1.本实用新型涉及到食品加工机械和机电一体化领域，特别涉及到一种用于食用汤料香气的回收装置。
背景技术：
2.食品企业在制备食用汤料时，均需要将各种制汤的原材料放入蒸煮锅或压力罐中进行熬制操作，在熬制过程中会产生大量的蒸汽和香气的混合气体。现有技术中是将这些气体排放到大气中，并没有采用技术手段将这些气体进行回收利用，因此导致熬制的汤料中有一部分营养成分损失了，由于汤料在熬制过程中香气的损失使成品汤料的口感有些欠缺。
技术实现要素：
3.本实用新型的目的在于提供一种用于食用汤料香气的回收装置。本实用新型所需解决的技术问题是：通过冷凝器、过滤器等设备将压力罐排出的蒸汽香气混合气体进行冷凝、过滤后在输送到压力罐中，减少了汤料中营养成分的损失，同时提高了成品汤料的口感。
4.为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：
5.一种用于食用汤料香气的回收装置，包括：压力罐、安全阀、压力表、观察窗、顶盖、电磁阀、冷凝器、过滤器、储存罐、输料泵和控制台，所述装置在压力罐的顶盖上设置有安全阀、压力表和观察窗，压力罐上部分别装有汤料进管和香气出管，压力罐下部装有汤料出管，香气出管上装有电磁阀，香气出管的端部与冷凝器相连通，冷凝器用管线与过滤器的入口相连通，过滤器的出口用管线与储存罐相连通，储存罐用管线与输料泵相连通，输料泵的出口用管线与压力罐相连通。
6.所述装置中的电磁阀、冷凝器、过滤器、输料泵分别用电缆线与控制台相连接。
7.与现有技术相比，本实用新型的积极效果为：
8.1、该装置采用冷凝器、过滤器将压力罐排出的蒸汽香气混合气体进行冷凝、过滤后在输送到压力罐中，减少了汤料中营养成分的损失，同时大大提高了汤料的口感；
9.2、该装置通过电磁阀和控制台对压力罐排出的蒸汽香气混合气体进行控制，在储存达到一定量后，由输料泵输送到压力罐中；
10.3、该装置由于自动化程度高，因此使用的操作人员少，对操作人员的文化水平要求并不高，且易于操作；
11.4、该装置生产效率高，提升了汤料的营养成分和口感，适用于各种食品生产线上使用。
附图说明
12.图1、汤料香气回收装置的结构示意图；
13.图2、汤料香气回收装置部件连接框图。
14.其中：1、压力罐，2、汤料进管，3、安全阀，4、压力表，5、观察窗，6、顶盖，7、电磁阀，8、香气出管，9、冷凝器，10、过滤器，11、储存罐，12、输料泵，13、汤料出管，14、控制台。
具体实施方式
15.下面结合附图进一步对本实用新型的技术方案进行清楚、完整的描述。
16.参见附图1-2，所述装置在压力罐1的顶盖6上设置有安全阀3、压力表4和观察窗5，压力罐1上部分别装有汤料进管2和香气出管8，压力罐1下部装有汤料出管13，香气出管8上装有电磁阀7，香气出管8的端部与冷凝器9相连通，冷凝器9用管线与过滤器10的入口相连通，过滤器10的出口用管线与储存罐11相连通，储存罐11用管线与输料泵12相连通，输料泵12的出口用管线与压力罐1相连通。
17.所述装置中的电磁阀7、冷凝器9、过滤器10、输料泵12分别用电缆线与控制台14相连接。
18.控制台14可以安装在生产车间内使用，也可以设置在中心控制室内进行远程操作。
19.使用时，汤料通过汤料进管2进入到压力罐1中进行熬制操作，熬制好的汤料由汤料出管13输送到下道工序。在熬制过程中，控制台14开启电磁阀7，压力罐1中产生的蒸汽香气混合气体通过香气出管8输送到冷凝器9中进行冷凝，冷凝器9中冷凝后形成的液体通过管线输送到过滤器10中进行过滤，过滤后的液体用管线输送到储存罐11中。当储存罐11中的汤料液体达到一定的数量后，控制台14开启输料泵12将储存罐11中的汤料液体泵入到压力罐1内。
20.顶盖6上所设置的安全阀3用于保证压力罐1的安全，防止安全事故的发生，压力表4用于监测压力罐1内的压力，以便操作人员通过控制台14对压力罐1内的压力进行实时调节，观察窗5用于操作人员对压力罐1内的熬制情况进行观察，确保汤料的熬制过程顺利进行。
技术特征：
1.一种用于食用汤料香气的回收装置，包括：压力罐（1）、安全阀（3）、压力表（4）、观察窗（5）、顶盖（6）、电磁阀（7）、冷凝器（9）、过滤器（10）、储存罐（11）、输料泵（12）和控制台（14），其特征在于：所述装置在压力罐（1）的顶盖（6）上设置有安全阀（3）、压力表（4）和观察窗（5），压力罐（1）上部分别装有汤料进管（2）和香气出管（8），压力罐（1）下部装有汤料出管（13），香气出管（8）上装有电磁阀（7），香气出管（8）的端部与冷凝器（9）相连通，冷凝器（9）用管线与过滤器（10）的入口相连通，过滤器（10）的出口用管线与储存罐（11）相连通，储存罐（11）用管线与输料泵（12）相连通，输料泵（12）的出口用管线与压力罐（1）相连通。2.根据权利要求1所述的食用汤料香气的回收装置，其特征在于：所述装置中的电磁阀（7）、冷凝器（9）、过滤器（10）、输料泵（12）分别用电缆线与控制台（14）相连接。
技术总结
本实用新型提供了一种用于食用汤料香气的回收装置。所述装置在压力罐的顶盖上设置有安全阀、压力表和观察窗，压力罐上部分别装有汤料进管和香气出管，压力罐下部装有汤料出管，香气出管上装有电磁阀，香气出管的端部与冷凝器相连通，冷凝器用管线与过滤器的入口相连通，过滤器的出口用管线与储存罐相连通，储存罐用管线与输料泵相连通，输料泵的出口用管线与压力罐相连通。该装置采用冷凝器、过滤器将压力罐排出的蒸汽香气混合气体进行冷凝、过滤后在输送到压力罐中，减少了汤料中营养成分的损失，同时大大提高了汤料的口感，且生产效率高，提升了汤料的营养成分和口感，适用于各种食品生产线上使用。种食品生产线上使用。种食品生产线上使用。
技术研发人员：赵道华 梅传龙 曾祥明 曾令旗
受保护的技术使用者：湖北华贵食品有限公司
技术研发日：2021.09.28
技术公布日：2022/1/21