1.本技术涉及压片糖果的领域，更具体地说，它涉及一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果及其制备方法。


背景技术：

2.随着社会经济的不断发展，涌现出了大量的爱美人士，通过补充胶原蛋白来减少皮肤的皱纹，减缓衰老的理念越来越受到大家的追捧，胶原蛋白作为一种生物高分子，也是动物结缔组织中的主要成分，同时也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白；胶原蛋白在维持皮肤弹性和柔软性的方面发挥了重要的作用；胶原蛋白呈白色、透明的粉状结构，分子呈细长的棒状，胶原蛋白具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。
3.针对上述相关技术，发明人认为：人体内的胶原蛋白会随着时间不断流失，胶原蛋白的流失会使得皮肤失去水分，产生皱纹，还会对皮肤带来色斑、暗沉等问题。


技术实现要素：

4.为了促进人体内胶原蛋白的合成，本技术提供一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果及其制备方法。
5.第一方面，本技术提供的一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果，采用如下的技术方案：一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果，由如下质量百分数的组分组成：菠菜浓缩粉10％-20％，麦芽浓缩粉1％-16％，α-硫辛酸0-8％，维生素c0.1％-7％，l-赖氨酸3％-18％，l-脯氨酸0-6％，海藻糖15-22％，其余为辅料。
6.通过采用上述技术方案，利用上述组分共同制备成促进人体胶原蛋白合成的压片糖果，由于菠菜浓缩粉中含辅酶q10和α-硫辛酸，辅酶q10可以减少体内的胶原酶，从而降低胶原酶对胶原蛋白的降解作用，减少胶原蛋白的损失，提高体内胶原蛋白的数量；l-赖氨酸和l-脯氨酸可以在羟化酶的作用下发生羟化反应，生成羟脯氨酸和羟赖氨酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中独有的氨基酸，从而可加快后续胶原蛋白的生成；α-硫辛酸可以促进生物体内的线粒体供能，提高线粒体对能量的转化效率，进而为羟化反应提供能量，促进胶原蛋白的生成速率；维生素c可以提高体内羟化酶的活性，提高羟化反应的速率，促进胶原蛋白的生成。通过上述组分的共同作用，使得制备的压片糖果被服用后，对体内胶原蛋白的合成具有促进作用，对服用者起到延缓衰老的效果。
7.优选的，主要由如下质量百分比的组分组成：菠菜浓缩粉12％-18％、麦芽浓缩粉1％-15％、α-硫辛酸0-7％、维生素c 0.1％-6％、l-赖氨酸4％-17％、l-脯氨酸0-6％、海藻糖18-22％、其余为辅料。
8.通过采用上述技术方案，进一步优化促进人体胶原蛋白合成的压片糖果中各个组分之间的比例，提高各个组分之间的配合作用，使得压片糖果被服用后可以进一步提高服
用者体内胶原蛋白合成的速率。
9.优选的，所述辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比(2-3)：(1-2)组成。
10.通过采用上述技术方案，由于细胞内会产生大量的自由基，自由基可对胶原蛋白造成破坏作用，抗氧化剂可以对细胞内的自由基进行清除，减少自由基对胶原蛋白造成的损伤，从而提高体内胶原蛋白的数量；矫味剂可改善制备的压片糖果中的不良气味，提升服用时的口感；通过调节矫味剂和抗氧化剂之间的质量比，使得促进人体胶原蛋白合成的压片糖果具有良好的自由基清除效果的同时，也具有良好的口感。
11.优选的，所述矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：(2-3)：(1-2)组成。
12.通过采用上述技术方案，三氯蔗糖具有较高的甜度，同时也具有较好的稳定性，同时其热量值为零，可减少服用者热量的摄入；香橼粉中含有枸橼酸，枸橼酸可以加快皮肤中角质的更新和新陈代谢速率，促进皮肤内胶原蛋白的生成，香橼粉同时具有自然的甜味，可提升压片糖果的口感；甘草粉对胶原蛋白的生成具有促进作用，同时可以提高皮肤细胞的增殖速率，同时甘草本身也带有自然的甜味；通过三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉复配制备出矫味剂，不仅可以提高制备的压片糖果的口感，同时也可以促进服用者体内胶原蛋白的合成。
13.优选的，所述抗氧化剂为金银花粉、枸杞提取物中的任意一种。
14.通过采用上述技术方案，由于皮肤细胞会氧化产生大量的超氧阴离子自由基和羟自由基，超氧阴离子自由基可影响体内过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，使得胶原蛋白的生成速率减慢，金银花粉对超氧阴离子自由基具有良好的清除效果；羟自由基可以杀灭红细胞，也可以降解dna、细胞膜和多糖化物，影响胶原蛋白的合成，枸杞提取物中含有枸杞多糖，枸杞多糖对羟自由基具有良好的清除效果；利用金银花粉或枸杞提取物制备成抗氧化剂，对超氧阴离子自由基或羟自由基进行清除，促进体内胶原蛋白的合成。
15.优选的，所述抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比(1-2)：(3-4)组成。
16.通过采用上述技术方案，由于金银花粉在清除超氧阴离子自由基的同时，也可以改善人体的微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，对皮肤有保护和修复的效果；枸杞多糖对羟自由基具有良好的清除效果；通过金银花粉和枸杞提取物的共同作用，使得制备的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果对超氧阴离子自由基和羟自由基均具有良好的清除效果，从而对胶原蛋白的生成速率具有进一步的促进作用。
17.第二方面，本技术提供一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法，采用如下的技术方案：一种促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：s1：将菠菜浓缩粉、麦芽浓缩粉、维生素c、l-赖氨酸、海藻糖和辅料混合均匀后，制备成混合料；若需添加α-硫辛酸、l-脯氨酸时，在此步骤中添加；s2：将步骤s1中制备的混合料进行制粒、干燥、压片即得。
18.通过采用上述技术方案，将步骤s1中的组分混合均匀后压制成片状，方便携带，满足现代人快节奏的生活需求，并通过压片糖果中各个组分之间的配合，使得制备的压片糖果在具有良好的口感的同时，也可以促进人体内胶原蛋白的生成，起到抗衰老的效果。
19.优选的，所述l-赖氨酸和l-脯氨酸在与菠菜浓缩粉、麦芽浓缩粉、α-硫辛酸、维生素c、海藻糖和辅料进行混合前，还包括以下的步骤：
1、将l-赖氨酸和l-脯氨酸共同放入水中溶解制备成氨基酸溶液；所述l-赖氨酸和l-脯氨酸的质量之和与水的质量比为(1-2)：(4-5)；2、将明胶放入水中，溶解制备成壁材溶液，将步骤1制得的氨基酸溶液与壁材溶液进行混合，静置3-4h得到混合物；所述壁材溶液中明胶和水的质量比为1：(5-6)。
20.3、将步骤2制得的混合物进行喷雾干燥，即得。
21.通过采用上述技术方案，由于l-赖氨酸和l-脯氨酸在储存和运输过程中易发生变质并降低其营养价值，而且l-赖氨酸和l-脯氨酸的耐胃酸的性能较差，l-赖氨酸和l-脯氨酸在被人体服用后，人体对l-赖氨酸和l-脯氨酸的有效利用率较低；由于明胶具有良好的胶黏性质，通过明胶制备的壁材溶液对l-赖氨酸和l-脯氨酸进行包覆处理，制备成微胶囊结构，降低l-赖氨酸和l-脯氨酸氧化变质的速率，同时也增强l-赖氨酸和l-脯氨酸的耐胃酸性能，提高人体对l-赖氨酸和l-脯氨酸的吸收利用率，进而提高服用后人体胶原蛋白的合成速率。
22.优选的，所述步骤2中制备混合物时，所用壁材溶液与氨基酸溶液的质量比为(1-2)：(0.5-1.5)。
23.通过采用上述技术方案，调整壁材溶液与氨基酸溶液的质量比，使得壁材溶液对l-赖氨酸和l-脯氨酸的包覆效果更好，进一步提高制备的压片糖果对人体胶原蛋白生成速率的促进作用。
24.综上所述，本技术具有以下有益效果：本技术制备的压片糖果中，通过维生素c、α-硫辛酸促进l-赖氨酸、l-脯氨酸发生羟化反应，生成羟脯氨酸和羟赖氨酸，提高人体内胶原蛋白的合成速率；辅酶q10可以减少体内的胶原酶，从而降低胶原酶对胶原蛋白的降解作用，减少胶原蛋白的损失，从而使得服用者服用压片糖果后，体内合成胶原蛋白的速率进一步提高。
具体实施方式
25.以下结合实施例对本技术作进一步详细说明。
26.下面实施例中，所用菠菜浓缩粉中有效物质的含量为99.9％，粒度100目；所用麦芽浓缩粉由扶风斯诺特生物科技有限公司提供，麦芽浓缩粉的型号为20：1；所用α-硫辛酸中有效物质的含量为99.6％；所用维生素c为食品级维生素c，浓度为99％；所用l-赖氨酸的cas号为56-87-1；所用l-脯氨酸的cas号为147-85-3；所用海藻糖为食品级海藻糖，纯度为99％；所用矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉共同制成，所用三氯蔗糖的cas号为56038-13-2，纯度为99％；所用香橼粉的纯度为80％；所用甘草粉的粒径为200目；所用金银花粉的纯度为98％；所用枸杞提取物中枸杞多糖的含量为10％；所用明胶为食用明胶，纯度为99％。实施例
27.实施例1本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：s1：取10kg菠菜浓缩粉、1kg麦芽浓缩粉、0.1kg维生素c、3kgl-赖氨酸、15kg海藻糖和70.9kg的辅料共同加入带有搅拌桨的搅拌桶内，搅拌桨的搅拌速率设置为30r/min，搅拌时间为20min，制备成混合料；所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比1：1组成；所用矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：2：1组成；所用抗氧化剂为金银花粉；s2：将步骤s1中制备的混合料进行制粒、干燥、压片即得。
28.实施例2本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：s1：取20kg菠菜浓缩粉、16kg麦芽浓缩粉、8kgα-硫辛酸、7kg维生素c、18kgl-赖氨酸、6kgl-脯氨酸、22kg海藻糖和3kg的辅料共同加入带有搅拌桨的搅拌桶内，搅拌桨的搅拌速率设置为30r/min，搅拌时间为20min，制备成混合料；所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比1：1组成；所用矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：2：1组成；所用抗氧化剂为金银花粉；s2：将步骤s1中制备的混合料进行制粒、干燥、压片即得。
29.实施例3本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：s1：取15kg菠菜浓缩粉、10kg麦芽浓缩粉、5kgα-硫辛酸、4kg维生素c、10kgl-赖氨酸、3kgl-脯氨酸、20kg海藻糖和33kg的辅料共同加入带有搅拌桨的搅拌桶内，搅拌桨的搅拌速率设置为30r/min，搅拌时间为20min，制备成混合料；所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比1：1组成；所用矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：2：1组成；所用抗氧化剂为金银花粉；s2：将步骤s1中制备的混合料进行制粒、干燥、压片即得。
30.实施例4本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例3的不同之处在于，步骤s1中所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比3：1组成，其余均与实施例3中的相同。
31.实施例5本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例3的不同之处在于，步骤s1中所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比2：1组成，其余均与实施例3中的相同。
32.实施例6本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例5的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的抗氧化剂为枸杞提取物，其余均与实施例5中的相同。
33.实施例7本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例5的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比1：4组成，其余均与实施例5中的相同。
34.实施例8
本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例5的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比2：3组成，其余均与实施例5中的相同。
35.实施例9本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例5的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比1.5：3.5组成，其余均与实施例5中的相同。
36.实施例10本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例9的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：3：2组成，其余均与实施例9中的相同。
37.实施例11本实施例的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果的制备方法与实施例9的不同之处在于，步骤s1中所用辅料中的矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：2.5：1.5组成，其余均与实施例9中的相同。
38.实施例12本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：s1：取l-赖氨酸、l-脯氨酸和水放入带有搅拌桨的搅拌桶内，搅拌速率设置为45r/min，室温下搅拌20min，制备成氨基酸溶液；所用l-赖氨酸为10kg、l-脯氨酸为3kg；氨基酸溶液中l-赖氨酸和l-脯氨酸的质量之和与水的质量比为1：2；取明胶和水进行混合搅拌，使明胶溶解在水中制备成壁材溶液，所述壁材溶液中明胶和水的质量比为1：5；将制得的氨基酸溶液与壁材溶液进行搅拌混合，静置3.5h得到混合物；所用壁材溶液与氨基酸溶液的质量比为1：1；将混合物进行喷雾干燥，得到包覆氨基酸；取15kg菠菜浓缩粉、10kg麦芽浓缩粉、5kgα-硫辛酸、4kg维生素c、20kg海藻糖、33kg的辅料和包覆氨基酸共同加入带有搅拌桨的搅拌桶内，搅拌桨的搅拌速率设置为30r/min，搅拌时间为20min，制备成混合料；所用辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比2：1组成；所用矫味剂由三氯蔗糖、香橼粉和甘草粉按照质量比4：2.5：1.5组成；所用抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比1.5：3.5组成；s2：将步骤s1中制备的混合料进行制粒、干燥、压片即得。
39.实施例13本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例12的不同之处在于，步骤s1中制备氨基酸溶液时，所用l-赖氨酸和l-脯氨酸的质量之和与水以质量比为2：5，其余的均与实施例12中相同。
40.实施例14本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例13的不同之处在于，步骤s1中制备氨基酸溶液时，所述壁材溶液中明胶和水的质量比为1：6，其余的均与实施例13中相同。
41.实施例15本实施例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例13的不同之处在于，步骤s1中制备混合物时，所用壁材溶液与氨基酸溶液的质量比为2：1，其余的均与
实施例13中相同。
42.对比例对比例1本对比例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例1的不同之处在于，步骤s1中不含有l-赖氨酸，其余均与实施例1中的相同。
43.对比例2本对比例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例1的不同之处在于，步骤s1中不含有维生素c，其余均与实施例1中的相同。
44.对比例3本对比例的促进人体合成胶原蛋白的压片糖果的制备方法与实施例1的不同之处在于，步骤s1中不含有菠菜浓缩粉，其余均与实施例1中的相同。
45.性能检测试验1)选取相同年龄段的36只无毛雄性大鼠，随机分为18个实验组，每个实验组2只无毛雄性大鼠，各实验组无毛雄性大鼠均用标准饲料喂养，自由饮水，喂养一周后，从每组实验组中取面积为0.5cm*0.5cm的无毛雄性大鼠背部皮肤中的细胞作为样品，用大鼠i型胶原蛋白(col i)elisa测试盒，测试样品中的i型胶原蛋白量，作为原始值并记录下来；2)将分别取40g实施例1-15和对比例1-3中制备的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果，研磨成粉末，加入分别加入6kg标准饲料中，制备成18组实验饲喂料，将18组实验饲喂料分别对18组实验组中的无毛雄性大鼠大鼠进行饲喂，待每组实验组中无毛雄性大鼠将实验饲喂料吃完后，取面积为0.5cm*0.5cm的大鼠背部皮肤中的细胞作为实验品，用大鼠i型胶原蛋白(col i)elisa测试盒，测试实验品中的i型胶原蛋白量，作为实验值并记录下来；i型胶原蛋白的增加率＝(实验值-原始值)/原始值*100％表1实施例1-15以及对比例1-3中制备的实验饲喂料饲喂后大鼠i型胶原蛋白增加率的测试结果序号i型胶原蛋白的增加率实施例135.3实施例247.6实施例356.4实施例461.3实施例569.3实施例671.2实施例775.3实施例880.4实施例988.7实施例1091.3实施例1198.4实施例12107.4实施例13115.6实施例14110.3
实施例15121.4对比例130.5对比例228.3对比例326.6结合实施例3-5并结合表1可以看出，在促进人体胶原蛋白合成的压片糖果中，当辅料由矫味剂和抗氧化剂按照质量比2：1组成时，通过矫味剂和抗氧化剂的配合作用，使得制备的促进人体胶原蛋白合成的压片糖果对促进i型胶原蛋白的增加率的效果最好。
46.结合实施例5-9并结合表1可以看出，当辅料中的抗氧化剂由金银花粉和枸杞提取物按照质量比1.5：3.5组成时，通过金银花粉对超氧阴离子自由基良好的清除效果，以及枸杞提取物中枸杞多糖对羟自由基良好的清除效果，减少细胞产生的羟自由基，进而减少自由基对胶原蛋白的损害，提高细胞合成胶原蛋白的速率。
47.结合实施例12-15可以看出，对l-赖氨酸和l-脯氨酸进行微胶囊包覆处理，可以降低l-赖氨酸和l-脯氨酸氧化便变质的速率，使得l-赖氨酸和l-脯氨酸可以更好的被吸收，从而提高细胞对胶原蛋白的合成速率。
48.本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。