1.本发明涉及保健饮品技术领域，具体是一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料及其制备方法。


背景技术：

2.随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷，在饮料市场激烈的“价格战”和“功能战”之中，固体饮料一直保持低调、平稳的发展态势。
3.固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品。
4.但是固体饮料中的糖含量过高，不仅容易导致人体血糖过高，同时使得血糖高的人无法品尝，因此，本领域技术人员提供了一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

5.本发明的目的在于提供一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料，包括以下重量份的原料：黄精10-18g、玉米须45-60g、苦瓜5-15g、知母5-15g、生地5-15g、麦冬5-15g、肉桂5-15g、猕猴桃5-15g、甘草3-8g。
7.作为本发明更进一步的方案：还可以包括以下重量份的原料黄精15g、玉米须50g、苦瓜10g、知母10g、生地10g、麦冬10g、肉桂10g、猕猴桃10g、甘草5g。
8.作为本发明更进一步的方案：一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料的制备方法，包括以下制备步骤：s1、清洗：将黄精、苦瓜、知母、生地、麦冬、肉桂、玉米须、甘草去杂清洗干净，再将猕猴桃取出果肉备用；s2、切片：将清洗干净的黄精、苦瓜、知母、生地、麦冬、肉桂、玉米须、甘草、猕猴桃切片备用；s3、提取：将黄精、知母、生地、麦冬、甘草和肉桂置入一号多功能提取器中，苦瓜、玉米须和猕猴桃置入二号多功能提取器中，进一步在两个多功能提取器中分别加入原料3-5倍的回收溶剂，煎煮2小时；将两个多功能提取器中的原料和溶液通过两个过滤器进行单独过滤实现固液分离，分离后的两种液体再依次通过降膜浓缩器浓缩，浓缩后的两种液体分别置入两个醇沉罐中静置1.5h,得到药材清液、药材沉淀物、食材清液以及食材沉淀物；s4、干燥：将药材沉淀物置入喷雾干燥机中进行干燥处理，干燥后研磨成粉末，过100目筛得到粉剂a；将食材沉淀物置入冷库冻成固体，进一步在低温、低压下利用水的升华特性，使得
冰升华汽化而去除实现干燥，干燥后研磨成粉末，过100目筛得到粉剂b；s5、复配：将粉剂a和粉剂b置入混合器中，混合均匀制得混合料；s6、造粒：将混合料置入造粒机中通过螺旋挤压的方式进行造粒，得到半成品料；s7、灭菌：对造粒后的半成品料进行高温灭菌处理，处理后经检验、包装、入库。
9.作为本发明更进一步的方案：所述s3中药材清液和食材清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂。
10.作为本发明更进一步的方案：所述s5中粉剂a和粉剂b的比例为1：1。
11.作为本发明更进一步的方案：所述s7中高温灭菌的温度控制在135℃，灭菌时长3-5s。
12.黄精：味甘性平，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效；玉米须：味甘较淡，性平，归肾、肝、胆经，具有利尿消肿、平肝利胆的功效，同时含有皂甙类化合物的植物，可以降低血清胆固醇和血糖的含量；苦瓜：味苦，性寒，是归脾、胃、心、肝经，具有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的功效；知母：味苦、甘，而且性比较寒，归肺、胃、肾经，具有清热泻火、生津润燥的功效；生地：性味甘、苦、寒，归于心、肝、肾经，具有清热凉血，养阴生津的功效；麦冬：含有大量的生物碱，包括谷甾醇、氨基酸和维生素等，具有抗疲劳、消除自由基和降低血糖的作用，同时还有镇定、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤的作用；肉桂：辛、甘、大热,归于肾、脾、心、肝经，具有温补肾阳、引火归元、散寒止痛、温经活血的功效；猕猴桃：味甘、酸，性寒，归肝、胆、胃、肺经，含有大量的天然糖醇类物质，能有效的调节糖的代谢，调节细胞内激素和神经传导，有利于糖尿病患者的提供能量同时，也不升高血糖；甘草：味甘，具有补脾、益气、润肺、止咳、缓急止痛、缓和调和中药的作用，甘草还可以缓和剧烈的药物的副作用、调和诸药，生甘草还有清热解毒的作用。
13.与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明用料考究，方法简单，黄精、肉桂、玉米须以及生地的配合可以达到行益气养阴、凉血利尿的功效，玉米须、麦冬、猕猴桃的配合可以起到调节血糖的作用，一方面防止血糖上涨影响人体健康，另一方面使得糖尿病患者也能正常引用，同时还调节糖的代谢，苦瓜和知母的配合可以起到消暑止渴的功效，甘草的加入可以中和草药的毒性，避免长期引用导致肝火旺盛的情况。
具体实施方式
14.实施例1本发明实施例中，一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料，包括以下重量份的原料：黄精10-18g、玉米须45-60g、苦瓜5-15g、知母5-15g、生地5-15g、麦冬5-15g、肉桂5-15g、猕猴桃5-15g、甘草3-8g。
15.进一步的，一种滇黄精消渴饮的降糖固体饮料的制备方法，包括以下制备步骤：s1、清洗：将黄精、苦瓜、知母、生地、麦冬、肉桂、玉米须、甘草去杂清洗干净，再将猕猴桃取出果肉备用；
s2、切片：将清洗干净的黄精、苦瓜、知母、生地、麦冬、肉桂、玉米须、甘草、猕猴桃切片备用；s3、提取：将黄精、知母、生地、麦冬、甘草和肉桂置入一号多功能提取器中，苦瓜、玉米须和猕猴桃置入二号多功能提取器中，进一步在两个多功能提取器中分别加入原料3-5倍的回收溶剂，煎煮2小时；将两个多功能提取器中的原料和溶液通过两个过滤器进行单独过滤实现固液分离，分离后的两种液体再依次通过降膜浓缩器浓缩，浓缩后的两种液体分别置入两个醇沉罐中静置1.5h,得到药材清液、药材沉淀物、食材清液以及食材沉淀物；s4、干燥：将药材沉淀物置入喷雾干燥机中进行干燥处理，干燥后研磨成粉末，过100目筛得到粉剂a；将食材沉淀物置入冷库冻成固体，进一步在低温、低压下利用水的升华特性，使得冰升华汽化而去除实现干燥，干燥后研磨成粉末，过100目筛得到粉剂b；s5、复配：将粉剂a和粉剂b置入混合器中，混合均匀制得混合料；s6、造粒：将混合料置入造粒机中通过螺旋挤压的方式进行造粒，得到半成品料；s7、灭菌：对造粒后的半成品料进行高温灭菌处理，处理后经检验、包装、入库。
16.进一步的，s3中药材清液和食材清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂。
17.进一步的，s5中粉剂a和粉剂b的比例为1：1。
18.进一步的，s7中高温灭菌的温度控制在135℃，灭菌时长3-5s。
19.实施例2完全按照实时例1的工艺进行制备，不同于实施例1的是：包括以下重量份的原料黄精15g、玉米须50g、苦瓜10g、知母10g、生地10g、麦冬10g、肉桂10g、猕猴桃10g、甘草5g。
20.测试例一测试组别：本技术实施例1、实施例2与市面上常见相应功能的固体饮料（参照组）；测试内容：测试固体饮料对糖尿病患者空腹血糖的影响；测试方法：征集30名的糖尿病患者，分别空腹服用三个组别的固体饮料（10人一组），测试服用前后的血糖值；测量数据如下：结合上述数据：可以明确得出本技术实施例1、实施例2在控制血糖方面明显要优胜与参照组，保健效果更好。
21.测试例二
征集30名正常人群（年龄22-35），十人一组，分三组，分别每天早上服用一次，一个星期后回访，服用实施例1和实施例2的20人，身体良好，没有任何不适，而服用参照组10的十人中有6人消化不良、一人头疼 ，经医院检测属于肝火旺盛所致，由此可见本技术实施例1和实施例2产品无毒素，长期服用并不会对肝脏造成损伤，安全性更高。
22.综上所述：本发明用料考究，方法简单，黄精、肉桂、玉米须以及生地的配合可以达到行益气养阴、凉血利尿的功效，玉米须、麦冬、猕猴桃的配合可以起到调节血糖的作用，一方面防止血糖上涨影响人体健康，另一方面使得糖尿病患者也能正常引用，同时还调节糖的代谢，苦瓜和知母的配合可以起到消暑止渴的功效，甘草的加入可以中和草药的毒性，避免长期引用导致肝火旺盛的情况。
23.以上所述的，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。