s3中提取的滤液；
68.s5，按比例称取糖浆、柠檬酸、水、金银花粉，糖选用糖浆，先向饮品容纳杯内倒入称取后的糖浆，再向饮品容纳杯内注入称取后的水和柠檬酸，最后向饮品容纳杯内溶液最上端撒上称取后的金银花粉，饮品制作完成。
69.将上述实施例1-4所制备的太岁肉灵芝饮品进行对比，得到以下数据：
[0070] 实施例1实施例2实施例3实施例4口感微甜酸甜偏甜偏酸助消化好较好较好好含金属低低低低
[0071]
由上表可知，实施例1-4所制得的太岁肉灵芝饮品，在口感、助消化、含金属上均具有较好的表现，只是在肉灵芝、蜂蜜、黑芝麻、当归，所述辅料包括：水、糖、柠檬酸、枸杞、金银花粉、山楂的配比比例不同，导致太岁肉灵芝饮品在口感和助消化上的效果均不同，其中选用：选用肉灵芝粉末、蜂蜜和当归作为主料，并且再加入合适比例的糖、柠檬酸和金银花粉，大大的减小了肉灵芝的重金属性和苦味，从而使肉灵芝饮品在口味提升的同时，又具有排毒养颜、去火、助消化的特性，改善肠胃吸收能力，根据每个人的口感喜好可选用不同比例的配料，喜好微甜的选用实施例1中配料的配比，喜好酸甜的选用实施例2中配料的配比，喜好偏甜的选用实施例3中配料的配比，喜好偏酸的选用实施例4中配料的配比，同时使用重金属清洗液清洗了肉灵芝，减少肉灵芝泡水中的金属含量。
[0072]
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，任何熟悉本领域的技术人员均可能利用上述阐述的技术方案对本发明加以修改或将其修改为等同的技术方案。因此，依据本发明的技术方案所进行的任何简单修改或等同置换，尽属于本发明要求保护的范围。