1.本发明提供的一种葡萄籽纯露及其制备方法，属于植物纯露提取技术领域。


背景技术：

2.红葡萄籽中含有一种属于生物黄酮类称之为翠葡素的物质，其最大的抗氧化功效在于防止人体血液循环系统被氧化，血液循环系统是人体健康和衰老的关键指标，若血液循环系统遭受自由基的伤害，心脏血管致命疾病机会因此而生，研究显示翠葡素也能有效阻止人体内致癌物质自由基的形成，抵抗自由基，是人体气管免受伤害，还能帮助维他命c、e的吸收，保护肌肤中胶原与弹力蛋白，阻碍黑色素沉积、具有美白肌肤的功效。
3.目前还没有关于葡萄籽纯露的制备方法，因此提出一种葡萄籽纯露及其制备方法。


技术实现要素：

4.本发明提供的一种葡萄籽纯露及其制备方法，简单高效，操作便捷，制备效果好，为葡萄籽产业提供了后备技术储能。
5.本发明提供的一种葡萄籽纯露及其制备方法，包括如下步骤：
6.(1)原料处理：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；
7.(2)冷冻干燥将步骤(1)的葡萄籽冷冻干燥，至平均含水量为8％；
8.(3)水蒸气蒸馏：将10-20kg的葡萄籽装袋，并装入适量碎片后，将袋子扎紧，放入蒸馏装置中，然后加入30-50kg去离子水、0.1-0.2kg提取助剂，搅拌均匀，加热，设定蒸汽量40-60l/h，真空度8.00～20.00kpa，温度40～50℃，蒸馏2～4h；
9.(4)收集冷凝液：将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，冷凝处理的温度设置为10-20
°
，并收集冷凝液；
10.(5)油水分离：将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；
11.(6)将粗品纯露在2-4
°
的低温条件下保存24小时，再用孔径为2微米的过滤设备加压过滤，得到精品纯露；
12.(7)杀菌：对精品纯露进行热杀菌处理；
13.(8)灌装出厂：在无菌环境下进行灌装，即得到葡萄籽纯露。
14.进一步的，所述步骤(7)热杀菌后，加入防腐剂至精制纯露中，搅拌均匀。
15.进一步的，所述防腐剂为对羟基苯乙酮。
16.进一步的，所述提取助剂为α-环糊精。
17.进一步的，所述蒸馏装置中的提取装置材质为铜。
18.进一步的，所述袋子为无纺布袋。
19.进一步的，所述碎片为碎瓷片。
20.本发明第二方面提供一种由上文所述的制备方法制得的葡萄籽纯露。
21.本发明的有益效果：
22.1.本发明中，使用装袋的方式，可有效防止葡萄籽在蒸馏过程中沸涨，碎片本身也具有防爆沸的作用，其重量也可以阻止布带蒸馏过程中上浮影响蒸馏效果；通过对粗品纯露进行低温保存和过滤，有效去除粗品纯露中的大分子结构，有效保留纯露精华，也避免后期出现析出的现象；利用加入提取助剂和防腐剂，可分别达到提高蒸馏效率和延长保质期的目的。
23.2.本发明中的蒸馏过程中添加了提取助剂α-环糊精，是一类环状低聚糖，含有6个d
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吡喃葡萄糖单元。由于其在水溶液中具有内疏水外亲水的环状空间结构，所以能与适当大小的脂溶性分子形成包合物，进而提高脂溶性成分的水溶性、生物利用率及稳定性。本发明利用α-环糊精内疏水外亲水的环状空间结构，蒸馏过程中精油脂溶性分子进入α-环糊精空腔形成包合物，大量的溶解水溶液中，极大的提升了纯露中精油的含量。
具体实施方式
24.下面结合实施例对本发明的技术方案进行说明。
25.实施例1
26.一种葡萄籽纯露及其制备方法，具体包括如下步骤：
27.(1)原料处理：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；
28.(2)冷冻干燥将步骤(1)的葡萄籽冷冻干燥，至平均含水量为8％；
29.(3)水蒸气蒸馏：将10kg的葡萄籽装袋，并装入适量碎瓷片后，将袋子扎紧，放入蒸馏装置中，然后加入30kg去离子水、0.1kg的α-环糊精，搅拌均匀，加热，设定蒸汽量40l/h，真空度8.00kpa，温度40
°
，蒸馏2h；
30.(4)收集冷凝液：将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，冷凝处理的温度设置为10
°
，并收集冷凝液；
31.(5)油水分离：将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；
32.(6)将粗品纯露在2
°
的低温条件下保存24小时，再用孔径为2微米的过滤设备加压过滤，得到精品纯露；
33.(7)杀菌：对精品纯露进行热杀菌处理；
34.(8)热杀菌后，加入羟基苯乙酮至精制纯露中，搅拌均匀。
35.(9)灌装出厂：在无菌环境下进行灌装，即得到葡萄籽纯露。
36.实施例2
37.一种葡萄籽纯露及其制备方法，具体包括如下步骤：
38.(1)原料处理：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；
39.(2)冷冻干燥将步骤(1)的葡萄籽冷冻干燥，至平均含水量为8％；
40.(3)水蒸气蒸馏：将20kg的葡萄籽装袋，并装入适量碎瓷片后，加工袋子扎进，放入蒸馏装置中，然后加入50kg去离子水、0.2kg的α-环糊精，搅拌均匀，加热，设定蒸汽量60l/h，真空度20.00kpa，温度50℃，蒸馏4h；
41.(4)收集冷凝液：将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，冷凝处理的温度设置为20
°
，并收集冷凝液；
42.(5)油水分离：将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；
43.(6)将粗品纯露在4
°
的低温条件下保存24小时，再用孔径为2微米的过滤设备加压过滤，得到精品纯露；
44.(7)杀菌：对精品纯露进行热杀菌处理；
45.(8)热杀菌后，加入羟基苯乙酮至精制纯露中，搅拌均匀。
46.(9)灌装出厂：在无菌环境下进行灌装，即得到葡萄籽纯露。
47.以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。


技术特征：
1.一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)原料处理：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；(2)冷冻干燥将步骤(1)的葡萄籽冷冻干燥，至平均含水量为8％；(3)水蒸气蒸馏：将10～20kg的葡萄籽装袋，并装入适量碎片后，将袋子扎紧，放入蒸馏装置中，然后加入30～50kg去离子水、0.1～0.2kg提取助剂，搅拌均匀，加热，设定蒸汽量40～60l/h，真空度8.00～20.00kpa，温度40～50℃，蒸馏2～4h；(4)收集冷凝液：将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，冷凝处理的温度设置为10～20
°
，并收集冷凝液；(5)油水分离：将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；(6)将粗品纯露在2～4
°
的低温条件下保存24小时，再用孔径为2微米的过滤设备加压过滤，得到精品纯露；(7)杀菌：对精品纯露进行热杀菌处理；(8)灌装出厂：在无菌环境下进行灌装，即得到葡萄籽纯露。2.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述步骤(7)热杀菌后，加入防腐剂至精制纯露中，搅拌均匀。3.根据权利要求2所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述防腐剂为对羟基苯乙酮。4.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述提取助剂为α-环糊精。5.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述蒸馏装置中的提取装置材质为铜。6.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述袋子为无纺布袋。7.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述碎片为碎瓷片。8.一种葡萄籽纯露，其特征在于：根据权利要求1～7所述方法制备得到。

技术总结
本发明提供的一种葡萄籽纯露及其制备方法，属于植物纯露提取技术领域。其包括如下步骤：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；将葡萄籽冷冻干燥；水蒸气蒸馏：将葡萄籽装袋，并装入适量碎片后，将袋子扎紧，放入蒸馏装置中，加入去离子水、提取助剂，搅拌均匀，加热，蒸馏；将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，收集冷凝液；将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；将粗品纯露在2-4


技术研发人员：余武军 张晴
受保护的技术使用者：陕西蒲城兴农生物科技开发有限公司
技术研发日：2021.11.19
技术公布日：2022/2/11