首页 > 食品技术 专利正文
面条机的制作方法

时间:2022-02-05 阅读: 作者:专利查询

面条机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种面条机。


背景技术:

2.随着人们生活水平的日益提高,食品加工机也越来越受到消费者的青睐,面条机作为其中一种食品加工机,由于其操作简单,使用方便,因此,也越来越受到消费者的喜爱。
3.现有的面条机通常只能制作出单一品种的面条,因此,很难满足消费者对于多种口味的需求。如果想要制作各种口味及不同颜色的花式面条,则还需要利用榨汁机等提前将果汁或蔬菜汁打好,再倒入到和面杯内。因此,操作起来比较繁琐,用户体验感较差。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供一种面条机,能够简单方便地自动制作出各种口味及不同颜色的花式面条。
5.本实用新型的一个方面提供一种面条机。所述面条机包括主机、安装于所述主机上的和面配件以及加汁装置,所述和面配件包括和面杯,所述加汁装置用于向所述和面杯中加入果蔬汁,在所述主机内设有控制板和第一电机,在所述加汁装置中设有第二电机,所述第一电机和所述第二电机均电连接至所述控制板,所述控制板用于对所述第一电机和所述第二电机进行控制。
6.本实用新型的面条机通过设置加汁装置,从而能够简单方便地自动制作出各种口味及不同颜色的花式面条。
7.进一步地,所述加汁装置设有出汁口,所述出汁口对准所述和面杯的杯口,从而可以向和面杯加入榨好的果蔬汁。
8.进一步地,在所述出汁口处设有电磁阀,所述电磁阀与所述控制板电连接,所述控制板通过控制所述电磁阀的开闭及时间来控制向所述和面杯中加入果蔬汁。从而,可以在和面的过程中控制向和面杯中加入果蔬汁的时间。
9.进一步地,所述加汁装置包括原汁机,所述原汁机包括果蔬杯及设置于所述果蔬杯中的螺杆,所述螺杆固定连接到所述第二电机的电机轴上。
10.进一步地,所述加汁装置包括榨汁机,所述榨汁机包括果蔬杯及设置于所述果蔬杯中的刀片,所述刀片固定连接到所述第二电机的电机轴上。
11.进一步地,所述面条机还包括设在所述主机上的水箱及用于将所述水箱中的水泵入到所述和面杯中的水泵。从而,可以控制水箱自动往和面杯中加水进行和面,实现面条机的自动加水功能。
12.进一步地,所述面条机还包括设置在所述主机底部的称重模块,所述称重模块可用于称取所述和面杯中加入面粉的量,其中,所述主机中的控制板根据所述面粉的量来对所述水泵进行控制以控制向所述和面杯加入的水量。从而,可以使得和面时达到面粉与水的最佳配比,可以使压出的面条更加筋道、口感更好。
13.进一步地,所述主机包括与所述第一电机的电机轴固定连接的第一主机离合器,所述和面配件还包括可转动地设置于所述和面杯底部的和面刀及固定安装到所述和面刀的刀轴上的第一配件离合器,所述第一配件离合器和所述第一主机离合器相配合。从而,通过第一配件离合器和第一主机离合器的配合将和面刀传动连接至第一电机的电机轴,并将和面配件可拆卸地安装到主机上。
14.进一步地,所述主机还包括可用于接入压面配件的第二主机离合器,所述第二主机离合器通过齿轮副与所述第一电机的电机轴传动连接。从而,可以实现第二主机离合器与第一电机的传动连接。
15.进一步地,在所述主机上设有第一微动开关和第二微动开关,在所述和面配件安装到所述主机上时,所述第一微动开关闭合,从而可以确保和面配件已装配到主机上;在所述压面配件安装到所述主机上时,所述第二微动开关闭合,从而可以确保压面配件已装配到主机上。
附图说明
16.图1为本实用新型一个实施例的面条机处于和面状态下的示意图;
17.图2为本实用新型一个实施例的面条机的分解示意图;
18.图3为本实用新型一个实施例的面条机处于挤面或压面状态下的示意图。
具体实施方式
19.这里将详细地对示例性实施例进行说明,其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时,除非另有表示,不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施例并不代表与本实用新型相一致的所有实施例。相反,它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本实用新型的一些方面相一致的装置的例子。
20.在本实用新型使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的,而非旨在限制本实用新型。除非另作定义,本实用新型使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本实用新型说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性,而只是用来区分不同的组成部分。同样,“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制,而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出,“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明,而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同,并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接,而且可以包括电性的连接,不管是直接的还是间接的。在本实用新型说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式,除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解,本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
21.需要说明的是,为了更好地体现本实用新型的创新之处,在本实用新型的附图及其说明书中仅仅示出及说明与本实用新型的创作点密切相关的结构特征,而对于其他不太
相关的结构特征或其他现有的结构特征则进行了省略或略述。然而,这并不意味着本实用新型的面条机一定不包括这些其他结构特征,本实用新型的面条机及其主机中仍可能包括那些对于实现面条机的基本功能所必要的结构特征。
22.图1揭示了本实用新型一个实施例的面条机1的示意图,图2揭示了本实用新型一个实施例的面条机1的分解示意图。如图1和图2所示,本实用新型一个实施例的面条机1包括主机10、安装于主机10上的和面配件20以及加汁装置30。在一个实施例中,和面配件20可拆卸地安装于主机10上,加汁装置30一体设置于主机10上。
23.主机10包括壳体11、安装于壳体11内的第一电机12、以及第一主机离合器131。第一电机12驱动连接第一主机离合器131以输出动力。第一电机12具有电机轴120。在一个实施例中,第一主机离合器131例如可以通过螺钉(未标号)固定连接到第一电机12的电机轴120上。从而,实现第一主机离合器131与第一电机12的传动连接。在图示的实施例中,和面配件20安装于主机10的顶部,第一主机离合器131设置于壳体11的顶部,用于传动连接和面配件20。
24.和面配件20包括和面杯21、可转动地设置于和面杯21底部的和面刀22、以及固定安装到和面刀22的刀轴上的第一配件离合器23。和面配件20上的第一配件离合器23可与主机10上的第一主机离合器131相配合以接入动力。通过第一配件离合器23和第一主机离合器131的配合,可以将和面配件20安装到主机10上。
25.在一个实施例中,本实用新型的加汁装置30可以包括原汁机,原汁机包括果蔬杯32及设置于果蔬杯32中的螺杆33,螺杆33固定连接到第二电机31的电机轴(未标号)上。在另一个实施例中,本实用新型的加汁装置30也可以包括榨汁机,榨汁机包括果蔬杯32及设置于果蔬杯32中的刀片,刀片固定连接到第二电机31的电机轴上。在本实用新型图示的实施例中,加汁装置30是以原汁机被示意性示出的。
26.加汁装置30可以用来向和面杯21中加入果蔬汁。在主机10内设有控制板(未图示),在加汁装置30中设有第二电机31。主机10中的第一电机12和加汁装置30中的第二电机31均电连接至主机10中的控制板,控制板可以用于对第一电机12和第二电机31分别进行控制。
27.本实用新型的面条机1通过设置加汁装置30,从而能够简单方便地自动制作出各种口味及不同颜色的花式面条。
28.加汁装置30设有出汁口321,出汁口321对准和面杯21的杯口,从而可以向和面杯21加入榨好的果蔬汁。
29.在一些实施例中,在加汁装置30的出汁口321处设有电磁阀34,电磁阀34与主机10中的控制板电连接。控制板可以通过控制电磁阀34的开闭及时间来控制向和面杯21中加入果蔬汁,从而可以在和面的过程中控制向和面杯21中加入果蔬汁的时间。例如,在和面的过程中,可以控制将果汁或者蔬菜汁等逐步加入到和面杯21中,进而制作出各种不同口味及不同颜色的花式面条。
30.考虑到果蔬汁加入太早,则果蔬汁容易被氧化,失去营养;而如果加入太晚,则会导致果蔬汁与面团混合不均匀,从而影响后续压制出的面条的口感。因此,为了保持果蔬汁的营养成分同时确保果蔬汁能够与所和的面团充分混合均匀,在一个实施例中,加入果蔬汁的时间可以在和面结束前的2到4分钟,控制打开出汁口321处的电磁阀34,将果蔬汁逐步
加入到和面杯21中。
31.在一些实施例中,可以控制加汁装置30设定榨汁的时间是在大约4到5分钟左右,从而保证榨出的果蔬汁的新鲜度。
32.在一些实施例中,本实用新型的面条机1还可以包括安装于主机10上的压面配件(未图示)。在一个实施例中,压面配件可拆卸地安装于主机10上。主机10还包括第二主机离合器132。第一电机12驱动连接第二主机离合器132以输出动力。在一个实施例中,第二主机离合器132通过齿轮副15与第一电机12的电机轴120传动连接。从而,实现第二主机离合器132与第一电机12的传动连接。在图示的实施例中,压面配件安装于主机10的一侧,第二主机离合器132设置于壳体11的一侧,用于传动连接压面配件。
33.考虑到第一电机12的扭矩有限,为了避免负载过大而损坏第一电机12,因此,本实用新型的面条机1的和面和压面两个过程可以分别单独进行。图1揭示了本实用新型一个实施例的面条机1处于和面状态下的示意图。如图1所示,当需要和面时,则可以将和面配件20安装到主机10上,本实用新型的面条机1进入到和面状态。图3揭示了本实用新型一个实施例的面条机1处于压面状态下的示意图。如图3所示,当需要压面时,则从主机10上取下和面配件20,将压面配件安装到主机10上,本实用新型的面条机1进入到压面状态。
34.在一些实施例中,在主机10上还设有第一微动开关161和第二微动开关162,第一微动开关161和第二微动开关162分别连接至控制板。
35.如图1所示,在和面配件20安装到主机10上时,第一微动开关161闭合,第一微动开关161将信号传递给控制板,表示和面配件20已安装到主机10上,则此时,面条机1接通内部的相应电路,第一电机12工作,可以启用面条机1的和面功能。当和面配件20未安装到主机10上时,第一微动开关161断开,则此时,面条机1内部的电路未接通,第一电机12不工作。从而,可以对面条机1起到保护作用,防止和面配件20未安装到主机10上时而启动第一电机12。
36.如图3所示,在压面配件安装到主机10上时,第二微动开关162闭合,第二微动开关162将信号传递给控制板,表示压面配件已安装到主机10上,则此时,面条机1接通内部的相应电路,第一电机12工作,可以启用面条机1的压面功能。当压面配件未安装到主机10上时,第二微动开关162断开,则此时,面条机1内部的电路未接通,电机12不工作。从而,可以对面条机1起到保护作用,防止压面配件未安装到主机10上时而启动电机12。
37.在另一些实施例中,本实用新型的主机10还可以包括设在壳体11一侧上的水箱40及用于将水箱40中的水泵入到和面杯21中的水泵41。水箱40的顶部具有水箱盖44,在水箱40的底部开设有出水口43,在和面杯21的底部开设有入水口211,水箱40的出水口43及和面杯21的入水口211分别通过导管42连接到水泵41。水泵41与主机10的控制板连接,控制板可以对水泵41进行相应的控制,从而,可以控制水箱40自动往和面杯21中加水进行和面,实现面条机1的自动加水功能。
38.在又一些实施例中,本实用新型的用于面条机1的主机10还可以包括设置在壳体11底部的称重模块50。称重模块50与控制板连接,称重模块50可以用来称取和面杯21中加入面粉的量。主机10的控制板可以根据称重模块50称取的面粉的量,计算最佳配比的水,并对水泵41进行控制,从而控制向和面杯21中加入适量的水量,使得和面时达到面粉与水的最佳配比,从而可以使压出的面条更加筋道、口感更好。
39.本实用新型的面条机1通过主机10上自带水箱40及称重模块50,因此,在使用本实用新型的面条机1时,用户只需要将一定量的面粉倒入和面杯21中,主机10会根据用户加入面粉的量计算最佳配比的水量并自动控制向和面杯21中加入。
40.在一些实施例中,本实用新型的主机10还可以包括位于壳体11底部一侧的托盘60,托盘60可以用来盛装从压面配件压出的面条或面片。
41.本实用新型的面条机1能够制作出各种不同花式面条,从而可以满足不同消费者的需求。
42.并且,本实用新型的面条机1制作出的花式面条口感更好、更加健康,并且花式面条的制作过程更加方便,能够锁住营养成分。
43.另外,本实用新型的面条机1结构简单、操作方便,能够提高用户的使用体验感。
44.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型保护的范围之内。