本实用新型涉及一种家酿啤酒的酵母收集结构，包括用于麦芽汁发酵的发酵罐，发酵罐呈圆管状的主发酵腔以及呈锥管状的酵母收集腔，酵母收集腔的内径由上至下递减，酵母收集腔的底部设有酵母回收装置，发酵后的酵母在重力和锥管桩的酵母收集腔的共同作用下向下沉淀至酵母收集腔的最底部位置，并通过酵母回收装置回收，使用户方便回收酵母，提高酵母的回收利用效率。

陈欢欢

中山市爱加倍电器制造有限公司

528425 广东省中山市东凤镇安乐村创源路33号之一

本实用新型涉及一种家酿啤酒的酵母收集结构，包括用于麦芽汁发酵的发酵罐，发酵罐呈圆管状的主发酵腔以及呈锥管状的酵母收集腔，酵母收集腔的内径由上至下递减，酵母收集腔的底部设有酵母回收装置，发酵后的酵母在重力和锥管桩的酵母收集腔的共同作用下向下沉淀至酵母收集腔的最底部位置，并通过酵母回收装置回收，使用户方便回收酵母，提高酵母的回收利用效率。