本发明公开了一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机。
该葡萄酒酿造用自动破皮去梗机可实现葡萄串的批量去梗破皮作业，先通过去梗刀片将葡萄串上的葡萄与大梗分离，利用弯钩将大梗挑起，随后葡萄进入第二转筒上的球形凹槽内，并跟随第二转筒一同转动至去梗台，葡萄上的小梗卡入V型去梗槽内，在第二转筒的拉拽下，将小梗与葡萄分离，随后通过破皮刀片将葡萄破皮处理，便于后续发酵，整个流程连贯高效，操作效率高，而且不会造成葡萄挤压破裂，加工质量好。

余经梅

广州大萄科技有限公司

510000 广东省广州市天河区科韵路12号之一3A05自编之四十一室

本发明公开了一种葡萄酒酿造用自动破皮去梗机。
该葡萄酒酿造用自动破皮去梗机可实现葡萄串的批量去梗破皮作业，先通过去梗刀片将葡萄串上的葡萄与大梗分离，利用弯钩将大梗挑起，随后葡萄进入第二转筒上的球形凹槽内，并跟随第二转筒一同转动至去梗台，葡萄上的小梗卡入V型去梗槽内，在第二转筒的拉拽下，将小梗与葡萄分离，随后通过破皮刀片将葡萄破皮处理，便于后续发酵，整个流程连贯高效，操作效率高，而且不会造成葡萄挤压破裂，加工质量好。